與年輕人相比，不少老年人經歷過艱苦歲月，知道幸福生活來之不易，特別珍惜。即使是當下，不愁吃不愁喝不愁穿，但不少老年人還是會把之前的樸素觀念延續下來，並以此教育後代要珍惜當下。確實，對於不少老年人來說，確實很樸素，一直延續著傳統的生活習慣，不會因為收入增長了、消費條件提升了，而任性消費，乃至盲目享樂。經歷過艱辛生活的人，往往會知道幸福生活來之不易，但對於年輕人來說，可能沒有經歷過艱辛生活，感受就沒有那麼明顯了。

首先，勤儉持家是中華民族的優秀傳統，在老年人心中，“成由勤儉敗由奢"，“興家如同針挑土，敗家如同水推沙”的觀念根深蒂固。其次，現在60歲以上的老年人，都經歷過60年的饑荒年代，飢餓感深深地刻在他們心中，在後來的計劃經濟時期，糧食也很緊張，憑票證供應。有過這些經歷，自然養成了勤儉節約的習慣。因而，美食對他們來說，就是浪費，是敗家，十分地沒有必要。

這個問題，我有所見識，來插一小嘴，試著回答這個問題！

我的老父親，現在是鮐背之年了。他年輕時是個軍人，參加過解放濟南的戰徑，然後轉成公安第一代教官。他習慣了樸素。他現在的離休金拿一萬五。我母親是耄耋之年。退休金五千。他們兩個人，月消費不到五千，確實是吃不動了。

但是，我的父母從年輕到老年，始終如一，就是家常飯，從來不挑剔。從來沒追求過美食佳餚。他們甚至不主要是為了省錢，而是對食物本身沒有過份的熱情。我看到一份科學讀物，說的是很多人天生對食物不感興趣，天生沒有分辨能力。特別愛吃的東西很少。這個和我相反。我愛吃的東西特別多。

或者用老百姓的話說，他們天生是窮命。就習慣吃家常便飯。他們覺得吃飯就是最簡單的事，不值得太費功夫，比方蠏子，閒費事就不愛吃了。我認為，這種對待食物的態度，不僅是錢的事，更主要是基因的事，和對生活理解的事。我從來是今晚知道明天想吃什麼，他們不是，他們到了點現想吃什麼，根本不當吃是個事。我當吃是享受，他們不是，吃飽了什麼都不想再吃。和動物一樣。動物是不貪吃的。

當然了，年紀也是一個重要因素。老人更節制。也更珍惜食物。而這不僅僅是因為錢，還是因為命吧！

老年人經歷過苦日子，知道賺錢的不容易。雖然現在拿著退休金，但他們的心態是平靜的，該節儉的節儉，不該花的錢就不花。他們並不是對美食沒有興趣，而是知道對美食要取捨有度。既不當素食主義者，也不當整天大魚大肉的葷食主義者。就是合理膳食，拿捏有度。這樣不但對身體有好處，還可以積蓄更多的錢財幫助兒女或有備無患。我們不但需要學習老年人的自制精神，更需要學習老年人的勤儉持家的精神。長期的酒肉穿腸過，不但對身體沒好處，同時也攢不下幾個錢。當勤儉持家的人掏出錢來辦大事的時候，平日花錢流水的你只能仰天興嘆。

我喜歡吃辣，，特別喜歡，，現在，，一吃辣就潰瘍，，我喜歡吃草莓，，一吃就是倆斤，，現在，，我不再吃草莓，，香蕉是，，蘋果是，，梨子是，，薯片是，，巧克力是，，瓜子是，，花生是，，核桃是，，好多食品，，都不再是我最愛，，所有東西，，享用都有定數，，過去，，酸甜苦辣麻，，都喜歡吃，，現在喜歡吃原味清淡，，一切都聽胃指揮，，菜場一轉，，食堂一轉，，超市一轉，，飯店一轉，，琳琅滿目，，只買一樣或倆樣能保證吃完的吃食回家，，老了才知道，，好日子都在年輕時，，