播種時間早晚關係到上市胡蘿蔔的經濟效益，在本地區是在3月25日開始播種，4月初播種結束。在播種前提前7—10天整地起壟，做成壟心高5釐米、壟際高3釐米，溝寬20釐米，壟寬80釐米的壟，然後選用80釐米寬的微膜覆蓋，膜面保持70釐米寬。春胡蘿蔔種植前進行種子處理，首先將種子表面的茸毛搓去。然後用40℃的溫水浸2個小時，控淨水後，用紗布包好保證一定溼度在20—25℃條件下催芽5—7天，當60%的種子露白時即可播種。

胡蘿蔔田間管理方法

播後出苗前視墒情澆水，保持土壤溼潤。要隨時進行田間觀察，地膜及時壓嚴蓋實。如果膜面蓋土板結．可用8號鉛絲，做一孔徑5釐米大小的鏟式工具，沿蓋土圓圈輕拍，板結土塊隨地膜的拉力自破，在不傷害幼芽的情況下助苗茁壯出土，保證全苗。幼苗出齊後，兩片真葉時間苗，三片真葉時定苗，定苗後開始澆水、追肥，以促進根莖的膨大，整個生育期可追肥澆水2—3次。注意經常保持土壤溼潤，防止肉質根瘦小粗糙或開裂。在發現地上部旺長時用15%多效唑可溼性粉劑1500倍液噴施，促進肉質根膨大。

胡蘿蔔的採收

春胡蘿蔔收穫時期，一般在播種後90—100天，可分期分批採收，當氣溫上升到30℃時，為了不影響胡蘿蔔的產量和質量應及時採收。具體時間為7月下旬開始選株收穫，9月下旬收穫完畢，667平方米產可達4000公斤。

這種蔬菜一般種植最適合的時間是在小暑和大暑的之間來種植的。現在市場對這種蔬菜的需求量是很大的，所以就會出現春天開始種植這種蔬菜春天種植，一般比較早，一般都是在二月末或者是三月出的時候開始進行種植的。這種蔬菜是一種半耐寒性的蔬菜，它發芽的溫度一般是在二十度到二十五度左右，它生長的溫度一般是在十八度到二十三度左右的，晚上的溫度是在十三度到十八度左右，如果出現溫度過高或者過低，就是會對生長有很大的不好的，這種蔬菜的根部比較發達，所以翻深土地可以促進根部的生長，而且也會讓質量和產量變高。

2、 對土壤的要求

種植這種蔬菜應該選擇深厚的沙質土壤來種植，而且土壤的溼度最大在60%到80%，如果在生長的前期水分太多的話，是會導致地面上面的一部分，生長的太過旺盛，這樣就是會影響到根部的正常生長，如果在生長的後期水分不足，那麼就是會影響到蔬菜的膨大，這樣就會降低產量。如果選擇一些黏土和沒有成熟的基肥，那麼都是會影響到蔬菜正常的生長，甚至還會出現畸形的果實。

3、開始種植

在種植的時候，應該選擇發芽率比較高的種子，在下完雨之後或者是與澆完水之後，種植是最合適的。在種植的時候，每行之間的距離在二十釐米到三十釐米左右就是可以的，溝深在兩釐米到三釐米。在種植之後需要蓋上一層一釐米左右的土，之後在壓實，在七天到十天的時間就會出土，在種植的時候，也可以種植一些其他的蔬菜，這樣可以防止土壤出現板結的情況時，也可以為這種蔬菜遮陰，在四到五個葉子的時候，需要及時的間苗，每顆之間的距離在五釐米的十釐米左右就是可以，每行之間的距離在八釐米到十二釐米，一般每畝地大概留出三萬顆左右的這種蔬菜就是可以的，苗期的時候。

4、 澆水管理

這種蔬菜是需要土壤保持水分在百分之六十五到百分之八十左右的溼度就可以，同時也需要及時的除草耕地。這種蔬菜在幼苗的時候，趁著土壤是溼潤的，需要深鋤蹲苗，這樣可以幫助地下的根部快速的生長，而且還可以控制葉子長得慢一些，經過十天到二十天左右的時間，根部會明顯的膨大，在這個時候是需要充分的澆水，要保持土壤是溼潤的。

5、施肥管理

在三到四個葉子的時候。是需要吃施一些肥料的，在蔬菜定苗之後需要配合澆水來施一些肥料，這樣可以幫助果實長得更快更加的壯實，最後在地面下的果實，開始生長的時候也是需要施入一些肥料的。這種蔬菜一般是以基肥為主，施肥是次要的。施入的基肥是需要充分的腐熟的，追肥一般是在生長前期的時候進行的，但是不適合多施氮肥，這樣會導致葉子生長的很快。

6、預防病蟲

這種蔬菜是會有很多病出現的，一般出現都是在根部出現一些腐爛的情況，所以在種植的時候。也是需要預防的。而且還會有一些害蟲來傷害蔬菜，這些都是需要來預防的。

7、留種方式

這種蔬菜在收穫之後，是需要在田間裡面進行選擇的，選擇一些葉子好看的，數量上整齊的，顏色鮮美的，沒有出現裂縫，還有病蟲傷害的蔬菜，然後把尾部六釐米左右都給切掉，然後再去掉葉片，保留出八釐米到十釐米左右的葉柄。北方地區的可以放入窖裡面儲存起來，在立春之後可以種植，這種蔬菜是一種異花授粉的植物，不同品種的品種，應該相隔兩千米以上。在種植的時候每顆之間的距離在三十釐米，到五十釐米左右，在定值之前和開花之前應該施入一些肥料。

這種蔬菜一般種植最適合的時間是在小暑和大暑的之間來種植的。現在市場對這種蔬菜的需求量是很大的，所以就會出現春天開始種植這種蔬菜春天種植，一般比較早，一般都是在二月末或者是三月出的時候開始進行種植的。這種蔬菜是一種半耐寒性的蔬菜，它發芽的溫度一般是在二十度到二十五度左右，它生長的溫度一般是在十八度到二十三度左右的，晚上的溫度是在十三度到十八度左右，如果出現溫度過高或者過低，就是會對生長有很大的不好的，這種蔬菜的根部比較發達，所以翻深土地可以促進根部的生長，而且也會讓質量和產量變高。

2、 對土壤的要求

種植這種蔬菜應該選擇深厚的沙質土壤來種植，而且土壤的溼度最大在60%到80%，如果在生長的前期水分太多的話，是會導致地面上面的一部分，生長的太過旺盛，這樣就是會影響到根部的正常生長，如果在生長的後期水分不足，那麼就是會影響到蔬菜的膨大，這樣就會降低產量。如果選擇一些黏土和沒有成熟的基肥，那麼都是會影響到蔬菜正常的生長，甚至還會出現畸形的果實。

3、開始種植

在種植的時候，應該選擇發芽率比較高的種子，在下完雨之後或者是與澆完水之後，種植是最合適的。在種植的時候，每行之間的距離在二十釐米到三十釐米左右就是可以的，溝深在兩釐米到三釐米。在種植之後需要蓋上一層一釐米左右的土，之後在壓實，在七天到十天的時間就會出土，在種植的時候，也可以種植一些其他的蔬菜，這樣可以防止土壤出現板結的情況時，也可以為這種蔬菜遮陰，在四到五個葉子的時候，需要及時的間苗，每顆之間的距離在五釐米的十釐米左右就是可以，每行之間的距離在八釐米到十二釐米，一般每畝地大概留出三萬顆左右的這種蔬菜就是可以的，苗期的時候。

4、 澆水管理

這種蔬菜是需要土壤保持水分在百分之六十五到百分之八十左右的溼度就可以，同時也需要及時的除草耕地。這種蔬菜在幼苗的時候，趁著土壤是溼潤的，需要深鋤蹲苗，這樣可以幫助地下的根部快速的生長，而且還可以控制葉子長得慢一些，經過十天到二十天左右的時間，根部會明顯的膨大，在這個時候是需要充分的澆水，要保持土壤是溼潤的。



5、施肥管理

在三到四個葉子的時候。是需要吃施一些肥料的，在蔬菜定苗之後需要配合澆水來施一些肥料，這樣可以幫助果實長得更快更加的壯實，最後在地面下的果實，開始生長的時候也是需要施入一些肥料的。這種蔬菜一般是以基肥為主，施肥是次要的。施入的基肥是需要充分的腐熟的，追肥一般是在生長前期的時候進行的，但是不適合多施氮肥，這樣會導致葉子生長的很快。



6、預防病蟲

這種蔬菜是會有很多病出現的，一般出現都是在根部出現一些腐爛的情況，所以在種植的時候。也是需要預防的。而且還會有一些害蟲來傷害蔬菜，這些都是需要來預防的。



7、留種方式

這種蔬菜在收穫之後，是需要在田間裡面進行選擇的，選擇一些葉子好看的，數量上整齊的，顏色鮮美的，沒有出現裂縫，還有病蟲傷害的蔬菜，然後把尾部六釐米左右都給切掉，然後再去掉葉片，保留出八釐米到十釐米左右的葉柄。北方地區的可以放入窖裡面儲存起來，在立春之後可以種植，這種蔬菜是一種異花授粉的植物，不同品種的品種，應該相隔兩千米以上。在種植的時候每顆之間的距離在三十釐米，到五十釐米左右，在定值之前和開花之前應該施入一些肥料。

胡蘿蔔種植方法及管理技術

品種與種植方法：

品種：秋季種植胡蘿蔔品種為“紅樂”。

秋播日期：秋季胡蘿蔔種植，民間有句俗語“七大八小九釘釘”。適期播種是奪取高產的關鍵。根據氣候特點，以平均氣溫21攝氏度向前推60天左右設定播期。泗水地區最佳播期在7月18日-25日之間。播種太晚，或收穫期溫度太低，胡蘿蔔的生育停止，其產量低，顏色淡，嚴重影響產品品質。

土壤管理：胡蘿蔔要求土層深厚、肥沃、富含腐殖質且排水良好的砂質土壤。黏重土壤或排水不良，容易發生歧根、裂根，甚至爛根，對長根型品種尤為不利。耕作層一般不應淺於30釐米，含水量為60%-80%。土壤過幹，肉質根細小、粗糙，形狀不整頓秩序，質地粗硬。土壤溼度過大或乾溼變化過大，則肉質根表面多生瘤狀物，裂根增多，都會影響產量和品質。胡蘿蔔要求土壤PH為5-8，PH為5以下時，則胡蘿蔔生長不良。

播前要做好大田準備，具富含有機質、鬆軟的沙性土、排水效能好、耕層深等特點。肥料以有機肥為基肥。施後耕細耙勻，施肥最好在播前3-5天進行。

起壟要在定植前3-5天準備好。若土壤比較堅硬要再次耕勻耙細後打壟，壟寬80釐米，高20釐米，條播2行。壟寬50釐米，高20釐米，條播1行。建議種植條播2行！

播種：播種的行距為12-15釐米，夠深2釐米，條播2行。蓋土後要充分灌水。

除草劑：播種後灌水，土地溼潤時噴打除草劑（施田補，按說明使用），最好播種後2天內噴灑。

注意：在播種後，出苗前最好加蓋麥秸、麥糠（最好是放置一年以上的吸水效能較好）或草蓮子，再在上面澆足水，保持足夠的溼度，保證發芽早而整齊。秋播時每畝播種量為300g。播種一定要條播。播種量太少，種子間距太大，破土能力不集中，也會招致發芽率低下和整齊度差。

苗期管理：胡蘿蔔需要間苗，一般分3次進行。第一次當真葉長到2-3片時間苗，間隔1-2釐米；第二次在5-6片時進行間苗，間隔2-3釐米；第三次視情況而定，最終間隔3-5釐米。

蘿蔔覆土：胡蘿蔔的覆土分三次進行。第一次在定植後，胡蘿蔔高12-15釐米進行覆土；第二次在胡蘿蔔成長期間，胡蘿蔔達到直徑2釐米時進行覆土；第三次在採收前期進行覆土。

胡蘿蔔根肥大，與相鄰植株的間隙即栽培密度關係很大。如果一次性按定苗間距播種或者僅透過一次間苗就定苗，苗子太小、太細會因風寸而倒伏，造成根形不整。另外，栽培密度若突然降低，會引起過量的生育，容易形成心部粗大，表皮粗糙，裂根也會增多。相反，間苗過晚密度太大則是形成短根的原因。結合生育程序合理密植，根據生長狀況最少要進行兩次間苗是科學的。

澆水與施肥：胡蘿蔔播後60天內要防止乾旱，注意適度灌水。故有“播後澆三水，保苗齊苗旺”的說法，“三水”即播時澆水，不幹時再澆水，幼芽頂土時澆水。特別是真葉4-7片（播後30-50天）遇到乾旱對根系下扎影響較大，裂根率也隨之上升。因此，要保持適當的溼度。過溼會促進病害發生，增加鬚根率。

根據胡蘿蔔前期以吸氮為主，初期吸磷、鉀對根膨大影響最大，吸鈣低於鉀、氮，高於磷、鎂的吸肥規律，著重施足基肥，適時追肥。

基肥：每畝地施腐熟廄肥和人糞尿4000-5000公斤，有機肥、有機--無機復混肥（光大有機肥）150公斤。施基肥應在播種前結合耕地進行，耕層深度24-27釐米，然後耕耙平做畦。施肥對肉質根的形狀影響較大，增施腐熟的有機肥做基肥，可以減少畸形肉質根的發生，化肥用量多或施用未腐熟的有機肥，則易裝置加畸形根。

追肥：除施用基肥外，還應根據胡蘿蔔不同生育期進行2-3次追肥。第一次在出苗後25-30天，生有3-4片真葉時，每畝施硫酸銨2.5-3公斤，過磷酸鈣3-3.5公斤,鉀肥3-3.5公斤。第二次追肥在葉生長盛期，每畝施硫酸銨7-8公斤，過磷酸鈣3.5-4公斤，鉀肥4-5公斤。生育中、後期應結合施用追肥，進行培土。

調溫、控光:胡蘿蔔為半耐寒性作物，對溫度的要求與蘿蔔相似，但較蘿蔔耐寒、耐熱，可比蘿蔔提早播種，延後收穫。高漫對肉質根的膨大和著色不利；土溫低於12攝氏度，也不利於肉質根的膨大和著色。胡蘿蔔為日照植物，光照不足會引起葉片狹小，葉柄細長，下部葉片營養不良而提早衰亡，降低產量和品質。

為防止胡蘿蔔的裂根，在胡蘿蔔膨大期時可以適當施一些硼肥或單一的硼元素，例如：眾愛硼、速樂磞等。

胡蘿蔔種植過程中常見問題：

（1）歧根、裂根、爛根的原因：A：土壤粘重或排水不良。B：如果等一次間苗後直接定值，由於空間突然增大會造成過量生育容易形成心部粗大、表皮粗糙、裂根增多。C：播後胡蘿蔔長至4-7片真葉（30-50）土壤過幹、根系下扎困難造成裂根。D：化肥用量過大或施用為充分腐熟的有機肥造成燒根。E：生長後期應控制澆水。F：乾溼變化過大。

（2）鬚根、苗期水分過大空氣溼度過溼。

（3）短根、間苗過晚密度太大造成短根。

（4）秋播胡蘿蔔期如果過晚，生長後期溫度低生育停止造成產量低、顏色淡。播種前期播種時溫度過高對肉質根的膨大和著色不利。

（5）刺瘤根、生長後期溼度過大會造成刺瘤根。

（6）如果胡蘿蔔大部分裸露於地表經太陽長時間照射會變為紫色。

此種植方法僅供參考。

胡蘿蔔栽培技術:

1. 胡蘿蔔的生長週期從播種到種子成熟須經過2年，第1年為營養生長期，長成肉質直根。

2. 在南方可露地越冬，北方則進行貯藏越冬;

3. 在冬季低溫下透過春化階段。第2年春季定植，抽薹，開花，結子，完成生殖生長期。

4. 胡蘿蔔的階段發育屬綠體春化型，幼苗達一定大小之後才接受低溫對發育的質變影響。

5. 故夏，秋和晚春均可栽培，春季播種過早，苗齡達到一定大小後，會因接受較長的低溫而先期抽苔。

6. 胡蘿蔔一般夏、秋播種，秋冬採收。

7. 根據苗期需要高溫，根部肥大期要求涼爽的特點，以及不同地區的氣候和不同品種來安排播種期，使苗期處於較高溫季節，根部肥大期處在涼爽季節。

8. 為了夏季供應新鮮胡蘿蔔，可採用早熟品種春播，須使苗期避開過長的低溫時期，防止幼苗透過春化階段而造成先期抽薹。

9. 幼苗7葉時，趁土壤溼潤深鋤蹲苗，促進主根下伸和鬚根發展，並抑制葉部徒長。

10. 經20天肉質根明顯膨大時，開始充分澆水，經常保持土壤溼潤。

11. 4片真葉時每畝施硫銨2～3公斤，過磷酸鈣3～4公斤，鉀肥2～3公斤。

12. 定苗時結合澆水每畝追磷酸二銨10公斤，氯化鉀3～4公斤，催苗茁壯而快速生長。

13. 在肉質根開始生長時，追施速效有機液肥或磷酸二銨、氯化鉀等。

14. 春胡蘿蔔在播種後90～100天採收;秋胡蘿蔔則在嚴冬來臨前採收貯藏。

施肥:

1. 胡蘿蔔的施肥以基肥為主，追肥為輔。肥料須充分腐熟。

2. 每生產1 000克產品約吸收氮3.2克、磷1.3克、鉀5克，氮、磷、鉀吸收量的比率大致為2.5：1：4。

3. 追肥主要在生長前期施用。氮肥不宜過多，以防徒長。

4. 選用發芽率高的種子，搓去刺毛，浸種。

5. 在雨後或灌水後條播或撒播。

6. 條播行距20～30釐米，溝深2～3釐米。

7. 撒播後覆土0.6～1釐米，播後鎮壓。經7～10天出土。

8. 可混播出苗快的白菜、小圓紅蘿蔔或菠菜等，防止土壤板結，也可為胡蘿蔔幼苗遮蔭。

9. 及時間苗，4～5葉時定苗。條播者保留株距5～10釐米，撒播者株距8～12釐米。

10. 每畝留苗數：

11. 大型種3萬棵左右，中、小型種為4～6萬棵。

12. 苗期要求經常保持土壤田間持水量的65～80%的溼潤狀況。

13. 結合間苗進行中耕除草，或採用化學除草。

留種方法:

1. 胡蘿蔔收穫後，進行田間株選。選擇葉色正、葉數少、直根整齊、顏色鮮美、表皮光滑、無分叉和裂口、無病蟲害的植株，切去尾部6釐米左右，選擇韌皮部厚、中柱較小的肉質根，切去葉片，保留8～10釐米葉柄。

2. 北方地區入窖貯藏，翌春解凍後定植。

3. 胡蘿蔔為異花授粉作物，不同品種的採種田，應隔離2000米以上。

4. 定植的株行距30～50釐米。定植前和開花前施肥。種株抽薹後，側枝相繼生長。

5. 花莖較高，須設支柱並及時培土，防倒伏。開花參差不齊，種子成熟度不一致，並易產生無胚或胚發育不良的種子，須進行整枝。

6. 留主莖和4～5個健壯側枝，各留一個花序。一般從定植到種子成熟約經過120～140天，可分期採收。

病蟲防治:

1. 病害主要有黑腐病、菌核病、軟腐病。

2. 黑腐病(Alternarid radicina)：為真菌病。主要為害肉質根，形成不規則形或圓形、稍凹陷的病斑，其上生黑色黴狀物。後期肉質根變黑腐爛。宜在貯前剔除病傷的肉質根，並在Sunny下曬後貯藏。採收和裝運過程中避免破損。

3. 菌核病主要為害肉質根，被害部分軟化腐爛，表面生白色棉絮狀菌絲體和黑色鼠糞狀菌核。

4. 軟腐病為害肉質根，被害部分軟化腐爛，汁液外溢，有惡臭(見大白菜)。

5. 蟲害主要有胡蘿蔔微管蚜和茴香鳳蝶(Papilio machaon)等等。

6. 在幼蟲數量少時，可結合其他害蟲的防治進行兼防。

7. 在幼蟲數量多時，可進行專門的藥物防，可用50%殺螟硫磷乳油1000～1200倍，或2.5%敵殺死乳油2000倍液，或20%氰戊菊酯乳油2500倍液，或2.5%功夫乳油2500倍液，或10%氯氰菊酯乳油2000～3000倍液等藥劑噴霧防治

將胡蘿蔔種子進行曬種後浸泡催芽，處理後進行播種，並覆蓋薄土，並澆水，通常6至15天左右出苗。，種植胡蘿蔔選擇有機質豐富的肥沃土壤，選擇豐產性好的品種進行播種，出苗後要進行定苗間苗，前期注意控水，中後期加強水肥管理，同時做好病蟲害防治措施。

胡蘿蔔的種植和管理如下：

1、 種植的時間

這種蔬菜一般種植最適合的時間是在小暑和大暑的之間來種植的。現在市場對這種蔬菜的需求量是很大的，所以就會出現春天開始種植這種蔬菜春天種植，一般比較早，一般都是在二月末或者是三月出的時候開始進行種植的。這種蔬菜是一種半耐寒性的蔬菜，它發芽的溫度一般是在二十度到二十五度左右，它生長的溫度一般是在十八度到二十三度左右的，晚上的溫度是在十三度到十八度左右，如果出現溫度過高或者過低，就是會對生長有很大的不好的，這種蔬菜的根部比較發達，所以翻深土地可以促進根部的生長，而且也會讓質量和產量變高。

2、 對土壤的要求

種植這種蔬菜應該選擇深厚的沙質土壤來種植，而且土壤的溼度最大在60%到80%，如果在生長的前期水分太多的話，是會導致地面上面的一部分，生長的太過旺盛，這樣就是會影響到根部的正常生長，如果在生長的後期水分不足，那麼就是會影響到蔬菜的膨大，這樣就會降低產量。如果選擇一些黏土和沒有成熟的基肥，那麼都是會影響到蔬菜正常的生長，甚至還會出現畸形的果實。

3、開始種植

在種植的時候，應該選擇發芽率比較高的種子，在下完雨之後或者是與澆完水之後，種植是最合適的。在種植的時候，每行之間的距離在二十釐米到三十釐米左右就是可以的，溝深在兩釐米到三釐米。在種植之後需要蓋上一層一釐米左右的土，之後在壓實，在七天到十天的時間就會出土，在種植的時候，也可以種植一些其他的蔬菜，這樣可以防止土壤出現板結的情況時，也可以為這種蔬菜遮陰，在四到五個葉子的時候，需要及時的間苗，每顆之間的距離在五釐米的十釐米左右就是可以，每行之間的距離在八釐米到十二釐米，一般每畝地大概留出三萬顆左右的這種蔬菜就是可以的，苗期的時候。

4、 澆水管理

這種蔬菜是需要土壤保持水分在百分之六十五到百分之八十左右的溼度就可以，同時也需要及時的除草耕地。這種蔬菜在幼苗的時候，趁著土壤是溼潤的，需要深鋤蹲苗，這樣可以幫助地下的根部快速的生長，而且還可以控制葉子長得慢一些，經過十天到二十天左右的時間，根部會明顯的膨大，在這個時候是需要充分的澆水，要保持土壤是溼潤的。

5、施肥管理

在三到四個葉子的時候。是需要吃施一些肥料的，在蔬菜定苗之後需要配合澆水來施一些肥料，這樣可以幫助果實長得更快更加的壯實，最後在地面下的果實，開始生長的時候也是需要施入一些肥料的。這種蔬菜一般是以基肥為主，施肥是次要的。施入的基肥是需要充分的腐熟的，追肥一般是在生長前期的時候進行的，但是不適合多施氮肥，這樣會導致葉子生長的很快。

6、預防病蟲

這種蔬菜是會有很多病出現的，一般出現都是在根部出現一些腐爛的情況，所以在種植的時候。也是需要預防的。而且還會有一些害蟲來傷害蔬菜，這些都是需要來預防的。

7、留種方式

這種蔬菜在收穫之後，是需要在田間裡面進行選擇的，選擇一些葉子好看的，數量上整齊的，顏色鮮美的，沒有出現裂縫，還有病蟲傷害的蔬菜，然後把尾部六釐米左右都給切掉，然後再去掉葉片，保留出八釐米到十釐米左右的葉柄。北方地區的可以放入窖裡面儲存起來，在立春之後可以種植，這種蔬菜是一種異花授粉的植物，不同品種的品種，應該相隔兩千米以上。在種植的時候每顆之間的距離在三十釐米，到五十釐米左右，在定值之前和開花之前應該施入一些肥料。

胡蘿蔔種植

1、一般種植最適合的時間是在小暑和大暑的之間來種植的。現在市場對這種蔬菜的需求量是很大的，所以就會出現春天開始種植這種蔬菜春天種植，一般比較早，一般都是在二月末或者是三月出的時候開始進行種植的。這種蔬菜是一種半耐寒性的蔬菜，它發芽的溫度一般是在二十度到二十五度左右，它生長的溫度一般是在十八度到二十三度左右的，晚上的溫度是在十三度到十八度左右，如果出現溫度過高或者過低，就是會對生長有很大的不好的，這種蔬菜的根部比較發達，所以翻深土地可以促進根部的生長，而且也會讓質量和產量變高。

2、 對土壤的要求 種植這種蔬菜應該選擇深厚的沙質土壤來種植，而且土壤的溼度最大在60%到80%，如果在生長的前期水分太多的話，是會導致地面上面的一部分，生長的太過旺盛，這樣就是會影響到根部的正常生長，如果在生長的後期水分不足，那麼就是會影響到蔬菜的膨大，這樣就會降低產量。如果選擇一些黏土和沒有成熟的基肥，那麼都是會影響到蔬菜正常的生長，甚至還會出現畸形的果實。

3、開始種植 在種植的時候，應該選擇發芽率比較高的種子，在下完雨之後或者是與澆完水之後，種植是最合適的。在種植的時候，每行之間的距離在二十釐米到三十釐米左右就是可以的，溝深在兩釐米到三釐米。在種植之後需要蓋上一層一釐米左右的土，之後在壓實，在七天到十天的時間就會出土，在種植的時候，也可以種植一些其他的蔬菜，這樣可以防止土壤出現板結的情況時，也可以為這種蔬菜遮陰，在四到五個葉子的時候，需要及時的間苗，每顆之間的距離在五釐米的十釐米左右就是可以，每行之間的距離在八釐米到十二釐米，一般每畝地大概留出三萬顆左右的這種蔬菜就是可以的，苗期的時候。

4、 澆水管理 這種蔬菜是需要土壤保持水分在百分之六十五到百分之八十左右的溼度就可以，同時也需要及時的除草耕地。這種蔬菜在幼苗的時候，趁著土壤是溼潤的，需要深鋤蹲苗，這樣可以幫助地下的根部快速的生長，而且還可以控制葉子長得慢一些，經過十天到二十天左右的時間，根部會明顯的膨大，在這個時候是需要充分的澆水，要保持土壤是溼潤的。

5、施肥管理 在三到四個葉子的時候。是需要吃施一些肥料的，在蔬菜定苗之後需要配合澆水來施一些肥料，這樣可以幫助果實長得更快更加的壯實，最後在地面下的果實，開始生長的時候也是需要施入一些肥料的。這種蔬菜一般是以基肥為主，施肥是次要的。施入的基肥是需要充分的腐熟的，追肥一般是在生長前期的時候進行的，但是不適合多施氮肥，這樣會導致葉子生長的很快。 6、預防病蟲 這種蔬菜是會有很多病出現的，一般出現都是在根部出現一些腐爛的情況，所以在種植的時候。也是需要預防的。而且還會有一些害蟲來傷害蔬菜，這些都是需要來預防的。 7、留種方式 這種蔬菜在收穫之後，是需要在田間裡面進行選擇的，選擇一些葉子好看的，數量上整齊的，顏色鮮美的，沒有出現裂縫，還有病蟲傷害的蔬菜，然後把尾部六釐米左右都給切掉，然後再去掉葉片，保留出八釐米到十釐米左右的葉柄。北方地區的可以放入窖裡面儲存起來，在立春之後可以種植，這種蔬菜是一種異花授粉的植物，不同品種的品種，應該相隔兩千米以上。在種植的時候每顆之間的距離在三十釐米，到五十釐米左右，在定值之前和開花之前應該施入一些肥料

種植胡蘿蔔選擇有機質豐富的肥沃土壤，選擇豐產性好的品種進行播種，10天左右出苗，出苗後要進行定苗間苗，前期注意控水，中後期加強水肥管理，同時做好病蟲害防治措施。

1種植地和品種選擇

種植胡蘿蔔,需要選擇地勢較為平坦的、有機質豐富,且排灌方便的兩合土偏沙肥沃或者兩合土土壤。為了避免出現連作或者重茬,採用糧菜輪作的種植方式,以此使蟲源和菌源都得到控制,避免出現連作障礙,進而提高生長。在河南地區種植胡蘿蔔,可以選擇適合大棚種植的荷蘭胡蘿蔔品種,像牛頓、尼亞加拉以及尼瑞姆等品種。在秋季種植的胡蘿蔔品種,可以選擇日本黑田5寸參系列的品種,像極品新改良黑田5寸、大阪特選黑田5寸等。也可以選擇超級紅芯F1以及紅芯6號等國家蔬菜工程技術研究中心的品種。

2整地種植及施肥技術

春茬需要在前茬收穫之後,在11月下旬到12月上旬種植,而秋茬需要在6月下旬到7月上旬對田園進行及時清潔,並均勻地撒施基肥,基肥主要是充分腐熟的豬糞、雞糞以及圈肥等農家肥,用量為3 500~5 000 kg/667 m,需要根據土壤狀況來配肥和施肥,一般地力的土壤可以加用200 kg左右的豆粕,或者200 kg左右的豆餅,還可以採用三元複合肥,用量為50 kg/667 m。如果土壤下有較為嚴重的害蟲,需要在耕地前用敵百蟲或者辛硫磷等噴灑在土壤表面,還可以將其製作成毒餌撒在表面,然後再深翻土壤。在深翻土壤的時候,需要先採用機器深翻一遍,然後再用旋耕機耕兩遍,隔5 d左右再耕一次,並將種植層的土壤整耕均勻,避免出現大疙瘩以及糞疙瘩。將耕作層整平之後,起壟可以採用人工或者機械進行,雙行壟的壟高要在20 cm左右,壟上寬為25 cm左右、下寬為50 cm左右,壟距平均45 cm。

將種植地整好之後,一般在3月上旬之前春播,秋播一般在7月上旬。每667 m可以播種300 g左右,壟上雙行種植,其行距需要控制在30 cm左右,需要開較深的播種溝,採用淺播形式,最後蓋上食用菌渣,也可以用細土覆蓋。播種之後,需要輕踩畦面。春播的胡蘿蔔可以間隔70 cm播種3粒左右大豆,當大豆先出苗之後,可以引誘害蟲,以此來達到支撐地膜的作用;秋季播種的胡蘿蔔,出土較慢,幼苗生長也較為緩慢,可以在出苗前在畦面噴灑350倍左右的施田普,這樣就能避免出現較多的雜草。

3胡蘿蔔田間管理

一般來講,春播胡蘿蔔會在播種後10 d左右出苗,當外界溫度高於30℃的時候,要保證將棚內或者畦內的溫度控制在30℃以下,而秋播的胡蘿蔔需要採取催芽播種,會在播種後6 d左右出苗,當胡蘿蔔出土到3片左右真葉的時候,需要採用地下水來進行灌溉,以此來保證土壤溼潤。間苗通常需要進行3次,當苗高4 cm左右,有2片左右真葉的時候完成第1次間苗,株距要在3 cm左右;第2次間苗在有4片左右真葉,苗高為10 cm左右時完成,株距保持在5 cm左右;第3次間苗要在出現6片左右真葉的時候完成,株距保持在14 cm左右。

進行水肥管理時,在前期應該控制灌水,保證胡蘿蔔的根向下生長,在中期時要充分做好水肥管理工作。澆水的時候不能用大水灌溉,需要採用滴灌或者空噴。在播種後2個月左右,肉質根進入快速生長膨大期,應該有較為充足的水肥供應。追肥通常採用三元複合肥,使用量為20 kg/667 m。

病蟲害防治,主要是對細菌性軟腐病、黑腐病以及茴香鳳蝶、棉鈴蟲等的防治。其中,可以採用80%氫氧化銅500倍液在細菌性軟腐病發病初期用藥;黑腐病可以在發病初期採用600倍液的絡氨銅水劑噴灑,而棉鈴蟲和茴香鳳蝶的防治可以採用銳勁特以及抑太保。

4總結

胡蘿蔔在成熟之後不能遭遇雨水,這樣很有可能出現爛根,所以需要及時收穫。在夏季上市的胡蘿蔔避免採用塑膠袋包裝,在收穫之後要將其放在通風且低溫的地方,避免因為受到高溫影響使產品腐爛。而秋季收穫胡蘿蔔通常在大部分植株外形枯黃、株心葉變黃時收穫。

據我所知，胡蘿蔔可以分為春胡蘿蔔和秋胡蘿蔔，前者在每年的春季進行播種，一般在100天左右就可以進行收穫，後者在每年的夏末秋初進行播種，一般是90天左右可以進行收穫；另外，胡蘿蔔按照種植品種的不同，也可以分為早熟品種和中晚熟品種，前者播種之後，80天左右可以採收，後者則是在120天左右進行採收。那麼，胡蘿蔔怎麼樣種植呢？胡蘿蔔種植後的田間管理是怎樣的呢？下面，咱們就一起看看吧。1.胡蘿蔔的種植：

（1）種子：胡蘿蔔的種子為了保證發芽率和成活率，可以在種植前將種子放入40攝氏度的溫水中浸泡3個小時左右，然後使用紗布包裹放在23攝氏度環境下進行催芽，一個星期後就可以進行播種處理了；

（2）用量：現在胡蘿蔔種植的時候，可以採取條播和撒播兩種方式，一般都是選擇前者，每畝地使用種子的量為一斤半左右；

（3）溫度：胡蘿蔔屬於半耐寒性的蔬菜，適宜生長的溫度為23攝氏度左右；

（4）土壤：種植胡蘿蔔最佳的土壤性質為砂質土壤，弱酸性或者弱鹼性影響不大；

（1）水肥：胡蘿蔔幼苗期不要澆水過多，保持土壤溼潤即可，出苗後38天左右可以進行追肥1次，追完肥可以澆水；

（2）病害：種植胡蘿蔔如果遇見了爛根或者裂根等情況，要注意及時的檢查是否是種植的環境排水不良導致的，或者是肥水的使用不當；