1、哺乳期犢牛(0～3月齡)，此階段是後備母牛中發病率、死亡率最高的時期。

　　2、斷奶期犢牛(3～6月齡)，此階段是生長髮育最快的時期。

　　3、小育成牛(6～12月齡)，此階段是母牛性成熟時期，母牛的初情期一般發生在9～10月齡。

　　4、大育成牛(12月齡～配孕)，此階段是母牛體成熟時期，15～18月齡，母牛體重達到370公斤以上時是適宜的初配期。

　　5、妊娠前期青年母牛(妊娠期前6個月)，此階段是母牛初妊期，也是乳腺發育的重要時期。

　　6、妊娠後期青年母牛(妊娠7個月至產犢)，此階段是母牛初產和泌乳的準備時期，是由後備母牛向成年母牛的過渡時期。

　　7、成年母牛(初產以後)，此階段是母牛開始產犢、泌乳，進入生產週期的階段，按泌乳階段分期，一般可分為五期。

　　(1) 圍產期，圍產期包括產前15天和產後15天。此期對奶牛的健康及以後的產奶量是關鍵飼養期。

　　(2)泌乳盛期(85天)，自分娩後第16天至第100天。產奶量佔全泌乳期產奶量的45～50%。

　　(3)泌乳中期(100天)，自分娩後第101天至第200天。產奶量佔全泌乳期產奶量的30%左右。

　　(4)泌乳後期，自分娩後第201天至停奶前一天。產奶量佔全泌乳期產奶量的20～25%。

　　(5)幹乳期(60天)，自停奶日期至分娩日期之前，此期對奶牛產後及乳房健康至關重要。