傳說筷子是妲己發明的，歷史上有名的“暴君”商紂王，一直以來都被演繹成各種喜怒無常，動不動就要殺人的君主，在傳說當中更是如此。相傳他吃飯的時候總是各種嫌棄，不管是沒事找事還是真有其事，總之就是殺了不少廚師。妲己是他的寵妃，每次吃飯之前都會先嚐一嘗，免得又引起他的怒火。

某一次，妲己發現有幾道菜很燙，但這個時候紂王已經來了，也沒辦法再換掉，急中生智的妲己拔掉自己頭上的兩根玉簪，把菜夾起來吹了吹再給紂王。他發現這種進食方式很新鮮，於是也就慢慢流行了起來。

筷子不是妲己發明的。

中國很早就已經使用餐具，用勺子的歷史大概有8000年，用叉子的歷史約4000年，用筷子的時間上限還不確定，但至少已有3000年曆史，餐叉直到戰國時仍在用，河南洛陽的戰國墓葬曾出土捆成一捆的51枚餐叉。戰國以後，餐叉可能被淘汰了，記載和實物較少出現。勺子和筷子在先秦時的分工很明確，勺子用來吃飯，筷子用來吃羹裡頭的菜。 筷子在先秦時代稱為"梜"，漢代時已稱"箸"，明代開始稱"筷"。

商紂王一直以來都被演繹成各種喜怒無常，動不動就要發火殺人的君主，在傳說當中更是如此。相傳他吃飯的時候總是各種嫌棄，不管是沒事找事還是真有其事，總之就是殺了不少廚師。妲己是他的寵妃，每次吃飯之前都會先嚐一嘗，免得又引起他的怒火。某一次，妲己發現有幾道菜很燙，但這個時候紂王已經來了，也沒辦法再換掉，急中生智的妲己拔掉自己頭上的兩根玉簪，把菜夾起來吹了吹再給紂王。他發現這種進食方式很新鮮，於是也就慢慢流行了起來。 考古發現在紂王之前就已經有筷子誕生，所以筷子不是妲己發明的。