我以前有做過餐飲行業，總結了幾點。

1確保你做的菜式適合大部分人的口味。

2地點位置考察十分重要，我就吃了這個虧，遠了一個潮汕人比較多的地方，不得不承認他們的團結，味道再好也不吃你的！

3第3點很簡單，服務，做生意的親切點，不要怕吃小虧，用你塊紙巾都覺得虧錢，借你廁所不光顧你就不讓上！

這個問題，我想大部分人和我一樣不知道如何回答，回答好做，有人會說不好做，回答不好做，肯定有人說某某人賺了多少多少。中國有句古話叫做：民以食為天。衣食住行。吃排第二。現在生活水平提高，人們外出就餐就多了，餐飲每年消費達到12萬億。

現如今無論哪行哪業，沒有好做不好做的，取決於如何去做，每個行業都有人賺得盆滿缽滿，有人虧得要跳樓對吧。

做任何生意，都需要天時地利人和，如今餐飲行業都細分，有的人只做某一樣，生意火爆無比，而有的人開飯店什麼都做，而沒生意，正應了那句老話，一招鮮吃遍天。所以有時候開飯店不一定要什麼品種都弄齊，弄得多不一定好。

餐飲行業進入門檻低，因此越來越多的參與者進入其中。成千上萬的小老闆都被假象所迷惑了，他們都想趕著潮流賺快錢，少則投入十幾萬做餐館，多則投入成百上千萬做餐廳，卻不想一進入餐飲行業，卻最終血本無歸。 有人做了這樣的總結：“高階餐飲碰不起，低端餐飲碰不得，不高不低的會做死自己。總之一句話，進入餐飲，慎重。走在熟悉的街道上，今天看見的飯店，兩三個月又換成別的名字了，太多這樣的案例。

希望題主選擇好的專案，能賺大錢。加油。

牛肉進入銷售旺季，堯制牛肉培訓是一款特色小吃熟食，在市場暢銷幾十年，有成功經驗操作輕鬆容易，投資小，見效快，採用牛身上便宜的部位結合進口牛肉按照一定比例製作成的，成本每斤20元，市場熟食牛肉價格每斤在45到70元，一般每天可以賣幾十斤到100斤,春節期間銷量更大可以在農貿市場批發，也可以在超市門口租個攤位零售,有成功經驗！也可以開個石餅店是一個用石子加作成的餅子，有多種餡料可以裝箱銷售

餐飲生意非常好，但是能不能做好就兩說了，大部分都跟美團餓了麼簽了合約，這樣客戶群更廣，我也是做生意的，知道客戶的重要性，現在在用手機軟體聯絡客戶，所以看準了生意，還要摸索到好方法

現在餐飲生意競爭很大的，我有個朋友之前就是做餐飲生意的，做了不到一年就堅持不下去了，後面又找其他的專案做，找了不少專案，最終選定了一個黃金、鑽石、名錶回收的生意，開始沒有開店做，收到的貨物就及時返貨給總部，一個月下來也能賺個一萬多，然後就開了一個小店，店面只有不到十平方，但是生意卻比不開店又好了很多，因為除了回收，還做了質押、特賣等，利潤來源也多了不少，現在每個月都能賺個好幾萬呢，他就是找的湖南易行之家，前期總共才投入了一萬多塊錢，開始的時候我還覺得做這個不行還勸過他，現在我都想做了

終於知道品牌加盟為何如此受寵？難怪個人創業這麼艱難!

連鎖加盟經營越來越受到創業者的重視。作為一個連鎖加盟投資者，選擇一個有前途的連鎖加盟品牌，對創業者的未來發展至關重要。

許多有餐飲業經驗的小夥伴知道，自己創品牌和加盟二者相比，不加盟好像會省下很多錢，而且不必支付初始費用、押金、管理費、材料和裝置。但為啥還有那麼多人要加盟而不自己做呢？

據調查，某地區零售業有80%的獨立開店者第一年就關門大吉，最多第五年就要停業；而連鎖加盟中第一年結束的加盟者僅佔20%，77%的加盟店可以活第五年。由此可以看出，“連鎖加盟比獨立開店更合理”。

那麼，餐飲加盟，到底加入什麼呢？

專業人士做專業事！比如說小餐飲專案，你懂技術，但你知道地點嗎？你知道商店的設計嗎？你知道怎麼裝飾嗎？你知道如何創業嗎？你知道日常運營管理嗎？

選擇加盟到底有什麼好處？一起來去了解它。

一、成功的產品和運營模式有助於你規避風險。

如果一家餐飲品牌專賣店和網點有一批成功運作，使產品及其運作模式經受住了市場的考驗，如果自己創業，那麼創業初期的失敗率高達90%，而加盟品牌只是為了規避這些風險。

二、品牌效應

在我們的日常生活中，更願意買一些自己或別人聽到的品牌，從2017年餓了麼的外賣資料統計裡面我們可以看到，品牌店鋪的外賣訂單是普通商戶的5倍，這是自己開店所難以獲得優勢。

三、服務支援

作為一個潛在的加盟商，對於識別優勢和劣勢，面臨許多連鎖品牌很重要。那麼什麼樣的加盟品牌才是理想的目標呢？下面是幾種區分它們的方法。

1、在過去，什麼是市場需求或接受的產品或服務的行業？這是該行業未來的一個重要指標。需求的大幅增長表明，該行業仍處於成長階段，對加盟商最有利。

2、連鎖總部及相關機構的需求預測。連鎖總部或相關機構對未來市場增長的預測是另一個行業指標。編制預測資料的單位必須參照有關人口統計資料、政府景氣預測或其他背景資料，這不是主觀臆斷。

3、哪個階段是品牌和產品生命週期的鏈？在創新時期，經營風險相對較高。在成長階段，業務運作是最好的。進入成熟階段後，必須配合更多的銷售活動，提高連鎖店的競爭力。一旦進入衰退階段，我們就不考慮加入連鎖經營。

4、主要消費群體佔總人口的百分比有多大？在加盟店的開放區域，目標消費群的數量將決定連鎖店的營業額。但是，特定人口比重對開放式連鎖店有利，且因行業而異。

5、這個產品是否適應大眾口味？如果此餐飲產品已經被大部分人所認可，那麼加盟此類產品，必然受到較大群體的支援。

6、這種產品和其他同類產品的差別有多大？為避免同類產品過度競爭，連鎖總部的產品應具有特色。如果連鎖店的總部產品不是特別的，但直接銷售和流通管理等特殊的銷售方法，或者新增不同的商業包裝，使其以不同的方式向公眾展示，它有其獨特的優勢。

7、目前提供該產品的連鎖加盟體系與獨立開店者之間的競爭狀況如何。競爭狀況是顯示連鎖加盟體系獲利與經營風險的重要指標，競爭激烈的連鎖加盟行業，並非不能加入，而是說這種行業的連鎖加盟體系具有某些優勢時（產品或價格等），才能降低加入風險。

8、同行業的連鎖店競爭如何？在激烈的市場競爭中，應特別注意連鎖店的位置、招牌的形式、懸掛的位置和服務態度。

9、一般人如何評價連鎖店銷售的產品的質量（如功能、味道、效果等）？產品質量很難評定，需要根據普通消費者和朋友的判斷對產品進行評價。如果產品評估低於正常水平，就不應該列入加盟選項範圍。

10、加盟店顧客投訴記錄。投訴頻率是產品質量最明顯的指標。直接查詢連鎖公司的總部成員往往不容易得到答案，或只是得到更保守的答案，因此應該從現有的消費者體驗中進行評估。

12、連鎖加盟系統的品牌聲譽如何？連鎖加盟制度享有良好的聲譽，並優先擁有消費者。

13、連鎖加盟系統提供的產品價格如何？產品的高價格等於競爭力的喪失，產品的價格相對較低，未必會賣得好。連鎖加盟商應該考慮到消費者心目中這種產品的價值。

14、連鎖加盟系統在市場中的地位。對連鎖加盟者而言，雖然擔保水平高，但進入條件可能更為嚴重，而且加盟品牌在市場中是否佔據大份額比重也是非常重要的。

綜上所述會得出一個結論:加盟確實比自己獨創品牌或者獨立開店優勢要多很多，但是也要總結多方面因素並結合自身條件進行選擇，從品牌效應、服務支援、運營模式等方面進行綜合考評。