草木灰有什麼作用

草木灰現在只有在農村才可能見得到，而且現在即便在農村草木灰也是越來越少，因為現在農村裡不少人都用煤氣做飯菜了，燒稻草的人越來越少了，而草木灰又是燃燒稻草後剩下來的灰黑色的殘渣。

草木灰有什麼用途，起什麼作用呢？

一，草木灰可以做鉀肥使用。這是一個大家最熟知的、也是用得最多的一個用法。草木灰中含有約10%的鉀肥，農民一般直接將草木灰撒在菜地裡給菜地施肥。還有農民用草木灰的浸出液稀釋後作為葉面肥給果蔬噴施，這樣可以促進果蔬多開花、早成熟。

二，草木灰可以用來殺菌。這個用處最多的就是在播種土豆的時候。農民將土豆切塊後都會在土豆切口上滾一層草木灰，這個時候草木灰就起著殺菌的作用，可以預防細菌對土豆切口的侵襲。同時草木灰還起著吸收水份預防土豆腐爛的作用。

三， 草木灰可以促進植物傷口癒合。特別是在給果蔬修枝、剪枝的時候，有些果樹會流出不少的汁液來。這個時候給果蔬的枝條傷口上撒上一層草木灰，既可以起乾燥作用預防更多汁液流出，還能夠促進傷口癒合。

四，草木灰可以作殺蟲劑。這裡用得最多的就是韭菜上面了。每次韭菜收割後，給韭菜撒上一層草木灰，一方面是草木灰可以給韭菜補鉀，另外一方面韭菜可以對韭咀起到一定的殺滅和防治效果。

五，草木灰用於水產上可以抑制青苔生長。將草木灰和細土拌勻後，將混合物拋灑在青苔上面，青苔由於草木灰對Sunny的遮蔽而無法吸收足夠的光照，最後就會慢慢的萎縮死亡。草木灰對於青苔確實有一定的抑制和殺滅效果。

一、補充作物養分

草木灰中的鉀含量高達6-12％，而且具有非常好的水溶性和速效性，含磷量也有1.5-3％左右，此外還含有一些如鐵、鈣、鎂等中微量元素，在農作物花果期對磷鉀需肥量比較大的時候，用草木灰濾液噴施或者衝施，可以更好地促進作物開花、結果、膨果和增甜。另外，草木灰對提高作物的抗旱性也有一定的效果。

如果身體不小心出現傷口（比如說跌倒擦傷等），可以在傷口處抹上一點草木灰，不僅能消毒殺菌，還能起到止血的效果，這條作用在以前農村經常使用。

草木灰可以用來保鮮很多蔬菜。比如說：在保鮮土豆時，可以用草木灰覆蓋住土豆，利用草木灰的吸熱、吸溼、消毒殺菌特性，可以減少土豆發生病害，在保鮮辣椒時，可以放把辣椒放在鋪有一層草木灰的墊底鋪蓋物上，都可以起到延長保鮮期的作用。

草木灰具有消毒殺菌功能，在家禽養殖種，可以把草木灰和熱水混合在一起，用來對飼養室內的畜舍、飼槽、用具等進行消毒殺菌，在魚塘養殖上，可以收魚後、放魚前方乾塘內的水，在塘底撒上一層草木灰，可以滅殺魚塘內長期積累的病害菌、去除塘底的青苔，從而達到淨化水質的作用，在蔬菜種植過程中，可以在畦行地表撒施一層草木灰，滅殺田間的病害菌，減少作物（尤其是蔬菜）病蟲害發的發生率，在果樹種植上，可以用草木灰濾液噴施果樹，能夠減少蚜蟲、灰黴病等病蟲害，另外，對於果樹發生的根腐病，在對患病部位進行徹底清颳風晾後，可以在病根周邊用新鮮草木灰填蓋，能夠防治滅殺病根附近的病害菌，防治傳染、促進根系儘快恢復。

草木灰雖好，但不可和酸性肥料或農藥一起使用，因為草木灰是鹼性的，和酸性物質一起使用會發生酸鹼度中和，降低肥藥使用效果。

草木灰是農村地區農民在生產生活過程中，燃燒柴火灶或焚燒秸稈回收的殘餘物。甚至有些地區農民專門砍伐雜草柴火，和土壤一塊燒成草木灰。所以，草木灰具有非常重要的作用。

第二，最簡單高效的殺蟲劑。草木灰偏鹼性，其防毒效果有點類似於燒鹼。將草木灰在水中浸泡48小時以後，噴灑在植物葉面或者根部，可以殺滅灰黴病、白粉病、蚜蟲和炭疽病等，具有非常廣泛的殺滅病原菌及病毒的作用。

第三，快速止血消毒良藥。以前小時候，在家裡不小心使用柴刀鐮刀等割傷了手腳，血流不止，可以從柴火灶裡抓一把草木灰出來，撒在傷口上，立即就可以止血，堪稱神器。在中醫上也確實有關於草木灰可以消毒消腫的功效記載。

因此農村地區燒柴火灶的時候，或者焚燒秸稈以後留下的草木灰，是一種非常寶貴的農家肥，既便宜又簡單，而且還可以殺滅害蟲，對於農民的生產生活有很大的幫助。

草木灰是什麼？

草木灰顧名思義也就是草木燃燒之後剩餘的灰燼。因為是植物然後之後的灰燼，自然植物當中所含有的礦物質草木灰當中都是有的，而其中的主要成分就是碳酸鉀，另外還含有豐富的磷、鈣、鎂、鐵等元素。當然不同的植物所含有的養分會有所不同，燃燒之後的養分也會出現一定的差別。

肥料：草木灰的第一大作用自然是作為肥料，這一點從遠古時期就已經留存下來了，在大耕火種的原始時期，人們開墾荒地的時候都是先把土地上的樹木雜草燒掉，這樣不僅省去人力，還能夠讓草木然後後的灰燼滋養土地。草木灰之所以能夠當做肥料是因為草木懷當中含有豐富的養分，尤其是上面提到的碳酸鉀，可以說草木灰是非常好的鉀素肥料，並且肥效要比普通的化學鉀肥的肥效更好。並且草木灰當中的鉀肥90%都屬於可溶性鉀肥，所以說草木灰不僅能夠做基肥或者根外追肥使用還能夠做葉面肥使用。

改良土壤：草木灰屬於鹼性的，所以非常適合酸性土壤改良土壤的時候使用。並且草木灰比較蓬鬆，在土壤比較黏重的地塊使用能夠起到改善土壤透氣性的作用。並且不少農戶在播種的時候會在田地當中撒入適量的草木灰，這樣能夠起到提高土壤疏鬆程度，提高種子發芽速度的作用。

預防病蟲害的發生：草木灰具有一定的殺菌消毒和抑制病蟲害當升的作用，所以在種植作物的過程中使用適當的草木灰能夠起到很好的預防病蟲害的發生作用。

在農村長大的朋友應該有不少會有這樣的經歷，小時候不小心摔倒，或者碰傷了，家裡面的大人會拿一把草木灰敷在紅腫的地方，說是能夠起到一定的消腫的作用。其實卻是是這樣的，中醫上認為草木灰具有一定的散寒消腫，消症破積等功效。

除了上面提到的兩種草木灰最被人們熟知的作用之外，草木灰還有一些其它的作用，比如製作消毒劑、製作草木灰肥皂、利用草木灰淨水等等作用，看來不起眼的草木灰的作用確實是不少的。（三）

草木灰，在城裡人看來不起眼，沒用的一堆灰塵，在農村人眼裡可是好東西，用處很大。個人從兩方面介紹一下草木灰的作用。 一是草木灰在農業種植方面的作用。

草木灰是在農村大灶裡燒草，燒柴禾，一段時間後積累在灶膛裡面的。還有其它地方焚燒出來的，當然現在是禁止焚燒秸稈，草木之類的東西了，草木灰也相對以前用的少。農村地裡撒小白菜種會蓋點草木灰；種植韭菜，尤其是割了一茬韭菜後，也會撒一層草木灰在韭菜上；還有栽種土豆時，在土豆的切口部分，也要抹一層草木灰。這樣子用草木灰，對蔬菜起到了殺蟲滅菌，吸溼癒合切口，同時也起到增肥補鉀的作用。

二是草木灰在農村生活中取到的作用。草木灰是含鹼性的，每年春節前 ，大人們就忙著清除家裡的生活用品 。上了年齡的老人不喜歡用洗滌劑，就用草木灰來擦洗灶臺、灶具、鍋鋁、木蒸等各種傢什。洗出來的東西鋥亮，而且也有一定的抗菌作用。 還有一個作用，是山妮家鄉的人喜歡用到的，家鄉有一種生長在闊葉樹和一種叫黑果樹的樹上，或是倒了的木頭、枯立木上的一種樹花。其中樹花的加工方法就用到了草木灰，用草木灰水煮泡後，去掉樹花苦澀味，再漂洗下，就可做成可口的涼拌菜。樹花能做成地方特色食物，還得感謝草木灰的脫苦澀作用呢。

草木灰有什麼作用？

農村裡每年春節後都要在牆上貼出禁止在山上燒瓜塘雜草的告示，只因為草木灰會使種下去的瓜種發芽，生根，促進生長。所以農村裡的種瓜人士常常燒草木灰而引起火燒山事故。

草木灰屬於鹼性物質，主要成份是碳酸鉀，植物生長離不開鉀肥，而且草木灰裡含有多種礦物質，用來施作為植物的底肥料是最好的。

草木灰還可以殺地蛆，殺植物根部的細菌，農村裡常用土灶燒出來的灶灰撒在韭菜地裡，一來可以殺蛆蟲，二來可以作肥料。

農村裡種植洋芋時，常用灶灰來拌洋芋進行種植，這樣不僅可以使洋芋斷面乾燥，防止細菌感染而腐爛，還可以促使洋芋發芽，生根。

母親常和我提起她們小時候用灶灰洗頭，洗衣服，用澄清的水洗頭不僅能止癢，而且洗出來的頭髮髮質很好，都是黑油油的，只是澄清的水裡有時會有灰，有點難漂洗。

記得我兒時到水井邊玩耍，常看見村裡的婆婆用灶灰洗衣服的，她們把灶灰和衣服用熱水泡一會，用刷子一刷，衣服洗曬出來光豔如新。

農村裡常還用草木灰水點做魔芋豆腐， 一般情況下點豆腐用的水都是用生石灰水，山上的撿的石膏熬做的，但在這些東西都沒有的情況下，草木灰水還是可以替代這些物質的。

草木灰還可以用作保鮮的媒介，我們到山上採來的蕨菜，常常和草木灰一起拌在鍋裡焯，這樣不僅能使蕨菜變得很綠，還可以焯掉蕨菜杆上的絨毛。

除了以上所說述，我們這裡的村民還常把灶灰，撒到雞舍，鴨圈，豬舍裡進行消毒乾燥，不知道朋友們的家鄉是否也這樣做呢？

草木灰，在農村隨處可見，比較偏僻的鄉村，都還處於用木柴拾火取暖燒飯階段，每年家家戶戶都會堆積大量的草木灰在柴房，常年無人問津！事實上，農村很多百姓並不知道草木灰的使用價值，下面我就草木灰的優點和如何正確使用產生經濟價值分享一下自己的觀點。

一、什麼是草木灰

草木灰，是植物和木頭燃燒後剩餘的殘留物質，即是草木灰。這種物質的特性就是稀釋揮發性較差，屬於不可溶物質。且草木灰中含有大量的礦質肥料元素，且灰質屬性呈鹼性。因此，用雞糞和草木灰髮酵後一般作為上等的農家肥使用。

二、草木灰有哪些用途

這裡我主要談談草木灰在小龍蝦養殖領域，草木灰的核心運用價值。

1.草木灰能有效殺滅青苔。

草木灰，針對水產冬季池塘，抑制殺滅青苔具有良好效果。將草木灰直接潑灑池塘水面上浮的青苔上面，能夠在1-2天內迅速讓青苔由綠變黃，再變成灰黑色，即可打撈，復發機率極小。

2.草木灰能夠促進伊樂藻根系生長更快。

殺滅青苔後，遇水的草木灰沉底，配合池塘底部長期存留的有機肥，可以增加池塘底部的底肥和營養土壤的養分，從而促進水草根系生長更加發達。生長較慢的水草，輔助草木灰生長速度能夠提高。

3.草木灰能夠延長伊樂藻的生長週期。

草木灰沉入池塘底部後，因含有大量的鉀離子，能持續增強水體葉片植物的光合作用效率，葉綠素光合作用源的分配機制更加協調均勻，從而促進水草提高環境變化和氣候更迭的適應能力，從而達到延長伊樂藻生長週期的目的。

4.草木灰能夠補充水體底部肥源缺失的微量元素。

草木灰含量最多的是鉀元素，含量比例達到了9%左右，85%以上的草木灰是水溶性，以碳酸鹽形式存在；其次是磷含量為2%；還包括鈣、鎂、矽、硫和鐵、錳、銅、鋅、硼、鉬等微量營養元素。在等鉀量施用草木灰時，肥效好於化學鉀肥。所以，它是一種來源廣泛、成本低廉、養分齊全、肥效明顯的無機肥。這種肥一旦沉入池底，就能肥源補位，缺什麼補什麼，其能量元素具有多功能作用，百利而無一害。

5.草木灰可長時間維持蝦塘的呈灰色水體，能有效阻光並預防青苔。

三、如何提升草木灰價值—變廢為寶

1.每村可由一個代表集中印製標準化的草木灰包裝袋。

2.每袋按10公斤一袋包裝，每戶根據各家草木灰的產量購買相應袋子。

3.國慶後是小龍蝦養殖池塘預防青苔的高峰期，需求機會極大。由每村推舉一個代表，到小龍蝦產業鏈成熟的地方尋找經銷商分銷接貨，每次貨源累計到5噸左右發貨為最佳，太多難以快速消化，5噸當在2天內銷售一空。

4.各村推舉的代表，可根據實際情況收購村裡的草木灰，建議各村草木灰收購價格0.8到1元不等的價格。純草木灰價格可適當提高，忌摻雜蜂窩煤等硬質東西以次充好，以免影響口碑和長期合作。

5.每年的10月、12月、1月可到湖北監利、潛江、荊州、黃岡、漢川等地分銷。這些地區養殖理念先進，懂得草木灰比腐植酸納和青苔淨殺滅青苔更加環保，也更願意買單一些，並且草木灰效果遠遠好於腐植酸納和青苔淨等藥品，對池塘沒有副作用。

四、提高警惕，不可人為干預生產草木灰破壞自然環境

草木灰雖然價值廣泛，能夠透過包裝和渠道運作變廢為寶，實現新的經濟價值，為百姓增收收。但是，國家的環保政策非常嚴格，一定要嚴格遵守，不得人為伐木伐草焚燒生產加工草木灰來實現經濟目的。

本文推舉的草木灰為稻穀樁收割後，或者部分地區仍以草木做飯取暖的農家百姓，正常合法生產的草木灰可根據本文建議施行，加工包裝後透過渠道銷售增加收入，從而實現助力中國養殖業青苔預防和殺滅的攻堅戰。

宣告：

1.本文所說草木灰的建議與對策，僅適用於老百姓日常生活、取暖做飯所剩的草木灰，無其他任何觀點立場，且作者衷心擁護國家大力倡導的環保政策，並嚴格遵守與執行。

保護環境，人人有責！

首先我問大家一個問題，你們見過的各種灶具哪種做飯最香，我想答案肯定非常一致，那就是農村土灶做出來的飯菜最香甜，尤其是土灶熬製的小米粥，吃這樣飯菜整天都很有精神，可土灶做飯也有一個弊端，由於燃料大多以柴草為主，所以難免在延燒以後留下大量灰燼，按說這些灰燼都是燃燒廢物，無論是從衛生方面，還是為了下次做飯方便，應該是打掃出去比較合適，可為什麼喝多農民都將這些草木灰收集起來呢？其實這些老人是有大智慧知道這些草木灰的重要性。

今天我們就談談，關於草木灰那些你不知道的用途和價值。

首先我們先說草木灰的用途，草木灰屬於一種天然肥料，其中富含多種微量元素，其中農作物最需要的鉀含量就達到6-12％之多，並且由於質地鬆軟，在農田灌溉期間撒到田間，可以很好的跟水體融合，已達到快速起效的作用，另外草木灰中含有豐富的鈣鎂等微量元素，對一些盆栽植物有很好的增色作用。

這裡提一個我們日常都會食用的蔬菜——大蔥，今天我們購買的大蔥是不是整體白淨，口感發甜有一點點微辣呢？其實就是一些微量元素的缺失導致的，而草木灰裡面富含的各種微量元素，就可以起到快速提辣的作用。

再者，在田間勞作的時候，經常會出現一些“意外”導致的傷口，比如劃傷、擦傷等，照常理說應該及時處理，以免傷口感染，而很多農民卻不這麼做，而是取些草木灰來敷在傷口，再用紗布包裹，當然這裡並不是封建迷信，而是草木灰的確有防毒止血的功效，所以這個“土法”在農村非常普及。(當然這裡還是要說明一下，這種治療的方法雖然管用，可由於“草木灰性烈”切記不可多用)

當然啦，草木灰的功效可不止我們之前介紹的這幾種，草木灰作為一種偏鹼物質，在消毒殺菌方面也有有很廣泛的用途。

尤其是針對一些養殖場的殺菌問題，將草木灰跟熱水充分混合，在養殖場進行潑灑，可以有效的殺滅附著物表面的細菌，這樣說吧，只要是菌類，使用草木灰混合液，都能起到一定作用。

並且很多農民將這個屬性應用到各處，比如清理吃糖海藻，清除地面青苔，清除果樹病害，都有立竿見影的作用。

草木灰具有這麼多神氣的作用，所以很多商家將草木灰做成商品，在全國售賣，可以說是變廢為寶非常成功的例子。

很多農戶在平時燒柴做飯的過程中，將草木灰收集起來，用一些塑膠袋做成五公斤的標準袋，在網上售賣，而中國水產養殖的區域非常大，都需要像草木灰這種天然的除青苔產品。

當然這裡一定要遵循中國的法律法規，不要做哪些“燃木取灰”的勾當，保護環境畢竟使左右人的責任。

草木灰含有磷，鉀，鎂等多種物質。鉀和鈣是草木灰的主要成份。是農民伯伯種地的好幫手，可以防病蟲害，防寒，消毒等等……

草木灰，小時候媽媽叫我把草木灰撒在南瓜葉子上面，她說可以只防蟲，可以防腐爛，其實有很多菜都可以用，防止根部發爛，還可以消滅害蟲和殺菌，還可以放到盆栽裡面，可以讓蔬菜盆栽長的更好，也相當於肥料吧！它的用處可多了

還有一點我不知道是治什麼病，小時候我調皮把剛煮的面打翻在肚子上，那燙的嚇人，然後我爸媽就用以前的土方法把草木灰撒到肚子上，他們說是防止細菌感染，這只是一種古代的土方法，應急用可以當時止痛，看完了我的說法，不知道你是否學會了呢？你還有什麼小妙招嗎？不知道你們有什麼說法

圖片來自網上