你這問題問的真是搞笑，茶葉又不是化學品，怎麼會中毒呢？

純天然無汙染的茶葉，製作過程就是一直聞茶香，沁人心脾的茶香一直縈繞在身邊，多美好的事情。當然了，製茶是非常辛苦的，要熬夜，不是熬一夜，而是一個茶季基本上都睡不好，可能是因為熬夜讓炒茶師傅疲憊不堪出現幻覺了才會有炒茶會中毒這種想法吧。

茶葉本身就是清熱解毒之物，何來炒茶有毒呢？我做茶三十多年，茶季時最能吃，特能睡的，感冒都不曾有過，炒茶何毒之有呢？

炒茶中毒還是沒有聽說過，有經驗的炒茶師傅都是上了年紀的人，有的炒了10幾年、20幾年的都有，最起碼在我們這邊還是沒有這種事情發生，炒茶無非就是這3種方法炒制：1、燒柴火手工炒制、機器炒制 2、煤炭 3、液化天然氣。

現在在我們村裡基本炒茶都是燒柴火機器炒制的，手工炒制的茶炒不均勻，有的茶葉都炒焦了有的還是清脆就像新採的茶葉一樣不均勻，機器炒的比較均勻又省時又比較輕鬆只要看好機器就可以了。

您說炒茶時間長了會不會中毒，除非是煤炭或液化氣中毒否則肯定是不會發生的，因為茶葉本身也是無毒的飲品，也沒有聽說過茶葉炒制過程中會產生什麼有毒的氣體會讓人有中毒的反應，茶葉炒制的時候只有茶葉的清香，最起碼我自己在炒茶的是候感覺越炒越來精神，炒茶的那種清香如果你把眼睛閉起來深呼吸，那種感覺就像是在仙境裡一樣讓人沉醉，又讓人全身心的放鬆非常的舒服。

像我們這邊現在剛剛春茶開始採摘，早上10點到中午2點整個村裡面家家戶戶都在炒茶，只要你在村口就能聞到茶葉的味道，如果你在外面的時間久了，聞到那種味道你就會全身放鬆，因為家就在眼前。