兩門語言相差不算太大，但如果非要做個比較，肯定是西班牙語好學。
語音：
西班牙語比義大利語難的方面：
1、西班牙語中b,d,g在詞中的弱化現象略難掌握；
2、[θ]這個音對部分人來說可能有點難（但美洲西班牙語無此音）；
3、出現在詞尾的l和r不是很好發；
4、閃音r對部分人來說不太好發。
義大利語比西班牙語難的方面：
1、義大利語的擦音和塞擦音有[f][v][s][z][ts][dz][ʃ ][tʃ][dʒ]，而西班牙語只有[f][θ][s][tʃ][x]，而且都是清音；
2、義大利語的重讀e和o各有開閉兩種不同的讀音，而西班牙語沒有（當然，義大利語的開閉口音你也可以乾脆偷懶不分）；
3、義大利語的子音有長短對立，例如pena~penna，nono~nonno，eco~ecco，西班牙語沒有（所以讀義大利語單詞時都不敢把子音拉長一點……而且一個詞裡面好幾個長子音讀起來會很累，比如ammettere，accettare）；
4、義大利語有出現在詞首的str，scr等子音叢，西班牙語沒有（西班牙語中以e開頭，例如義大利語scuola~西班牙語escuela）。
總體而言西班牙語略簡單。
拼寫：
兩者的“拼讀一致性”都比較高，但是西班牙語會把所有不規則的重音標出來，而義大利語不會，比如música~musica，fácil~facile。另外義大利語有“一個拼寫對應兩個讀音”的情況，需要單獨記憶，例如s和z各有清濁兩種發音，而西班牙語無此情況。
但是西班牙語也有比義大利語煩的地方：西班牙語b、v發音完全相同，所以要記清楚到底是哪一個；西班牙語有很多出現在詞首且不發音的h，而義大利語很少，如hora~ora。
總體而言還是西班牙語更好學。
詞彙：
兩者都有很多跟英語長得很像的單詞（誰讓英語從拉丁語/法語中引入了那麼多詞彙呢），在一定程度上降低了學習難度，但我覺得很難說誰更好學一點。
語法：
兩者的語法實在是太相似了……但就某些細節而言還是西班牙語好學一點。比如西班牙語名詞（以及形容詞）的複數形式一般是直接在單數形式後加s就行了，而義大利語是透過改變母音的方式，而且規則有點複雜（當然，義大利語的這種變形更接近“正統”拉丁語）。比如西班牙語año~años，hora~horas，義大利語anno~anni，ora~ore。另外西班牙語的定冠詞比較簡單,基本上就四種形式（El Niño,La Niña,Los Angeles,Las Vegas），而義大利語還有什麼“省音”（如l"amico）“斷音”（如il libro，對比沒有斷音的lo studente）之類的，規則略複雜。其他方面似乎差別不大。
結論：
沒差太多，但西班牙語略微更加好學一點。
兩門語言相差不算太大，但如果非要做個比較，肯定是西班牙語好學。
語音：
西班牙語比義大利語難的方面：
1、西班牙語中b,d,g在詞中的弱化現象略難掌握；
2、[θ]這個音對部分人來說可能有點難（但美洲西班牙語無此音）；
3、出現在詞尾的l和r不是很好發；
4、閃音r對部分人來說不太好發。
義大利語比西班牙語難的方面：
1、義大利語的擦音和塞擦音有[f][v][s][z][ts][dz][ʃ ][tʃ][dʒ]，而西班牙語只有[f][θ][s][tʃ][x]，而且都是清音；
2、義大利語的重讀e和o各有開閉兩種不同的讀音，而西班牙語沒有（當然，義大利語的開閉口音你也可以乾脆偷懶不分）；
3、義大利語的子音有長短對立，例如pena~penna，nono~nonno，eco~ecco，西班牙語沒有（所以讀義大利語單詞時都不敢把子音拉長一點……而且一個詞裡面好幾個長子音讀起來會很累，比如ammettere，accettare）；
4、義大利語有出現在詞首的str，scr等子音叢，西班牙語沒有（西班牙語中以e開頭，例如義大利語scuola~西班牙語escuela）。
總體而言西班牙語略簡單。
拼寫：
兩者的“拼讀一致性”都比較高，但是西班牙語會把所有不規則的重音標出來，而義大利語不會，比如música~musica，fácil~facile。另外義大利語有“一個拼寫對應兩個讀音”的情況，需要單獨記憶，例如s和z各有清濁兩種發音，而西班牙語無此情況。
但是西班牙語也有比義大利語煩的地方：西班牙語b、v發音完全相同，所以要記清楚到底是哪一個；西班牙語有很多出現在詞首且不發音的h，而義大利語很少，如hora~ora。
總體而言還是西班牙語更好學。
詞彙：
兩者都有很多跟英語長得很像的單詞（誰讓英語從拉丁語/法語中引入了那麼多詞彙呢），在一定程度上降低了學習難度，但我覺得很難說誰更好學一點。
語法：
兩者的語法實在是太相似了……但就某些細節而言還是西班牙語好學一點。比如西班牙語名詞（以及形容詞）的複數形式一般是直接在單數形式後加s就行了，而義大利語是透過改變母音的方式，而且規則有點複雜（當然，義大利語的這種變形更接近“正統”拉丁語）。比如西班牙語año~años，hora~horas，義大利語anno~anni，ora~ore。另外西班牙語的定冠詞比較簡單,基本上就四種形式（El Niño,La Niña,Los Angeles,Las Vegas），而義大利語還有什麼“省音”（如l"amico）“斷音”（如il libro，對比沒有斷音的lo studente）之類的，規則略複雜。其他方面似乎差別不大。
結論：
沒差太多，但西班牙語略微更加好學一點。