好了下面說正題，根據你的說法，減少了每天的攝入量，透過運動增加消耗確實讓體重下降了不少，下降的部分就是我們平時說的“水膘”。但是這種減肥方式不能持久有效。因為隨著攝入量的的減少和消耗的增加，你的新陳代謝會逐漸變慢，當你的身體察覺到你的能量不足以維持生命的時候，就會強制啟動機制，改變新陳代謝基礎，降低了代謝率同時減少能量消耗。這樣就進去了減肥的瓶頸期，體重會維持在一個標準不動。說白了，我們的身體不是為了美而存在，而且為了生存，活著。

至於你說的體重不見下降反而增長，我覺得是因為你的基礎新陳代謝已經進去了一個很低的水平，身體極度需要營養。所以再攝入熱量因為代謝不掉會發胖，甚至是浮腫。這不是一個好的跡象。

我是不贊成節食減肥的，沒有好的身體瘦了有什麼用。至於如何突破平臺期我可以給你提供一些建議。

首先多補水，喝水會提高你的新陳代謝能力，同時產生飽腹感。

其次多攝入蛋白質，蛋白質會增加你的飽腹感，同時會讓你在減肥丟掉脂肪的同時不會損失太多肌肉。

第三多游泳，游泳是十分有效且不傷關節的減肥方式了，而且在瓶頸期的你雖然減掉了脂肪但是面板容易鬆弛，細胞空間較大，游泳可以幫你壓縮面板細胞，真正的瘦下來。

看了你的減肥描述，我覺得你的方法是不正確的，雖然你現在確實是減了25斤，但你已經開始反彈體重就是很好的一個說明。

你每天吃得很少，而且用劇烈運動來減肥，這種方法是不可取的。

首先你吃得很少，不夠能量提供，身體就會分解你的脂肪跟肌肉來提供能量（大部分以肌肉為主），長期的話還會降低你的代謝，出現面板暗沉、掉頭髮等身體狀況，嚴重的還會影響到你的內臟器官，一旦你恢復飲食後，體重就會反彈。

再說說運動，運動是能讓你的身體更加健康，但是對於減肥的幫助是極其有限的，反而運動後你的食慾會增加。你練得很累，但又很餓，這種是比較極端的減肥方法，長期下來還會對身體造成損害。

其實減肥並不需要那麼辛苦的，只要調整好你的飲食，正常的吃飯睡覺，就能減肥了。你可以嘗試一下我這個建議來吃。

“少吃飯（米飯、麵條等），多吃肉（精瘦肉、魚肉等高蛋白食物），多吃蔬菜（蔬菜不限量），不吃零食（奶茶、餅乾等），不喝酒，不吃過於油膩食物，多喝水，保證睡眠充足”

只要按照這個規則來，肯定不會餓，還能讓你瘦，減肥其實就是這麼簡單。那是否分量隨意吃呢？那當然不是啦，什麼東西吃多了，都會胖的。要先知道你個人每天所需的總熱量，才能準確分配每頓應該吃多少。但能不能有個大概呢？你可以用你的手來進行對比衡量，例如主食是一拳頭大小分量，肉是一拳頭大小分量，蔬菜是兩拳頭大小分量，每頓8分飽即可。