廚房不宜向南方，因為南面屬火，廚房也屬火。火上加火。則對居家不利，並且向南食物易腐化。所以廚房最好不要設在南方。廚房也不宜在家的中央，因為住宅的中心最忌受汙。

廚房是我們家居中煮飯烹食的地方，一般來說是汙穢的，所以在設計方面要多加註意不能受到汙染的方位，食物都是具有保鮮期的，在佈置時需要綜合考慮這個因素，而且，從風水學的角度來說，廚房屬火，這樣，根據以上的幾個因素的考慮，再綜合各個方位的五行屬性，這樣我們就可以選定廚房位於哪個方位最佳。

從衛生方面來說，廚房設在東方或東南方向，最適宜食物安全衛生地存放。東方和東南方有新鮮、清爽的空氣，早晨氣溫低，又可享受到Sunny的照射;中午氣溫高，又變成陰涼的地方，食物的新鮮度可以保持較久，不易腐壞。

玄空風水廚房位於東北醜寅方位為吉，艮方位為兇，因為正東北方位的五行屬性是土，而且東北方位背陽、並且會有溼氣和寒冷的東北風吹襲，風水中稱為“表鬼門”，所以選的時候要仔細。廚房位於中央為兇，因為住宅的中心最忌受到汙穢的汙染。

按照傳統風水學的觀點來看，廚房應朝向東方或東南方，是為大吉。這一說法是由五行觀念而來的。東為木，東南為水，廚房用火、用水，燃木可以生火，水可以潤木，都是相生的關係，是木火通明之格局，給人很順的感覺，能培養出健康、和睦、勤勉的一家人。

廚房裡食物的存放安全和衛生是大家關注的焦點，廚房設在東方或是東南方，是最適合食物安全衛生存放的地方。東方和東南方有著清爽的空氣，早晨氣溫低，又可以享受到Sunny的照射，中午氣溫高，又會變成陰涼的地方，可以保持食物的新鮮度。