導致成人喝牛奶時消化不良主要是因為牛奶中乳糖的作用。乳糖是不容易被人體所吸收消化的，它是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖縮合形成，所以只能靠小腸中的乳糖酶來消化。一般兒童都不缺乳糖酶，乳糖酶隨著年齡的增大其活性變小，成人時只有原來活性的60%，老年只有30%。所以有些人成年人喝牛奶易發生消化不良，因為不能被小腸消化的乳糖會隨著腸蠕動進入大腸，被大腸中的細菌所消化，導致腹痛、腹脹、腹瀉。一般發生的原因是因為，我們自斷奶以後對乳製品的攝入量會逐漸減少，會導致乳糖酶耐受性逐步下降。使身體對乳糖產生不耐症。牛奶中的營養價值很高，並且喝起來口感細膩，易消化。它含有人體必需的脂肪酸和磷脂；它含有人體所有的必須氨基酸，且蛋白質消化率為100%，而豆類僅為80%；它含有非常豐富的礦物質鈣磷鐵鋅銅等物質，牛奶中的鈣磷比例是非常適當的，利於鈣的吸收；可促進人體腸道中乳酸菌的生長，抑制腸內異常發酵造成的中毒，保證腸道健康；此外還含有維生素，以維生素A和維生素B2含量較高。牛奶對我們身體有著這麼重要的意義，放棄它不是很可惜嗎？如果你不想放棄牛奶那就從現在開始，讓你的乳糖酶活動起來吧！1使用牛奶時要少量多次。2選擇低乳糖製品或新增乳糖酶的牛奶。3不要空腹喝奶，可與食物同時使用。4可食用酸奶代替牛奶。
導致成人喝牛奶時消化不良主要是因為牛奶中乳糖的作用。乳糖是不容易被人體所吸收消化的，它是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖縮合形成，所以只能靠小腸中的乳糖酶來消化。一般兒童都不缺乳糖酶，乳糖酶隨著年齡的增大其活性變小，成人時只有原來活性的60%，老年只有30%。所以有些人成年人喝牛奶易發生消化不良，因為不能被小腸消化的乳糖會隨著腸蠕動進入大腸，被大腸中的細菌所消化，導致腹痛、腹脹、腹瀉。一般發生的原因是因為，我們自斷奶以後對乳製品的攝入量會逐漸減少，會導致乳糖酶耐受性逐步下降。使身體對乳糖產生不耐症。牛奶中的營養價值很高，並且喝起來口感細膩，易消化。它含有人體必需的脂肪酸和磷脂；它含有人體所有的必須氨基酸，且蛋白質消化率為100%，而豆類僅為80%；它含有非常豐富的礦物質鈣磷鐵鋅銅等物質，牛奶中的鈣磷比例是非常適當的，利於鈣的吸收；可促進人體腸道中乳酸菌的生長，抑制腸內異常發酵造成的中毒，保證腸道健康；此外還含有維生素，以維生素A和維生素B2含量較高。牛奶對我們身體有著這麼重要的意義，放棄它不是很可惜嗎？如果你不想放棄牛奶那就從現在開始，讓你的乳糖酶活動起來吧！1使用牛奶時要少量多次。2選擇低乳糖製品或新增乳糖酶的牛奶。3不要空腹喝奶，可與食物同時使用。4可食用酸奶代替牛奶。