榴蓮肉就夠誘惑人的了，一般把榴蓮買回來，先把肉吃掉，把裡面那榴蓮殼裡面那留下來煲湯，要想做什麼，就榴蓮酥，超喜歡吃的

就是熟了的榴蓮果肉！我很喜歡吃榴蓮！四線城市，市價25.8，昨天賣一個花了200多，肉痛！喜歡吃剛剛好的榴蓮果肉，不太熟，也不硬！口感剛剛好的那種！如果買到了感覺比中彩票還開心！最想去泰國了！

提起榴蓮，真真是讓人又愛又恨吶，這種渾身長滿尖刺形如刺蝟的熱帶水果氣味濃郁，愛它的人單聞著味兒就會口水漣漣，而有些人則對它避之不及。它有著極高的營養價值和強大的食用功效！

我就是喜歡榴蓮的人，就喜歡它這種特殊的氣味和吃起來軟糯香甜的感覺！榴蓮單吃就很好吃了，現在的人都喜歡拿榴蓮來做一些甜品，給吃榴蓮增添了無限的樂趣！今天我就來說說我喜歡做的一款榴蓮甜品就是榴蓮酥！

【榴蓮酥】

材料:榴蓮適量，蛋撻皮適量，蛋黃一個，芝麻少許

1、將蛋撻皮常溫下軟化，

2、將榴蓮果肉搗成泥

3、將少量榴蓮果肉放入蛋撻皮，注意少量，不然會溢位來

4、將蛋撻皮捏緊縮口

5、將烤箱調到200預熱一下，將榴蓮蛋撻放到烤箱中層烤10分鐘

6、取出烤盤，剝下錫紙

7、將剝下錫紙的榴蓮蛋撻再次放入烤箱烤220度烤15分鐘

8、取出翻面，刷一層但他也，撒少許芝麻粉

9、再次放入烤箱220度烤10分鐘

10、取出來，顏色金黃誘人

這樣的榴蓮酥就做好了，外酥裡嫩，濃香四溢，太喜歡榴蓮的味道了！喜歡的話就試試看吧！

榴蓮是一種是具有食療保健作用的水果，能補充人們身體所需要的多重營養，能起到健脾補氣，補腎壯陽，活血化瘀的功效，很受人們喜愛。

榴蓮可以直接吃，可以放冰箱冷凍，咱們在家裡可以自己做榴蓮奶昔，榴蓮奶昔做法簡單，風味獨特。

榴蓮奶昔用料，榴蓮2瓣，牛奶100ml，酸奶100ml

把榴蓮去核，放進料理機，加入，牛奶，加入酸奶，打15秒即可

直接的當水果吃啊，熱量很高，一次最多吃兩瓣就好，還沒有吃過榴蓮餅不過有點期待，反正蠻喜歡榴蓮的口感，剛開始味道不好，後來越吃越香，越吃越糯，不過價位有點高偶爾買次吃就好，過過嘴癮！

可以做榴蓮酥和榴蓮餅，下面是這兩種甜品的做法：

榴蓮酥

　　材料：

　　酥皮：普粉300g，糖7g，鹽少許，水150g，黃油40g（揉入麵糰），黃油180g（裹入）

　　餡料（攪拌均勻）：榴蓮肉102克（搗泥），糖粉10克，卡士達粉26克

　　做法

　　1、除裹入黃油以外的所有材料混合，揉成光滑的麵糰，蓋好醒20分鐘。

　　2、將裹入用黃油切成厚度均勻的片，放入保鮮膜內，用擀麵杖壓成大片，入冰箱凍硬。

　　3、將麵糰擀成比黃油片略長，約3倍寬的尺寸。將黃油片放中間，兩邊向內折起，兩端捏緊。

　　4、將3擀成長方形薄片，兩邊向中間折起，再摺疊，進行第一次4折，蓋上保鮮膜鬆弛一會兒（15分鐘）

　　5、將4擀成長方形薄片，重複上一步，進行第二次4折，再鬆弛一會兒。

　　6、重複5步驟，完成第三次4折，鬆弛後，將其中的一半擀成3毫米薄片，就是完成的酥皮了，另一半冷凍。

　　7、將酥皮邊角修一下，均分成6個正方形。

　　8、將餡等分6份入酥皮內，邊緣刷蛋液。

　　9、沿對角線摺疊，小叉子邊上輕輕壓一下。

　　10、刷蛋黃液，然後點兵點將，統統點一點黑芝麻裝飾。

　　11、入預熱好的烤箱220度，25-30分鐘即可。

榴蓮餅

　　材料：榴蓮，麵粉，食用油，白糖，食鹽

　　做法

　　1.剝開榴蓮

　　2.剝皮綠豆

　　3.把綠豆煮熟

　　4.把榴蓮壓碎

　　5.榴蓮裡放點食鹽增加一點甜味.

　　6.綠豆熟後壓碎後加放一點食用油.

　　7.綠豆裡放點糖

　　8.加少量的麵粉.

　　9.綠豆麵合好後鬆弛十分鐘.

　　10.把綠豆麵擀開

　　11.包入榴蓮

　　12.整形好後表面噴上水.烤箱200度預熱5分鐘後放入烤箱中.20分鐘.中途再噴一次水.

榴蓮在泰國被稱之為“水果之王”！

它含有豐富的蛋白質和脂類，但是榴蓮具有特殊的氣味，不同的人的感受不同，有的人認為其臭無比，就像小影片裡拍到的貓咪，聞到它的氣味，都被燻得暈了過去，而有的人認為香氣撲鼻，口感極好。

榴蓮具有滋陰壯陽，增強免疫力，治療痛經，開胃促食慾，通便治便秘，預防和治療高血壓，防癌抗癌的功效。

榴蓮有許多的吃法，其中榴蓮千層最為典型。 需要準備的食材有

1.雞蛋 兩個

2.牛奶 460克

3.低筋麵粉 150克

4.榴蓮肉 5個

5.淡奶油 500克

6.黃油 40克

7.糖 40克

8.細砂糖 60克

步驟

1.雞蛋里加入40克的糖和牛奶，用打蛋器攪拌均勻，以待備用

2.低筋麵粉過篩到牛奶雞蛋混合液中，攪拌均勻。黃油隔水融化，倒入麵糊中，攪拌均勻，以待備用

3.製作好的麵糊過篩，放入冰箱冷藏40分鐘，以待備用

4.榴蓮肉用打蛋器攪打成泥狀，以待備用

5.平底鍋小火加熱，舀上一勺麵糊，轉動平底鍋使麵糊均勻的攤開，只要凝固就可取出，以此類推

6.將煎好的餅皮涼涼，以待備用

7.取一張餅皮後，塗抹好打發的鮮奶油，然後放入一層榴蓮肉，以此類推，20張餅皮就全部弄好了 榴蓮千層可以享用了呢！