轉基因大米和非轉基因大米怎麼區別，這要看具體情況了。
先談實驗室檢測：
2、如果轉基因大米為新技術研究的轉基因後刪除標記基因、報告基因而只保留目標基因的型別，其實它在保留目標基因的同時仍然隨目標基因一起保留有一些T-DNA序列，因此廣泛採用多種T-DNA檢測引物進行PCR，或採用T-DNA探針進行Southern雜交即可，轉基因的為陽性，非轉基因的始終為陰性。
再談談普通消費者的鑑別方法：
作為普通農民和消費者，是不可能做實驗來鑑定轉基因的，只能憑植物肉眼可見的性狀或購買產品時的外觀來區別。從理論上講，轉基因大米與非轉基因大米的區別只能是在目標性狀上的差異，這與具體轉什麼基因有關係。到目前為止，獲得許可證進行商業推廣的轉基因大米僅僅是轉Bt基因的抗蟲大米。理論上講，外觀性狀上，它與普通大米的根本區別是具有高抗螟蟲的能力，其它沒有根本性差異。這種轉基因水稻種植時基本不需要噴施農藥來殺螟蟲，螟蟲吃了植株以後是要自己死亡的，而非轉基因水稻不具有這種抗蟲的能力。至於米嘛，消費者應當從外觀上看不出來與非轉基因水稻有什麼差異。此外，研究成功的轉基因金色稻出名，轉了3個基因後米粒裡面會積累很高的類胡蘿蔔素，因此米粒顯金黃色，這個與傳統米的白色形成鮮明對比，消費者很容易辨別，但這種金色水稻還沒有獲准商業生產。隨著基因工程的發展，將來可以研發出各種各樣的轉基因大米，比如高香味，增加或減少糯性，增加賴氨酸、蛋白、油脂等營養成分的含量等。現代基因工程幾乎可以對植物的所有性狀進行改良。
轉基因大米和非轉基因大米怎麼區別，這要看具體情況了。
先談實驗室檢測：
2、如果轉基因大米為新技術研究的轉基因後刪除標記基因、報告基因而只保留目標基因的型別，其實它在保留目標基因的同時仍然隨目標基因一起保留有一些T-DNA序列，因此廣泛採用多種T-DNA檢測引物進行PCR，或採用T-DNA探針進行Southern雜交即可，轉基因的為陽性，非轉基因的始終為陰性。
再談談普通消費者的鑑別方法：
作為普通農民和消費者，是不可能做實驗來鑑定轉基因的，只能憑植物肉眼可見的性狀或購買產品時的外觀來區別。從理論上講，轉基因大米與非轉基因大米的區別只能是在目標性狀上的差異，這與具體轉什麼基因有關係。到目前為止，獲得許可證進行商業推廣的轉基因大米僅僅是轉Bt基因的抗蟲大米。理論上講，外觀性狀上，它與普通大米的根本區別是具有高抗螟蟲的能力，其它沒有根本性差異。這種轉基因水稻種植時基本不需要噴施農藥來殺螟蟲，螟蟲吃了植株以後是要自己死亡的，而非轉基因水稻不具有這種抗蟲的能力。至於米嘛，消費者應當從外觀上看不出來與非轉基因水稻有什麼差異。此外，研究成功的轉基因金色稻出名，轉了3個基因後米粒裡面會積累很高的類胡蘿蔔素，因此米粒顯金黃色，這個與傳統米的白色形成鮮明對比，消費者很容易辨別，但這種金色水稻還沒有獲准商業生產。隨著基因工程的發展，將來可以研發出各種各樣的轉基因大米，比如高香味，增加或減少糯性，增加賴氨酸、蛋白、油脂等營養成分的含量等。現代基因工程幾乎可以對植物的所有性狀進行改良。