4個月以後隨著嬰兒的長大，嬰兒體重增加，對能量及各種營養素的需求增加，但母乳分泌量不能隨之增加，所以單靠乳類已不能完全滿足嬰兒的營養需要。4個月後嬰兒體內鐵的儲備也已大部分被利用，而乳類本身缺乏鐵質，需要及時從食物中補充，否則，嬰兒易發生營養不良性貧血。因此，在繼續用母乳的同時，逐步新增輔助食品是十分必要的。 新增時間應符合嬰兒生理特點，過早新增不適合消化的輔食，會造成嬰兒的消化功能紊亂，輔食新增過晚，會使嬰兒營養缺乏。同時不利於培養嬰兒吃固體食物的能力。 新增的品種由一種到多種，先試一種輔食，過3天至1星期後，如嬰兒沒有消化不良或過敏反應再新增第二種輔食品。 新增的數量由少量到多量，待嬰兒對一種食品耐受後逐漸加量，以免引起消化功能紊亂。 食物的製作應精細、從流質開始，逐步過渡到半流，再逐步到固體食物，讓嬰兒有個適應過程。 此外輔食新增的時間，最好在吃奶以前，在嬰兒飢餓時容易接受新的食物。天氣過熱和嬰兒身體不適時應暫緩新增新輔食以免引起消化功能紊亂。還應注意食品的衛生，以免發生腹瀉。 最先新增的輔食應是蛋黃。 新生兒體內儲存的鐵主要來自母體。足月新生兒體內儲存的鐵是很有限的，僅夠出生後四五個月造血之用。而早產兒和多胎兒從母體得到的鐵質就更少了。胎齡越小、胎數越多，體內的鐵含量就越少。足月新生兒可在生後3~4個月在主食中新增蛋黃，早產兒和多胎兒從滿月後就可開始。 新增蛋黃的方法如下： 將雞蛋煮熟、剝殼，取出蛋黃，研磨成粉。開始時每天喂一隻蛋黃的1/8，以後逐漸增加到1/4、1/2，直至整個蛋黃。蛋黃粉可用開水調和，在兩次餵奶中間給寶寶吃；也可直接調入米粉。6個月左右可改食蛋黃粥；7、8個月時可吃蒸蛋（包括蛋清）了。 小知識：6個月內嬰兒不宜喂蛋清 6個月內的嬰兒消化道粘膜屏障發育尚不完全，而蛋清中的蛋白質分子較小，容易透過腸壁粘膜進入血液，引起過敏反應，如面板出現溼疹和蕁麻疹等。 米粉的新增方法 臨睡前不要給孩子新增輔食。我剛開始新增輔食時也是聽別人教的，睡前在奶里加一些米粉，說是這樣會更飽，睡得會更久。但我發現寶寶並不能睡很久，夜裡還是起來幾次餵奶。 後來我諮詢了兒保醫生，醫生告訴我原來事實是奶比米粉更耐餓，因為奶裡的營養物質要遠勝於米粉。睡前（十點左右）應給孩子餵飽奶。 正確的新增輔食的方法應該是，初次新增建議在上午，醫生說即使吃了有什麼不適應的話，下午還能去看醫生。6個月內每日新增一頓輔食就夠了。6個月後，可以在傍晚6點左右（即6點多，一般晚飯的時間）再加一頓米粉或粥，到十點仍是一大瓶奶，這樣寶寶就很飽了，夜裡可以好好睡了。米粉就當作一頓主食，喂晚米粉後也是隔3~4小時再餵奶。第一次可以調得稀一點，放在奶瓶裡讓他吸，逐步加稠，兩個星期後一定要過渡到用勺喂，而不能再用奶瓶了。 隨著孩子腸胃功能的健全，在新增米粉的同時，還可增加雞、鴨、豬等的動物血以及瘦肉糜、魚泥、豬肝泥、雞肝泥等含鐵豐富又容易吸收的食物，可直接調入米粉。 輔食新增要點：從單一到多樣，從少到多，從稀到稠，從軟到稍硬。 一週歲的嬰兒仍是要以奶為主，每天要在保證700~800毫升奶量的基礎上新增輔食。
4個月以後隨著嬰兒的長大，嬰兒體重增加，對能量及各種營養素的需求增加，但母乳分泌量不能隨之增加，所以單靠乳類已不能完全滿足嬰兒的營養需要。4個月後嬰兒體內鐵的儲備也已大部分被利用，而乳類本身缺乏鐵質，需要及時從食物中補充，否則，嬰兒易發生營養不良性貧血。因此，在繼續用母乳的同時，逐步新增輔助食品是十分必要的。 新增時間應符合嬰兒生理特點，過早新增不適合消化的輔食，會造成嬰兒的消化功能紊亂，輔食新增過晚，會使嬰兒營養缺乏。同時不利於培養嬰兒吃固體食物的能力。 新增的品種由一種到多種，先試一種輔食，過3天至1星期後，如嬰兒沒有消化不良或過敏反應再新增第二種輔食品。 新增的數量由少量到多量，待嬰兒對一種食品耐受後逐漸加量，以免引起消化功能紊亂。 食物的製作應精細、從流質開始，逐步過渡到半流，再逐步到固體食物，讓嬰兒有個適應過程。 此外輔食新增的時間，最好在吃奶以前，在嬰兒飢餓時容易接受新的食物。天氣過熱和嬰兒身體不適時應暫緩新增新輔食以免引起消化功能紊亂。還應注意食品的衛生，以免發生腹瀉。 最先新增的輔食應是蛋黃。 新生兒體內儲存的鐵主要來自母體。足月新生兒體內儲存的鐵是很有限的，僅夠出生後四五個月造血之用。而早產兒和多胎兒從母體得到的鐵質就更少了。胎齡越小、胎數越多，體內的鐵含量就越少。足月新生兒可在生後3~4個月在主食中新增蛋黃，早產兒和多胎兒從滿月後就可開始。 新增蛋黃的方法如下： 將雞蛋煮熟、剝殼，取出蛋黃，研磨成粉。開始時每天喂一隻蛋黃的1/8，以後逐漸增加到1/4、1/2，直至整個蛋黃。蛋黃粉可用開水調和，在兩次餵奶中間給寶寶吃；也可直接調入米粉。6個月左右可改食蛋黃粥；7、8個月時可吃蒸蛋（包括蛋清）了。 小知識：6個月內嬰兒不宜喂蛋清 6個月內的嬰兒消化道粘膜屏障發育尚不完全，而蛋清中的蛋白質分子較小，容易透過腸壁粘膜進入血液，引起過敏反應，如面板出現溼疹和蕁麻疹等。 米粉的新增方法 臨睡前不要給孩子新增輔食。我剛開始新增輔食時也是聽別人教的，睡前在奶里加一些米粉，說是這樣會更飽，睡得會更久。但我發現寶寶並不能睡很久，夜裡還是起來幾次餵奶。 後來我諮詢了兒保醫生，醫生告訴我原來事實是奶比米粉更耐餓，因為奶裡的營養物質要遠勝於米粉。睡前（十點左右）應給孩子餵飽奶。 正確的新增輔食的方法應該是，初次新增建議在上午，醫生說即使吃了有什麼不適應的話，下午還能去看醫生。6個月內每日新增一頓輔食就夠了。6個月後，可以在傍晚6點左右（即6點多，一般晚飯的時間）再加一頓米粉或粥，到十點仍是一大瓶奶，這樣寶寶就很飽了，夜裡可以好好睡了。米粉就當作一頓主食，喂晚米粉後也是隔3~4小時再餵奶。第一次可以調得稀一點，放在奶瓶裡讓他吸，逐步加稠，兩個星期後一定要過渡到用勺喂，而不能再用奶瓶了。 隨著孩子腸胃功能的健全，在新增米粉的同時，還可增加雞、鴨、豬等的動物血以及瘦肉糜、魚泥、豬肝泥、雞肝泥等含鐵豐富又容易吸收的食物，可直接調入米粉。 輔食新增要點：從單一到多樣，從少到多，從稀到稠，從軟到稍硬。 一週歲的嬰兒仍是要以奶為主，每天要在保證700~800毫升奶量的基礎上新增輔食。