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  • 1 # 老劉和小劉愛美食

    天目湖白茶為啥那麼好喝?

    大家好,這個問題我來回答一下。

    天目湖白茶,江蘇省溧陽市特產,天目湖白茶具有獨特的感官品質:外形細秀略扁,色澤綠潤,透顯金黃;內質香氣慄香馥郁,湯色鵝黃,清澈明亮,滋味鮮爽且醇,葉張玉白、莖脈翠綠。

    天目湖白茶屬於綠茶的白化品種,氨基酸含量為6.26—9%,比普通茶高2倍以上,茶多酚含量為10.7%,是普通茶的一半,還具有抗輻射、抗氧化、抗腫瘤、降血壓、降血脂、降血糖的功能。

    天目湖白茶產區屬於中亞熱帶北緣過渡季風型氣候,冬夏春秋四季分明,春季溫涼多雨,夏季炎熱溼潤,秋季先溼後幹,冬季寒冷乾燥,全年日照充足,雨量充沛,無霜期長。這樣的地理位置和天然的環境,才能產出好喝和優質的茶葉。

    綠茶有的特別苦,有的卻很清新好喝,茶葉苦是茶葉品種的問題,一般茶葉都有苦味的,關鍵是看你放的茶葉茶葉量了。便宜的茶葉茶葉比較粗大,賣相不好,比較老,因為便宜,所以喝起來也不怎麼心痛,無形中就會放很多進去!茶葉放多了,當然濃茶就感覺有點苦了!好茶很貴,喝茶時候就會注意量,的確,好茶不論是採還是做,都很講究,而且都都是採的上等好茶葉做的,香氣肯定比一般的茶葉要好!泡茶時候放的少,感覺有點甜甜的味道了!

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