首先感謝你的邀請，我認為共享廚師的行業前景是廣闊的，隨著經濟的高速發展，人們工作的繁忙，越來越多的人沒有時間做飯或者說不會做飯，所以造就了共享廚師這個行業，有效的解決了某一部人不會做飯的吃飯問題。目前在我的家鄉還沒有這個職業，相信在不久的將來，這個行業會在我的家鄉出現，個人意見，不喜勿噴。

個人感覺是個不錯的市場，目前共享模式下催生的第三產業不斷的發展，共享廚師是個不錯的方式，但是需要考慮經濟發展情況。我們這邊還是可以的。

這個在我們老家，農村那真的是太有前景了吧。

首先，紅白喜事兒，生日宴升學宴，大小的家庭聚會同學聚會，一些鄉鎮政府的員工活動聚會都少不了廚師的存在。可能過年過節的時候需要的會更多，平時的話沒有那麼的頻繁的需要，其實可以按鄉鎮村來劃分出各個區域來，採取分割槽服務。

沒有桌子，沒有椅子，也沒有服務員……在中國一些城市，一種專注於外賣訂單業務的共享廚房正在蓬勃興起。運營商提供統一場地、供應和市場推廣，入駐餐飲企業透過共用廚房降低經營成本。

資料顯示，中國外賣市場近兩年增長率達33%以上，規模約2000億元，使用線上點餐服務的華人多達2.56億。專家表示，在如此巨大的市場下，共享廚房將為“網際網路+餐飲”帶來巨大影響。

《中國餐飲報告2018》顯示，2017年中國新增311萬家餐廳。“共享廚房”受資本市場青睞，與傳統餐飲業面臨困境有很大關係。傳統餐飲業一些固有問題無法得到有效解決。例如，人才相對緊缺，運營成本和房租居高不下，收益相對較低等。

“共享廚房”能很好地解決這些問題。其提供價效比更高的“一條龍”服務，讓更多有一技之長的餐飲創業者能夠專注於菜品創新、打造品牌。

專家表示，“共享廚房”的優點顯而易見，一方面，生產和管理的集約化，有利於入駐商戶降低房租、人力成本，提高開店效率;另一方面，運營方面的管理支援，可以使外賣商家生產出更加安全、放心的品質外賣，形成品牌效應，從而提高綜合競爭力。

對於消費者來說，“共享廚房”的規範管理，也將進一步降低外賣行業此前存在的食品安全風險。據瞭解，熊貓星廚從成立伊始，便在門店安裝24小時監控，獲得相關質量體系認證，併為所有餐品購買保險。該公司還為外賣餐食貼上“食安封貼”，保障配送途中食品的安全。

業內人士分析，隨著“共享商業廚房”達到一定規模，或將引發相關產業鏈改變或重塑。

在一般的城市，點一般的四個菜價格可能在79元到120元之間。在消費者提供食材的情況下，這些套餐的價格基本上包括了廚師的工資，公司的提成以及推廣費用。假設一個點餐者點了8個菜的套餐，再另加上幾個菜，一餐不過300多元。並且這300多不可能都付給廚師。而因為交通 做菜時間 進餐時限等因素，一位廚師每天外出做菜的次數極為有限。在中國，廚師的工資水平是比較高的，一般城市月薪過萬也並不新鮮，可以想想好像目前市場可能不太好，或許以後會發展起來，但更適合高階人群的消費。

目前在我們這個四線小城市，還沒有市場！

對於餐飲這個行業來說，上門服務一直都備受餐飲企業的喜愛。很早以前就已經開始流行外賣上門服務，那時候是電話訂餐，網際網路出現以後，線上外賣平臺鋪天蓋地席捲而來。外賣上門服務的市場趨於飽和，很多創業者就想到了廚師上門服務。如果說外賣主攻的是餐飲的低端市場，那麼廚師上門做飯更多面向的是上門餐飲的高階市場。

廚師上門做飯，由於是面對面的直接溝通，廚師瞭解到需求者的口味和偏愛，然後根據需求來定製需求者想要吃的飯菜。所以，針對有個性化餐飲需求的使用者，廚師上門這種具有定製化服務特性的餐飲方式是非常可取的。此外，廚師上門服務，也為那些沒有時間做飯的家庭提供方便，省時省力，還美味健康。

但是，廚師上門做飯還有些弊端。一是安全問題，就服務雙方而言，人身財產、隱私、食品安全等等都會受到影響，而這一塊兒在法律上是個空白。二是盈利模式不清晰，廚師上門服務這塊兒在中國還處於摸索階段，具體如何盈利還沒有具體的行業規則。三是服務標準不確定，容易產生糾紛。

故，廚師上門服務還是具有相當大的市場空間，但廚師上門服務行業規範的確立、盈利模式的探索等是需要用心摸索。

記得前些年興過一陣兒，廚師入戶。

但沒有市場！

首先，家裡的調料不全，火力達不到，自已還得采，買，涮，廚師手藝參差不齊，另外廚師費也高！

當下，天津的消費水平也低，飯店的菜也不貴。

有給廚師的錢，足夠自已家人上飯店了！

綜上這個問題，其碼在天津行不通！事實也證明了！

拙見！

我個人是不看好上門服務的共享廚師行業的，主要從以下三個方面分析：

1. 消費群體

中低收入人群：限制這部分人群的主要因素是經濟，這一部分人群包括普通勞動工作者、上班族、白領、普通公務員、學生等，這一部分人普遍收入偏低，對於上門服務的共享廚師相對較高的消費難以接受。另外這部分人普遍無房、住房偏小或者租房，不太能提供服務場所。如有住房，家中並不具備完整廚具、調味品等相關服務的必須品。這部分人群基數巨大，是最有可能消費卻也最不可能消費的人群。

高收入人群、富人：經濟條件肯定滿足，且可提供服務場所和服務的必須品，但因對生活品質要求頗高且經濟實力雄厚，一般家中備有保姆或廚師，無需上門服務。且此人群一般對個人隱私比較關注，不太希望陌生人介入自己的生活領域。

2. 時間

絕大多數人一週需要工作5-6天時間，這期間內就餐大部分在公司或者公司附近餐館、酒店、商業圈等，或者直接外賣。另外的1-2天休息時間，睡懶覺我想是大部分人渴望的，那麼在這休息時間內留給廚師的時間恐怕不多。且從下單到備菜到廚師上門到完成菜品，最後就餐完成，我想會佔據比較多的時間。好不容易有個休息時間，突然有個陌生人在自己家裡忙來忙去，我想對於大多數人來說是不能接受的，並且在這段時間內，還必須待在家裡，不然留廚師一個人在家裡，應該是不會放心的。對於我來說，不如點個外賣或者出門吃飯來的直接。可能會有人說可以提前1-2天預約，那麼問題來了，誰又能提前1-2天就預測到自己想吃什麼呢，本來“吃什麼”就是當今社會人員面臨的老大難的問題。所以，從時間上來說，並不能支撐上門服務的共享廚師行業。

3. 安全

這個行業對於安全有更高的要求，包括人生安全、財產安全，尤其是單身女性。做次飯花費時間較長，並不像外賣一樣碰個面，而且不要忘了，廚師手裡可是會一直拿著比較有威脅性的廚具的。社會人員形形色色，參差不齊，即使考核、培訓等做得再完善，也避免不了這個問題，廚師和顧客之間難免會有矛盾。一旦發生爭執，可就是在相對隱私、隱蔽的地點，具備威脅人身安全的工具，後果不堪設想。所以安全問題不容忽視。

基於以上言論，個人認為上門服務的共享廚師行業前景並不廣闊，且從目前發展來看，並沒有太大市場。

並沒有市場。先說經濟水平把，中國一線城市以外承擔不起這種服務，請廚師到家要涉及一系列連鎖服務，單單打掃廚房這種事，就不好定論，定價高了沒人用，定價低了廚師不願意。一線城市內，混得好的廚師不可能做這種事，混得不好的廚師中產不會用，另外人手夠不夠得另算，廚師是單體人力，一個技藝好的廚師，不可能同時服務一百個家庭，我們吃飯的時間基本都是固定的，早中晚三餐，哪有那麼多廚師供應。‘共享’解決的是價效比的問題，但是一線城市涉及食物這種東西，要選擇普通人服務就人手不夠，要選擇有錢人服務也沒用，有錢人不需要共享。

所以 ，共享廚師就別想了，保姆什麼的也能幹做飯的事兒，家政還比較靠譜，但也是單個家庭單個家庭的服務。