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  • 1 # PPS千歲千

    常發山茶油!作為G20峰會食材總供應商企業,世界各國領導人信賴的品牌,而且是有著悠久歷史的老字號,絕對是首選!淳于健康,歸於自然

  • 2 # 薦好物

    山茶籽油以湖南耒陽產的神農國最為正宗。

    相傳是炎帝神農氏在湖南發現了山茶樹,並用它的枝幹製成了耒耕種,解決了糧食問題。當地,也就是現在的耒陽,被稱為神農國,山茶果被稱神農果。

    神農國是山茶樹的發源地,古往今來,那一代的人在神農國的土地上建起了規模化的山茶油種植園和現代化工廠,專門生產山茶籽油,以“神農國”為名,現在京東和天貓都有旗艦店,賣得挺不錯的。

    吃的話,煲湯、燉菜,煎炸都比較合適,口服可以潤喉,給小寶寶、老人蒸蛋挺好,因為它的膽固醇含量為0。孕婦吃也好,因為1兩茶油相當於5個核桃。

  • 3 # 使用者79732248248

    不管是什麼榨,榨出的茶油,拿回家都要過濾。然後把油到入鍋中將油加熱煮5分鐘除掉油中水分。這樣的茶油不會變質,儲存時間長,口味很好,我們大別山的茶油質量最好。

  • 4 # 湘村小楊

    茶油的生長時間長,於頭年冬天開花打苞,到第二年10月份左右開始摘果,曬乾,榨油,基本上一年左右,它的營養成份價值高,一般80到100元左右一斤!

  • 5 # 吉祥如意心態好

    江西贛南山高水好,土地富硒,這裡出品的山茶油特別好,味香色金黃,過去沒有人工種植,野生林極多。現在的價格80-120元/斤,農家壓榨的供不應求。

  • 6 # 邀你共享美食

    茶油用傳統方式壓榨出來的好!透過過濾和沉澱後的茶油色澤金黃透亮,芳香濃郁,炒菜前先把茶油熬熟至無泡沫再放菜,耒陽是國際上公認的油茶之鄉,所產茶油品質不錯

  • 7 # 蕾木禪溪

    感謝能夠回答問題。

    是的,我們都知道山茶油好,是因為它是自然生長,急不得的,每年的產量又小先。

    但是哪裡的山茶油好吃就各不相同了。誰都說自己地方的好,因為吃慣了本地的。還有每個地方的品種也不盡相同,還有地域環境等等因數。其次就是壓榨方法也有區別,所以如果很難說哪個區域的茶油好吃。

    比如我這裡的茶油我們就覺得好吃,但是我拿到玉林去,他們就說不夠香濃。可見不能一概而論。

  • 8 # 悟空生活

    茶油怎麼吃好,哪裡的茶油好? 茶油的冒煙點高,烹飪煎、炒、煮、炸怎麼使用都可以,你別擔心烹飪時溫度過高導致營養的流失或變質,我們老家有個傳統,過年都要油炸各種各樣的糕點,每家每戶都是拿自家種植採摘得來的茶油來油炸,用茶油炸這些糕點不僅外觀金燦燦,而且特別香。特別是油炸小魚小蝦之類的糕,又香又美味!現在想想都流口水!由於飲食習慣的不同,福建喜歡把茶油放湯裡煮,臺灣人好生吃,早晨起來喝一小勺,潤腸胃保護腸胃膜!茶油不僅營養成分和橄欖油相近,烹飪用法也是差不多,很多人有個誤區,總以為橄欖油只能涼拌,錯了,橄欖油的冒煙點也很高,煎、炒、煮、炸都很美味,只是用來涼拌口感最佳,營養得以最大的保留。所以問茶油怎麼吃好?當然是怎麼開心怎麼來了! 哪裡的茶油好?山茶樹對土壤條件要求並不苛刻,喜陽喜溫尤適合丘陵及閒散地種植,一般多在坡度30度左右的山坡、微酸性土壤的山坡栽植.在中國南方山區均有種植。桂、湘、贛、閩、浙都是種植山茶油的傳統大省,中國在油脂嚴重短缺的計劃經濟時代,國家相關部門曾組織栽種了一些油茶樹,現在廣西、湖南、江西等地地仍有大量保留,由於當時產量低沒能帶來太大的經濟利益,之後被處於自生自滅狀態,現在留下來的老茶樹生產出來茶油就是通常所說的野生山茶油,沒有怎麼管理就是收果前除除草,也沒有施化肥灑農藥,所以品質有保證。是近期大規模種植出來的所不能比的。茶油的好不應以產地區分的,而是原材料和原材料的新鮮度和加工方式決定的,毋庸置疑的是物理壓榨的肯定比浸出得出的茶油品質要好。

  • 9 # 江蘇新東方張老師

    最好是涼拌使用和煮湯後使用。

    一、直接飲用

    可以在早上空腹喝兩匙,長時間可預防心血管疾病,老年人還可以解除變秘之苦。

    二、烹飪食用

    山茶油經高溫提取、低溫冬化,儲存了對人體健康有益的有效成分,無雜質、口感好、清香透明,適合煎、炒、烹、炸、涼拌,是美食烹飪之佳品。

  • 10 # 沈郎油茶

    茶油怎麼吃都好。它的高煙點使得它比其他食用油更耐高溫,穩定性更好,

    哪裡茶油好?

    自然是全國油茶之鄉——尤溪的油茶好

    天時地利——

    天時地利鍛造好茶油

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