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  • 1 # 焙伴蛋糕西點

    不得不告訴大家,她們倆是朋友,來自不同的國家。車釐子其實也是櫻桃的一種,屬於歐洲甜櫻桃,也就是由國外進口的,為了和中國原產櫻桃區別開來,將他們成為車釐子。

    1.外觀不同:

    車釐子顏色呈暗紅色,比普通的櫻桃會大一點並且硬一些,果肉也會細膩些,多汁。國內的櫻桃呢,顏色是紅豔的,小一點,皮也很薄;味道嘛,甘甘甜甜的有點酸。

    2.生長習性不同:

    我們知道啦,車釐子的原產地是美國,成熟期一般在每年的6月中旬持續到8月中旬,屬於季節性的水果。而中國產櫻桃抗寒能力稍微弱了點,成熟期為每年5月,持續的時間也比較短,大概一個月左右。

    3.價格不同:

    “車釐子”也有個高貴水果的戲稱哦,因為其是進口水果,相比較於中國產櫻桃,成本較高,所以通常車釐子會比中國產櫻桃售賣的價格高。

    嗯嗯,相信大家都明白啦,她們倆呀還是有些差別的,而且價格也都不便宜,既然如此,那麼櫻桃除了好看好吃,到底有什麼樣的營養價值呢?

    1.含鐵量高:鐵,是我們體內代謝中被身體反覆利用的元素之一,對於血紅蛋白、肌紅蛋白等的形成起著關鍵性作用。櫻桃含鐵量特別高,可防治缺鐵性貧血也可增強體質。

    2.維C高:櫻桃的維生素C的含量非常豐富,比很多水果都高。而維C的補充對於女性來說是非常重要的哦,可以美容養顏。

    3.控制糖分:櫻桃含有果膠、花青素等,可以有效的地控制機體對糖分的吸收速度,因此,對於糖尿病患者來說,這是非常適合食用的水果,但是也不可過量呀,櫻桃還是有些糖分的。

    4.促進睡眠:櫻桃中含有一定的褪黑素,而褪黑素與日常的睡眠息息相關,對於失眠人群來說,不妨試試平時多吃櫻桃,有助於提高睡眠質量。

    總體而言,櫻桃(車釐子)的營養價值還是非常高的。一句話:多吃蔬菜水果。順便提一提:櫻桃長得好美麗呀,做蛋糕時用來點綴裝飾非常的nice。

  • 2 # 楓子LZF

    像車釐子和櫻桃就是如此,一開始有些人還不知道車釐子到底是什麼。後來看到就發現,這不就是櫻桃嗎?難道叫車釐子只是因為是進口而來的?車釐子其實就是它的英文名,Cherry,根據讀法音譯過來的。車釐子和中國的櫻桃屬於同一類的植物,但是它們之間還是有些差別的。車釐子主要來自美國、加拿大等美洲國家,個頭比較大,顏色也更深,是一種很深的紫紅色後紫黑色。

    中國的櫻桃是薔薇科、李屬植物。櫻桃成熟時顏色非常的鮮紅,玲瓏剔透,個頭比較嬌小,營養豐富,非常美味。櫻桃的醫療保健價值也很高高,又有“含桃”的別稱。中國的櫻桃主要分佈遼寧、河北、陝西、甘肅、山東等多個省份,在陝西省的西鄉縣還有西北最大的櫻桃基地,櫻桃溝。貴州亦盛產櫻桃,櫻桃是這裡的經濟支柱之一。中國的櫻桃對比車釐子來說,個頭要小上很多,古話亦用櫻桃小嘴來形容美女的嘴紅豔小巧。

    車釐子的個頭大,耐運輸,因此可以運輸到世界各地,但中國的小櫻桃就沒那麼耐運輸了,而且不易儲存,因此一般都在本地販賣,很少會運到全國各地。車釐子因為運輸費用加上關稅的費用,價格就要比國內的櫻桃貴出不少。其實這兩種水果的營養價值相差不大,沒有什麼特別顯著的差異。

    不過在口感和味道上來說,櫻桃的味道和口感要比車釐子好一些。櫻桃酸甜可口,味道鮮美,人們一般能吃到的櫻桃都是非常新鮮的,甚至是現摘的。而車釐子為了進口到中國,在未成熟之時就被採摘了下來,經過了長途跋涉後再統一催熟。對於水果來說,自然熟的一般都要好吃一些,不過為了運輸,這也是沒有辦法的事情。

    櫻桃的營養很豐富,含鐵量也比較高,具有促進血紅蛋白再生的功效,對於貧血患者有一定的補益作用。不過不能吃太多,否則裡面含有的氰甙可能會引起中毒。

  • 3 # 依萍園藝

    櫻桃和車釐子是不是一個水果,大家爭論有很多。

    一個是它們的叫法不同,一個是外觀有明顯區別,另一個是市場出售的價格也有很下差別。但經過我查閱資料發現它們實際上都是一個父母,營養價值差別也不大,只是品種不同而已。

    車釐子是國外培育的品種,後經傳教士引進中國的一個品種。由於它的生長環境及育種家的改良,車釐子個頭較大,深紫紅色,果肉厚,耐貯運。由於是引進水果,成本高,加上它本身外觀上的優勢,所以售價比較高。

    它們兩個保鮮時間都不太長,所以購買後一般不會讓你撥拉撥去的,而且買後儘量儘快食用。

    我個人還是比較喜歡吃櫻桃,感覺車釐子雖然肉多,特別是熟透的車釐子吃起來感覺沒味,沒有櫻桃的味道醇厚,可能是我個人比較喜歡吃偏酸一點、脆一點的吧,大家根據自己口味選購,就不要再糾結於它們的出身了。

  • 4 # 搬果將

    1:首先我們來了解一下櫻桃的品類,有紅燈,美早,早大等等不同的品種,所以不同價格品質和口感都略有不同

    2:其次車釐子只是櫻桃裡面的一個品種而已,所以從本質上都屬於櫻桃科

    3:最後透過本質看現實,一個是進口,一個是中國產,外華人特別會玩炒作,所以包裝和策劃不得不說是一絕,另外就是上市時間不同,國外主要進口國智利和澳洲剛好上市季節是冬天,加上進口的因素所以炒作的價格就一路高漲,但也不一定,17年車釐子國內價格就低的很

    總結:所以車釐子和櫻桃本屬一家,但是就是一個洋鬼子一箇中國產而已,希望以上回答能對你有幫助,感謝誠邀!

  • 5 # 小海藤Y

    車釐子不是櫻桃的一個品種,是英譯漢翻譯過來的!是大櫻桃在中國的叫法!

    中國常見的三大櫻桃分別有中國櫻桃{小櫻桃}、毛櫻桃和歐洲甜櫻桃{大櫻桃}。

    歐洲甜櫻桃就是我們常說的車釐子,它之所以被稱為車釐子,主要是因為櫻桃的英文是cherry,複數Cherries,英文譯名而得,而車釐子只是大櫻桃的的一個叫法,並不是其中的一個品種,在國外大櫻桃還有很多品種,如拉賓斯、桑提娜和紅燈等多個品種,大櫻桃產於美國、加拿大、智利等美洲國家,果實都呈暗紅色,體格碩大、美味多汁。

  • 6 # 瓜果江湖

    說起櫻桃跟車釐子,相信有很多人是分不清楚的。說它們是同一種水果吧,但是車釐子看起來比櫻桃大一些,顏色偏暗紅,而且上市的時間不一樣;說它們不是同一種水果吧,但是它們長得真的很像,而且味道也那麼相近。於是整個人都不好了,車釐子跟櫻桃到底有沒有關係?

    其實,車釐子就是櫻桃,或者說,它是櫻桃的一個品種!因為櫻桃的英文名叫“Cherry”,所以直譯過來就叫做“車釐子”了。那為什麼車釐子不能像櫻桃那樣直接統一稱為“櫻桃”呢?那是因為前些年,美國櫻桃剛進入中國市場時,為了與中國國內的櫻桃做區分,就把它們叫做“車釐子”了。後來,基本上外國進口的櫻桃,都被叫做“車釐子”,而中國產的櫻桃,仍叫做“櫻桃”。

    那麼,外國的櫻桃,也就是車釐子,和中國中國產的櫻桃有區別嗎?你別說,還真的有。國外的櫻桃一般個頭比較大,顏色是暗紅的,硬度高、皮也比較厚;而中國中國產的櫻桃的個頭比較小,顏色鮮紅。但二者在營養價值上差別不大。

    其次,二者的產地不一樣。中國的櫻桃主要產自於山東、湖北、江蘇、浙江等地。而國外的車釐子主要產自美國、智利、澳洲以及烏茲別克等國家和地區。因為有的國家在南半球,所以車釐子上市的時間和國內的櫻桃相差很大。中國的櫻桃上市時間集中在每年的3月至6月,而車釐子集中上市的時間集中在8月至12月。

    當然,在我們國家的一些地區,也在種植大櫻桃,可以理解為是中國產的車釐子,只不過國內還是習慣稱它們為“大櫻桃”。所以,其實車釐子就是櫻桃的一種,就是國外的大櫻桃,至於為什麼有時候車釐子的價格比較貴,就是因為進口來的水果成本還是要高一些,再加上市場上的需求比較旺盛,所以車釐子的價格也會高一些。

  • 7 # 澄城老哥

    車釐子原名叫做“Cherry”,意思是櫻桃,為什麼好好的不叫櫻桃,要叫車釐子呢?原來前些年美國櫻桃協會剛進入中國時,為了與中國中國產櫻桃區分開來,對外就宣稱這些進口櫻桃為“車釐子”。而櫻桃這是我們華人對這種水果的稱呼。櫻桃(學名:Cerasus pseudocerasus)為薔薇科,桃屬,櫻亞屬。世界上的櫻桃主要分佈在美國、加拿大、智利、澳洲、歐洲等地。當然我們中國也是櫻桃的故鄉,櫻桃在中國種植的歷史也很悠久,主要產地有黑龍江、吉林、遼寧、山東、安徽、江蘇、浙江、河南、甘肅、陝西、四川等。雖然櫻桃的屬於同一物種,但是因為各自生長的地方環境,氣候不一樣,造成了它們之間的分家。作為栽培的櫻桃也僅分了4種,即中國櫻桃、歐洲酸櫻桃、歐洲甜櫻桃和毛櫻桃(毛櫻桃為短果兩型別,親緣關係稍遠)。所以其實我們也可以把車釐子與櫻桃看出不是同一種水果,畢竟他們在口感上已經不一樣了。

    車釐子源於櫻桃英文名(cherry)的音譯。個頭較大,顏色暗紅,皮厚,屬於“大塊頭”櫻桃,當然咯,價格也是很貴滴,畢竟它有著進口水果標籤~還有一種個頭小、淺紅色的小巧玲瓏型的,就是咱的中國櫻桃了~既然屬於同一種水果,那別管個頭大還是小,可能口味上有差異,但是在營養上並沒有很大區別!

    小編認為要分情況。在不同的地方,可能兩種水果的名字是一樣的,但是具體指的水果是不一樣的。在四川、雲南、湖北十堰等地,櫻桃(恩桃兒)多指小而嫩的櫻桃,而大櫻桃、車釐子指的就是暗紅色、大的櫻桃。在山東、四川汶川等地,櫻桃就是四川等地的“大櫻桃”。那麼如何區分呢?其他答案已經說得很完善了。我們這裡用“車釐子”指大櫻桃,用“櫻桃”指小櫻桃,做些補充。

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