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  • 1 # 茄子霜打

    轉基因大米和非轉基因大米怎麼區別,這要看具體情況了。

    先談實驗室檢測:

    2、如果轉基因大米為新技術研究的轉基因後刪除標記基因、報告基因而只保留目標基因的型別,其實它在保留目標基因的同時仍然隨目標基因一起保留有一些T-DNA序列,因此廣泛採用多種T-DNA檢測引物進行PCR,或採用T-DNA探針進行Southern雜交即可,轉基因的為陽性,非轉基因的始終為陰性。

    再談談普通消費者的鑑別方法:

    作為普通農民和消費者,是不可能做實驗來鑑定轉基因的,只能憑植物肉眼可見的性狀或購買產品時的外觀來區別。從理論上講,轉基因大米與非轉基因大米的區別只能是在目標性狀上的差異,這與具體轉什麼基因有關係。到目前為止,獲得許可證進行商業推廣的轉基因大米僅僅是轉Bt基因的抗蟲大米。理論上講,外觀性狀上,它與普通大米的根本區別是具有高抗螟蟲的能力,其它沒有根本性差異。這種轉基因水稻種植時基本不需要噴施農藥來殺螟蟲,螟蟲吃了植株以後是要自己死亡的,而非轉基因水稻不具有這種抗蟲的能力。至於米嘛,消費者應當從外觀上看不出來與非轉基因水稻有什麼差異。此外,研究成功的轉基因金色稻出名,轉了3個基因後米粒裡面會積累很高的類胡蘿蔔素,因此米粒顯金黃色,這個與傳統米的白色形成鮮明對比,消費者很容易辨別,但這種金色水稻還沒有獲准商業生產。隨著基因工程的發展,將來可以研發出各種各樣的轉基因大米,比如高香味,增加或減少糯性,增加賴氨酸、蛋白、油脂等營養成分的含量等。現代基因工程幾乎可以對植物的所有性狀進行改良。

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