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  • 1 # 藍風24

    月餅的禁忌及注意事項:

    1、不宜與飲料、粥同食

    有些人吃月餅怕太乾,會搭配粥或飲料一起吃,但營養師表示,月餅、粥、甜飲料含有大量糖分,會迅速提高血糖,不僅對糖尿病人不適合,對普通人的大腦細胞也不利,還會降低脂肪代謝,容易發胖,建議搭配茶飲去油解膩。

    2、不宜多吃

    月餅中含糖量和油脂較高,吃多了容易引起腸胃不適和上火。一般人群每日月餅的攝入量建議不超過100g,糖尿病、高血脂等慢病人群不建議一次性大量食用,每次可食用1/4到1/2塊月餅。

    3、月餅宜吃鮮不吃陳

    月餅含脂肪較多,存放過久,容易發生變質。新鮮月餅圓正飽滿,感觀好,鮮味濃,味美可口。陳月餅油脂已氧化酸敗,失去原有風味,甚至產生一種令人不快的“哈喇”味,更不利於健康,最好是現買現吃。

    擴充套件資料:

    不適宜吃月餅的人:

    1、兒童

    3歲以下的兒童儘量不要吃月餅,3歲以上可以適當吃一些,但最好不要在晚上吃,以免加重胃腸負擔,吃完月餅要儘快刷牙漱口,去除口腔內的食物殘渣。

    2、老人

    月餅屬於高熱量食品,糖尿病、高血壓、心腦血管疾病患者和腸胃脆弱的人都不宜多吃,而老年人是這些病症的重災區,所以吃月餅時要格外小心謹慎。對於糖尿病患者來說,市面上所謂的“無糖月餅”並非完全沒有危害,也要注意不可過量食用。

    3、孕婦

    準媽媽吃月餅更要適量。月餅的含糖量比較高,孕婦吃多了,會增加患妊娠糖尿病的風險。月餅中所含的脂肪、熱量極高,容易導致孕婦體重上升過多,給寶寶成長帶來不利影響。

    參考資料:

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 讀書的好處是什麼?