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  • 1 # 使用者3296806220335

    【功能供參考】

    一、外觀美,設計高階大氣。容量30升,是家用烤箱的標準尺寸,大多數的模具都能使用。做烘焙,蒸菜,蒸饅頭,烤肉等都能適用。

    二、操作是觸屏智慧控制,功能齊全一目瞭然,操作比較簡單,容易上手。功能方面,包括純蒸、嫩烤、脆烤、上下火烤,上火烤等模式,還有發酵功能,作為烘焙愛好者來說,做麵包的關鍵就是發酵,這臺烤箱可以精準控制發酵溫度,時間,相當於一臺發酵箱。還有解凍、消毒功能,也是十分的實用。

    三、溫度比較準確,溫域也廣,用途多。30度的低溫發酵(可以發麵、以及製作酸奶)到110度純蒸(蒸饅頭、蒸菜、做湯、甚至熱飯),100-230度的高溫蒸烤功能(可以製作蛋糕、牛排、烤雞翅、歐包、法棍等)。還可以煎、燉、悶、焗。

    四、蒸是這個烤箱的一大特點,以我圖中的蒸蝦來說,充分體會到,是普通蒸鍋完全不能比的,無論從肉質口感,還是從營養方便的保留都可以打滿分。肉質更加的鮮嫩美味,而且沒有倒流的水,讓食物的營養更好的儲存。還有在蒸發酵的麵食方面,不會有熱水珠滴落導致酵母失效,蒸出來的饅頭,更加瑄軟光亮。

    五、烤的方面,上色均勻,烘烤的蛋糕無硬皮,口感更好。

    六、還有一點特別人性化的設計,就是在蒸制完成後,會有冷凝水留在烤箱底部,這臺烤箱的下管發熱管是可以抬起到背部的,所以清潔底部十分的方便,而且清潔的更乾淨。

    綜上,經過對蒸、烤、發酵、消毒等多方面的使用,感覺這臺烤箱價效比非常高,價格合理,功能方面卻足以勝任日常的大部分烹飪需求。我的理念就是,一臺能完成的事,就不要在額外購置其他電器了。

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