你覺得可以就可以。自己開店和打工本來就兩條路。找適合自己的

網友不瞭解你性格、儲備金，是否禁得起失敗等等。

其次，不瞭解你的儲備金多少，相信你已經打聽或者瞭解過這一行需要的後備資金了。希望你不是因為厭煩了工廠的每天兩點一線的生活，才臨時起意說開早餐店，那還是要好好考慮一下，合計合計，畢竟其實工廠五六千的工資在二線城市都算不錯的了。

早餐店其實需要的資金不是很多，裝置也不多，投入不是很大，但對一般打工族來說還是要存個一兩年的，但是不管大小創業都有風險，你得做好這個心裡準備，能接受得了，帶著激情去做事，會事半功倍，其次，早餐店肯定不會像工廠那麼輕鬆了，每天都得非常早起，估計四點左右就得起來準備了，然後還得各種準備食材啊，一切雜事。。

說白了，早餐店，地段是最重要的，人流量，你前期要做一個參考，調研，學習學習，，包括別人的需求，你的手藝，這也不簡單的。

總之，加油吧！不管工廠還是開早餐店，都祝福你！

每個人都有自己的生活方式，喜歡自己創業，工廠上班比較浮躁，每個人的性格有關係。自己創業但很辛苦，必定是自己當老闆噢……

做什麼行業不是說你喜不喜歡的問題。而是你最擅長的是哪一項。在工廠有五六千也算是可以的。只不過很多人受不了這種兩點一線的生活。覺得自己的青春和時間都浪費在了工廠裡。總想著去做另外一件事情，改變一下現狀。看見別人做生意紅紅火火。其實你不知道，其中的辛酸和艱苦，只有他們自己明白。如果你想努力改變現狀。可以先學好一門技術，試著慢慢的來做。另外工作這方面不能丟掉。等你有把握了，你再可以試著往裡面投資。畢竟做什麼都是一步一步來的，不能一口吃個大胖子。量力而行吧。

如果你麵食等早餐手藝不錯（我是說比大多數人好）的話，也有初期運營資金可以試試。如果只是工作無聊就算了。早餐基本大家都是就近買，小區周邊也都有各種早餐店。能一直開得下去的，肯定也是最能吃苦，手藝較好的，而且一個人忙不過來，每天兩三點鐘就得起來準備了，畢竟早餐要準備的食物不少。就說我們這邊早市賣油條的，三點鐘就看他們開著小貨車來，準備面案，爐具，小桌椅等用品，然後揉麵，熱油，炸油條，油炸糕等等，四點怎麼著也得準備就緒開始營業了。一直到早晨八點，然後收攤回家。為新一天的豆漿和麵做準備，每天一個攤位至少都有兩三個人在忙。而且就我個人而言，我會走一圈，看好哪家做的好再買，早餐靠人流量，而人流量大的地方大概也不會只有你一家早餐店，所以手藝和經營心態很重要。如果開店，那肯定不止一種主食吧，包子都不能只有一種餡兒。有多忙碌自己腦補吧。如果你能吃苦，有手藝，支援你做早餐。

1、2019年經濟形勢不是太好，很多地區人流量減少，很多餐館開了不到幾個月就關門了

2、早餐店看你開那種型別的，麵食、腸粉、包子、粥、麵包.....

3、開早餐店是非常累的，要吃得下來苦，我看過有個包子店半夜時候起來和麵、包餡、磨豆漿，買完早餐還要收拾。最後下來可能還沒你在工廠的工資多。