正確的點餐應該是這樣的：幫女士拉下椅子，先讓女士坐下，然後再回到自己的座位，入座的時候把西裝釦子解開。入座後接過服務員手上的點餐簿並且遞給對面的女士，溫柔真誠的說：看下想吃點什麼，隨便點。一般女士看了一會之後會推辭，讓你點。你就接過點餐簿翻開第一頁看最左邊，對，就是圖片很大張的那一頁，詢問一下服務員這是不是他們店的招牌菜，還可以詢問一下具體的烹飪過程，看看是否符合你的口味。確認了以後就跟服務員說：來，給我來三兩柳州螺螄粉，三兩桂林米粉，還有二兩南寧老友粉，再來分咖哩雞，不要放咖哩。這時候服務員一般都會很客氣的說：好的，先生。請稍等，我幫您開門，出門之後左轉，謝謝您！

第一，你不吃蔥薑蒜，去店裡點餐點餐之前，可以先問問服務員，說不吃蔥薑蒜，可不可以按照這個要求給你做，如果服務員答應了就挺好的，說明人家很在意你這顧客，而且後廚也是能給你做的。這種情況是最直觀的，很直接的表明了你的意思。

第二，如果你覺得跟人家直接講你不喜歡吃蔥薑蒜，怕人家笑話你，那你就委婉一點去表達你不能吃蔥薑蒜。比如，你可以跟人家說你對蔥薑蒜過敏，或者是面板不好，一吃蔥薑蒜這種帶有辛辣刺激的食物就會長痘痘，然後服務員就明白你的意思了，就是你的菜都不要蔥薑蒜，他也會和後廚說的。

第三，你不喜歡吃蔥薑蒜就千萬不要去快餐店或者賣冷盤的地方，因為這兩種菜都是提前做好的，一般多多少少都會含有蔥薑蒜，你總不能讓人家單獨給你做吧。再一個就是，如果你想吃冷盤的話，最好提前問一下，哪些冷盤是沒有蔥薑蒜的，你可以選擇吃沒有的。

第四，不喜歡吃蔥薑蒜的不多見，如果不是吃了會不舒服的話，最好還是好好練習多吃點，克服這個困難，畢竟現在不管是出去吃飯還是在家吃飯，這些基本配料都是少不了的，總不能因為你一個人不吃全家人都不吃了吧？也不能因為出去吃酒席的時候每道菜裡都有這些東西你就不吃菜了吧？所以還是建議好好克服一下喲！

綜上所述，對於不喜歡吃蔥薑蒜的情況，要具體問題具體分析。自己出去吃飯的話就可以跟店家說不要蔥薑蒜，如果是很多人一起出去吃的話就不要表達自己這個意願了，畢竟總不能因為自己的不喜歡改變大家所有人的口味吧。所以這個情況自己好好斟酌一下，看情況而定就行。

很高興為你回答，正確的點餐應該是這樣的：幫女士拉下椅子，先讓女士坐下，然後再回到自己的座位，入座的時候把西裝釦子解開。入座後接過服務員手上的點餐簿並且遞給對面的女士，溫柔真誠的說：看下想吃點什麼，隨便點。一般女士看了一會之後會推辭，讓你點。你就接過點餐簿翻開第一頁看最左邊，對，就是圖片很大張的那一頁，詢問一下服務員這是不是他們店的招牌菜，還可以詢問一下具體的烹飪過程，看看是否符合你的口味。確認了以後就跟服務員說：來，給我來三兩柳州螺螄粉，三兩桂林米粉，還有二兩南寧老友粉，再來分咖哩雞，不要放咖哩。這時候服務員一般都會很客氣的說：好的，先生。請稍等，我幫您開門，出門之後左轉，謝謝您！