個人覺得，創業階段做小吃的種類無定規。一般說來，做小吃食客客源很關鍵。比如學校、工廠、小區、步行街、醫院等人口集中、流動人口多的地方都適合賣小吃。肉夾饃、涼皮、烤香腸魚丸、油條豆腐腦水煎包胡辣湯、包子、烤冷麵、粥品、醬香餅、米線餛飩炒麵酸辣粉、雞蛋灌餅……都適合。

創業階段做小吃講究的就是成本低、來錢快，這也是流動餐飲最大的特點，一人一餐車就行，城管不讓擺就換地方，下雨天就早收攤，沒有攤位費（垃圾費可能有）、不交稅、不欠款，食材一般都來自批發市場，成本也低。

作為餐飲，關係到百姓健康。國家對於有固定門店的餐飲單位，一般要求辦理《食品經營許可證》（50平米以上）或《小餐飲經營許可證》（50平米以下），自覺接受食藥監部門的監督檢查。對於流動的食品攤，一般要求備案，由城管部門管理。通常流動攤販被認為無消毒清洗設施、無索證索票，無冷藏設施等原因，食品安全很難保證，也成為城管部門整治的重點。

建議做小吃的創業者，從正規的批發市場購進食材，不要出現過期食材，儲存食材採購的相關票據，辦理健康證（有效期一年，很多地方的醫院免費辦理），注意餐具廚具的清洗消毒，對自己負責，對食客負責。

如果還是要問，哪一種小吃適合，我個人建議包子、稀飯，因為這個乾淨省事、方便快捷，並且適用於南北方。

看你在哪裡賣小吃了。各個地方的人生活習慣，和飲食習慣不一樣，然後看你的目標消費群體是哪些人，有拿手秘方就做特色小吃，沒有就做大眾小吃（服務有特色也算特色）比如海底撈，這些都是差異競爭，是無形的招牌。還有就是要根據自身實際去選擇，最後就是要轉變思維，創業和上班是兩種狀態，需要任何時候積極主動，還有遇上困境要有逆商。不是每個人都適合創業的，有些人性格風格適合創業，有些人只適合上班，這是我個人的一些不成熟的觀點希望對你有用。

做小吃創業麻花不錯，五香油酥清脆可口，老幼喜愛吃的美味。麻花做好後，可以送商超或各個食品店，自己零售也行現場製作，新鮮直觀，現做現賣。投資小，如果在銷售上能開展提升合作客戶，生意會越做越大。適合個人創業發展。

創業的話，做哪種小吃比較好？

自己想創業，做小吃，一定要想到他的辛苦小吃的種類很多，具體是哪種比較好，要看你適合哪種！注意以下幾點！

一 選擇自己熟悉的行業！俗話說隔行如隔山。所以最好選擇自己熟悉的行業為先！我本人是做熱乾麵的。

二 提前做好市場調查。做買賣之前一定要做好市場調查。

這個調查包括同行調查客戶源調查等等。

三 尋找給力的合作伙伴。做買賣一個人很難做起來，所以最好是夫妻兩個或者找一個自己比較信任的人。我們做的熱乾麵就是夫妻二人。

四 起步不要只看到眼前利益。做買賣不容易，所以剛起步的時候。不論大買賣還是小買賣，不能只看眼前的利益。要用心經營維護好，客戶日積月累才會有錢賺。

做小吃之前注意以上幾點，相信大家一定會選擇好適合自己的小吃！早餐就辛苦一點。現在想吃的利潤也都挺大的，只要自己不怕苦能堅持！大家或多或少都能賺到錢。

最後祝願同行的朋友們年年發大財。

創業投資小吃的確是一個選擇，現在小吃行業的經營競爭壓力也不小

1.是否有一個較好路段開門店，人流量的大小是基本保障

2.小吃是否做的合口味，對客戶帶來好的印象是基礎

3.價格上符合當地的消費水平，自己經營的收益也達到預期

如果你對小吃行業興趣足夠大，那的確是可行的一個行業，如果你喜歡在競爭不大的專案上去拼搏一下，也未嘗不可，現在新興的行業，如健康環保的家庭自來水管清洗，是新時代人們開始注重生活品質發展起來的，想挑戰一下，我們可以具體聊，我主頁可以找到我。