含有鋅和鈷。鈷是構成紅細胞的成分。

1.每天服用500克嫩南瓜，連服1—3個月，糖尿病患者的尿糖可轉為陰性。

2.紅棗20枚，鮮南瓜500克，加紅糖及水適量，煮爛服食。可治支氣甘哮喘等。

3.南瓜子100粒，洗淨、炒熟、研末。用蜂蜜調開水沖服。分為2次，餐前服用。可驅蛔蟲、絛蟲、薑片蟲。

4.南瓜根煮肉吃，可治牙痛。

5.鮮南瓜葉，直接擦外，可治牛皮癬。

6.南瓜蒂3個，慧米120克，加水煎服，連服一段時間，可治脫肛。

7.鮮南瓜藤100克，百合、鱉甲各20克，煎服。可治虛痊內熱。

8.艾葉、阿膠各20克，南瓜蒂1個，水煎服。治孕婦胎動不安，預防流產、早產。

9.將南瓜花焙乾，研末，備用。患處已潰爛者，用麻油調搽；未潰爛者用白酒調敷。具有消腫、止痛功效。

10.用南瓜飄外敷患處，每天換1次，有利於刺入肉皮的竹木刺的排除。

11.三黃散15克，南瓜瓢1碗，共同搗爛、攪勻，敷患處，可治癰、疸、癤紅腫熱痛，有消炎止痛之功效。

12.豆腐與南瓜肉一起煮爛，食用。有治療便秘之功效。

13.南瓜肉煮熟，貼於胸部，紗布固定。可治胸膜炎，肋間神經痛。每次服半杯，一日2—3次。

14.南瓜花80克，與200克豬肝同煮，喝湯吃肝，每天1次，可治夜盲症。

15.老南瓜蒂數個，焙乾研粉，用香油調成糊狀，塗服患處，每天2次，可治乳頭皸裂。