金錢蓮老鴨湯

材料準備

金線蓮 5株(鮮品)

鴨肉 300克

姜 少量

鹽 適量

做法

將鴨肉洗淨，薑切片，金線蓮洗淨，放入燉鍋內，加適量水跟鹽，慢火燉3小時即可，既養生又清甜~

金線蓮是一種較為名貴的保健中草藥，其不僅營養豐富，而且藥用功效也非常顯著。金線蓮除了可以用藥之外，還可以當作食材來入膳做菜，深受廣大群眾的喜愛。而金線蓮的吃法也有很多，其中煲湯喝也是常見的吃法之一。 我們店鋪就有這個野生金線蓮 金線蓮做法很多，燉湯比如排骨 鮑魚 瘦肉等也可以煮茶 我們老家小朋友感冒發燒都會給她喝點金線蓮很好的作用

一、金線蓮土雞湯材料：金線蓮幹品6-8克、土雞一隻、瘦肉250克、紅棗4枚、枸杞8顆、鹽少許。做法：1、先把土雞和瘦肉清洗乾淨，土雞要焯水；2、然後在鍋裡倒入適量的清水，把前三種食材一起放下去燉熟；3、接著在起鍋前加紅棗、枸杞和少許鹽調味即可。功效：此湯具有清熱涼血、滋補肝臟之效，且對老人的風溼性關節炎、風氣膝痛有很好的輔助療效。

二、金線蓮燉排骨材料：金線蓮幹品6克、豬排骨250克、鹽和味精少量。做法：1、先把豬排骨用清水洗乾淨，飛一下水備用；2、然後在鍋裡放適量水，把排骨和金線蓮放下去燉；3、接著快燉熟時加少量鹽、味精調味即可。功效：此湯具有健脾、潤肺、保肝、祛溼之效。

三、金線蓮甲魚湯材料：甲魚一隻2斤左右、金線蓮幹品6克（或鮮品78克）、生薑片3克、瘦豬肉2兩、食鹽適量。做法：1、先把甲魚、瘦豬肉用清水清洗乾淨備用；2、然後在鍋裡放入適量的水，將所有食材一起放下去燉熟；3、等快好了時候再加上鹽調味即可。功效：此湯具有平肝火、降血壓、美容養顏、除斑之效，能有效地預防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，並用於防治因放療、化療引起的虛弱、貧血、白細胞減少等症，對肺結核、貧血、體質虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效。非常適合冬季進補的一道美味菜餚。

四、金線蓮排骨燉罐材料：金線蓮幹品、排骨、枸杞、鹽。做法：1、先把排骨清洗乾淨，過一下水備用；2、然後在鍋裡放入適量的水，把金線蓮和排骨放下去燉熟；3、接著在起鍋前加入3-5枚枸杞，再放點鹽調味即可。功效：此湯具有清熱滋陰、補益脾胃之效。

金線蓮煲湯的做法步驟1. 材料清洗乾淨2. 放入肝群，加入薑片3. 加入金線蓮4. 加水5. 隔水燉半小時6. 完成

金線蓮燉土雞湯還是不錯的，既美味又有營養，你需要準備好乾的金線蓮、枸杞、土雞、紅棗和適量的瘦肉，將金線蓮、土雞、瘦肉放在一起加上清水來燉煮熟，在起鍋之前放入其他的材料和少量的鹽來進行調味即可，它的功效在於有不錯的清熱涼血、滋補肝臟效果，而且，針對老年人存在的風溼性關節炎和膝蓋疼痛等等問題也有不錯的輔助治療效果，因此，有這些問題需要改善的朋友可以服用它，這樣才能有更好的保健效果。

金

當然是排骨啦！用排骨和金線蓮一起煲湯真是美味的一道湯菜。

現在我來告訴你們做法:排骨加水入煲湯鍋，可先加入適量薑片去腥味，待沸騰後撇去泡沫，撈出薑片。

加入洗淨的金線蓮，蓋鍋蓋燜至出味。出鍋前加入適量鹽即可。

金線蓮分兩種 一種野生的 一種人工種植的，用土雞，土鴨，排骨燉湯都挺不錯的，至於配料看個人口味而放，不一定要什麼都放

金線蓮燉排骨

做法：金線蓮（幹品）6克洗淨與250克豬排骨加水500克，加少量鹽、味精燉（蒸）熟。

金線蓮燉土雞湯還是不錯的，既美味又有營養，你需要準備好乾的金線蓮、枸杞、土雞、紅棗和適量的瘦肉，將金線蓮、土雞、瘦肉放在一起加上清水來燉煮熟，在起鍋之前放入其他的材料和少量的鹽來進行調味即可，它的功效在於有不錯的清熱涼血、滋補肝臟效果，而且，針對老年人存在的風溼性關節炎和膝蓋疼痛等等問題也有不錯的輔助治療效果，因此，有這些問題需要改善的朋友可以服用它，這樣才能有更好的保健效果。

金

金線蓮是一種較為名貴的保健中草藥，其不僅營養豐富，而且藥用功效也非常顯著。金線蓮除了可以用藥之外，還可以當作食材來入膳做菜，深受廣大群眾的喜愛。而金線蓮的吃法也有很多，其中煲湯喝也是常見的吃法之一。那麼金線蓮和什麼煲湯最好呢？以下就為大家詳細的介紹下金線蓮煲湯的做法大全。

一、金線蓮土雞湯

材料：金線蓮幹品6-8克、土雞一隻、瘦肉250克、紅棗4枚、枸杞8顆、鹽少許。

做法：

1、先把土雞和瘦肉清洗乾淨，土雞要焯水；

2、然後在鍋裡倒入適量的清水，把前三種食材一起放下去燉熟；

3、接著在起鍋前加紅棗、枸杞和少許鹽調味即可。

功效：此湯具有清熱涼血、滋補肝臟之效，且對老人的風溼性關節炎、風氣膝痛有很好的輔助療效。

二、金線蓮燉排骨

材料：金線蓮幹品6克、豬排骨250克、鹽和味精少量。

做法：

1、先把豬排骨用清水洗乾淨，飛一下水備用；

2、然後在鍋裡放適量水，把排骨和金線蓮放下去燉；

3、接著快燉熟時加少量鹽、味精調味即可。

功效：此湯具有健脾、潤肺、保肝、祛溼之效。

三、金線蓮甲魚湯

材料：甲魚一隻2斤左右、金線蓮幹品6克（或鮮品78克）、生薑片3克、瘦豬肉2兩、食鹽適量。

做法：

1、先把甲魚、瘦豬肉用清水清洗乾淨備用；

2、然後在鍋裡放入適量的水，將所有食材一起放下去燉熟；

3、等快好了時候再加上鹽調味即可。

功效：此湯具有平肝火、降血壓、美容養顏、除斑之效，能有效地預防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，並用於防治因放療、化療引起的虛弱、貧血、白細胞減少等症，對肺結核、貧血、體質虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效。非常適合冬季進補的一道美味菜餚。

四、金線蓮排骨燉罐

材料：金線蓮幹品、排骨、枸杞、鹽。

做法：

1、先把排骨清洗乾淨，過一下水備用；

2、然後在鍋裡放入適量的水，把金線蓮和排骨放下去燉熟；

3、接著在起鍋前加入3-5枚枸杞，再放點鹽調味即可。

功效：此湯具有清熱滋陰、補益脾胃之效。

五、金線蓮鮑魚湯

材料：金線蓮3克、鮑魚3個、鹽。

做法：

1、先將金線蓮與鮑魚清洗乾淨備用；

2、然後在鍋中加入適量的水，把兩種食材放下去燉熟；

3、接著等快出鍋的時候加上鹽調味即可食用。

功效：此湯是工作勞累者保健首選天然飲品，入腎、心、肺三經，能全面提高人體免疫力，增強人體對疾病的抵抗力。

六、金線蓮鴿子湯

材料：金線蓮幹品6克、鴿子1只、鹽。

做法：

1、先將金線蓮與鴿清洗乾淨備用；

2、然後在鍋中加入適量水，把兩種食材放入燉熟；

3、接著等快出鍋的時候加鹽調味即可食用。

功效：此湯具有滋腎益氣、祛風解毒之效，適宜脾胃氣虛、體倦乏力人群食用。

七、金線蓮燉鮑魚

材料：金線蓮幹品6克、250克上排和雞、200克赤肉、6只鮮鮑魚。

做法：

1、先把所有食材清洗乾淨，肉類需過水的要過一遍水；

2、然後在鍋中放入適量的水，把全部食材放進去；

3、接著加入少量鹽、糖燉3小時即可食用。

功效：此湯具有清熱、平肝息風、滋陰潛陽之效。