學做蛋糕當然好，自己做蛋糕吃健康、衛生。尤其家裡有小孩子的，自己做蛋糕可以少放糖和調味劑，更加適合自己口味。

個人覺得學做蛋糕是個不錯的選擇，掌握一門手藝走到哪裡都有事情做，現如今人們都很注重生活情調和意義，過個生日，還有母親節等等節日，或者某個紀念日都需要一個蛋糕來增加氣氛，只要能做出自己的特色蛋糕，學做蛋糕是一個很好得選擇

自己在家裡做一些自己想吃的挺好的，自已做出來的才有成就感，當然最開始做出黑漆漆的東西時，也挺搞笑。我其實比較懶，但是給自己的愛人家人做美食動力十足。做出來被稱讚心裡也挺高興，哈哈就是跟專業的比還差很多。

首先，學做蛋糕是一件很有意義的事情，可以在閒暇的時間自己做個小蛋糕，享受做蛋糕的過程，吃到自己做的小甜點是一件超級幸福的事情。

其次，也可以將自己親手做的蛋糕分給家人和同事朋友，大家分享美味可以將幸福傳遞下去。

個人覺得學做蛋糕是個不錯的選擇，掌握一門手藝走到哪裡都有事情做，現如今人們都很注重生活情調和意義，過個生日，還有母親節等等節日，或者某個紀念日都需要一個蛋糕來增加氣氛，只要能做出自己的特色蛋糕，學做蛋糕是一個很好得選擇

我想就我自己的親身經歷來說一些看法吧，我最初是因為興趣入的烘焙行業，最初的想法很簡單，就是自己愛吃，也喜歡做給別人吃，看到那些精美的甜品簡直愛的不的了。後來開了自己的烘焙工作室，到現在已經做了7、8年了，依然樂在其中。

我覺得你可以先捋一捋自己學做蛋糕的目的究竟是什麼？是因為興趣在家裡做給家人和自己吃吃，還是要開店或者從事這個行業？

如果是興趣，其實學一些基礎的蛋糕、餅乾和小點心也就足夠滿足家裡人啦，這種不用去外面專業機構培訓，現在網上有太多的資料，勤看多問，做好不難。工具、材料不要貪多，選必須的即可，有自制能替代也以自制替代為主。

還有就是以開店和從事這個行業來講了。如果零基礎的話還是推薦找一家靠譜的機構去培訓一下，先建立起來一個理論的體系省的自己慢慢摸索浪費時間和機會，然後在實際工作中再學習、練習。

說實在的，我們在大城市競爭還是相當激烈，不乏有錢有技術的人做這個行業，烘焙產品的更新換代也特別快，需要一直保持對烘焙的熱情和興趣，而且現在光會做產品也是不行的，還得懂營銷、做媒體、會推廣、善於維護客戶……

這些是我們工作室設計的一些產品

總之，要學做蛋糕，還要學其他很多東西，才能真正把這個事情做好。當然，任何一個行當要做好也都是不容易的，需要付出很多努力。

希望自己的一點點愚見可以幫到你。祝順利～

我覺得這個很好，本身我自己也是烘焙愛好者，喜歡你做各種的美食，條件允許的我在去年入手了個烤箱，帶著小孩一起動手製作了杯子蛋糕，烤麵包機，戚風蛋糕，自己動手製作的美食，很有成就感，小孩跟著一起動手其樂融融。在製作蛋糕的路上，作為小白會入手越來越多的龔培工具。下面是我最近做的糕點，雖然不是蛋糕。但也是烤箱烘出來的，可以值得一看

學蛋糕好啊，現在是女孩子大部分都喜歡蛋糕西點，而且這種蛋糕類操作也不難，一般一個月左右就可以掌握。

一般要看你是怎麼想的，如果去蛋糕店的話，大多是以服務工作為主，在短時間內很難有機會去學到正真的技術。

如果是零基礎想學習蛋糕的話，推薦最好選擇正規的學校，對比綜合考慮一下，包括學費跟課程及教學質量都是很好的。

我個人也是在西點學校學的，學了大概八個月，學的比較全面，比如：基礎蛋糕，花邊，花卉，生肖，巧克力配件，成品蛋糕，陶藝蛋糕，韓裱，翻糖等等基礎知識，我還學了糖霜餅乾，麵包，咖啡，飲品，現在目前自己做私房，而現在做私房要會很多東西才能做好，所以這方面前途還是很不錯的。