隨著國民生活水平的提高，人們的養生意識也不斷增強，而枸杞也活脫脫成為了養生界的寵兒，保肝明目，益氣補血，保溫杯裡有它，小米粥裡有它，辦公桌上有它，雞湯裡還有它。

集萬千寵愛的枸杞，實際也存在不少爭議，有人說：枸杞的各種營養成分含量極低；泡水喝既不能明目，也不能補血......

這種說法有道理嗎？這一粒小小的紅果對健康真的有益嗎？

先來看看枸杞的身份證明。

我們只知道它是中醫家族的一味補益中藥，但枸杞也有其自身的傳奇歷史。在中國，枸杞有著四千年的食用歷史，最早出現在中國的詩歌總集《詩經》中，在衛生部公佈的63種藥食兩用的名單中，更是名列榜首。

枸杞——滋陰，補肝，益腎

要詳細瞭解枸杞，必須得從最權威的資料查起。2015的《中國藥典》，對枸杞的功效記錄如下：

滋補肝腎，益精明目。用於虛勞精虧，腰膝痠痛，眩暈耳鳴，內熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。

由此可以得出：枸杞最主要的功效是滋補肝腎、補血明目。

滋補肝腎

人體的臟器包括：心、肝、脾、肺、腎。它們相互獨立又相互制約。這裡主講肝腎，肝腎其中一項職責就是“生血”，促進人體生育及生長。

而枸杞能補充肝臟和腎臟的“精”，幫助肝腎更好的承擔它們的職責，並間接協助其他身體器官更好的發揮其功能。

肝和腎和哪些“器官”相連？

和西醫有所不同，中醫認為五個臟器中的每一個髒，都和其他對應的“器官”相連，形成一個體系，“肝”的功能變化會影響到眼睛、指甲、眼睛、膽囊、韌帶等。如果肝臟不適，這些“器官”也容易出現不適。比如，肝臟不好的人，眼睛容易疲勞，看東西模糊等。

同理，腎臟和頭髮、耳朵、膀胱、骨、大腦相連，腎不好，容易掉髮，聽力下降、關節痠軟、牙齒脫落等。

由此可知，枸杞滋補肝腎→枸杞明目、護髮、護關節。

夜晚11：00—3：00，是養肝的最好時機，如果身體長期在夜晚得不到很好的休眠，會損傷一定的肝功能。

飲酒後，酒精的分解需要酶,而這兩種酶是由肝臟產生,肝臟是解毒器官，95%的酒精由肝臟解毒代謝，肝就是最大的酒精受害者。在沒有保護的情況下，如果過量飲酒，肝細胞就會不勝負荷而壞死。

再一次證實：枸杞確實有保肝護肝的功效，可輔助緩解熬夜對肝的傷害。

工作繁忙易焦慮的人，常吃可平肝疏肝又醒神。

常加班、熬夜的人，配合枸杞無果芽茶喝，面板、精神、睡眠都會有所改善。

常應酬的商務人士，常吃可降肝火養肝氣，配合枸杞茶還能解酒。