HSO3- + OH- ==== H2O + SO3 2-

2NH4HSO3+2NaOH=Na2SO3+(NH4)2SO3+2H2OHSO3- + OH- = SO32- + H2O

亞硫酸氫銨：白色斜方稜晶。密度2.03g/cm3。熔點150℃（在氮氣中昇華）。溶於水，只有在溶液中才穩定。由氨水吸收接觸法硫酸生產中精製好的二氧化硫原料氣或尾氣中所含的二氧化硫，再經濃縮，冷卻結晶，離心分離製得。用作製造100%二氧化硫的原料，可用於製造己內醯胺，合成鞣料，紙漿蒸煮劑等。

氫氧化鈉：化學式為NaOH，俗稱燒鹼、火鹼、苛性鈉，為一種具有強 腐蝕性的 強鹼，一般為片狀或塊狀形態，易溶於水（溶於水時放熱）並形成鹼性溶液，另有 潮解性，易吸取 空氣中的水蒸氣（潮解）和二氧化碳（變質），可加入鹽酸檢驗是否變質。

NaOH是 化學實驗室其中一種必備的化學品，亦為常見的化工品之一。純品是無色透明的晶體。密度2.130g/cm³。熔點318.4℃。沸點1390℃。工業品含有少量的 氯化鈉和 碳酸鈉，是白色不透明的晶體。有塊狀，片狀，粒狀和棒狀等。式量39.997。

氫氧化鈉在水處理中可作為鹼性清洗劑，溶於 乙醇和 甘油；不溶於丙醇、乙醚。與氯、溴、碘等鹵素發生 歧化反應。與酸類起中和作用而生成鹽和水。