我個比較喜歡吃的有辣子雞丁、毛血旺、重慶老火鍋、重慶小面、擔擔麵、夫妻肺片、蒜泥白肉、麻婆豆腐。這些都比較有代表性的不錯哦。昨天才到城門外吃了個麻辣老火鍋哈，超級棒

麻辣小龍蝦(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷̥́ ⌑ ᵒ̴̶̷̣̥̀⸝⸝⸝)愛你三千萬遍。哈哈想到都流口水了！串串也是不錯的選擇，既好吃，還實惠。大眾消費。人人都消費得起的。但是一定要找家不錯的店，不能條件太差的那種，不然就影響整體的感覺的，本來吃10串5串都吃不了了。哈哈，保守數字。其實我一次要吃很多的串的。還有麻辣米線。(⊙o⊙)哇受不了了。我又要流口水了。我的減肥計劃啊！總是無法抵擋美食的誘惑。想都不行。上帝能救救我們這些人嘛？又要美，又要吃美。不管它了，先吃好，喝好，完了在想怎麼美的事情。哈哈！愛美的姑娘可不能學哦！畢竟美還是很重要的。誰讓這是個看臉的時代呢！還有好多呢！今天先說這麼多了，我要下樓買串去了。有一起的木？

最愛的莫過於麻辣小龍蝦吧。

每年的夏天必不可少。

我做小龍蝦喜歡放點火鍋底料，感覺這樣味道比較足。

大家好，麻辣，是川菜特有的味道，它的特點是麻辣味厚，鹹鮮醇香，相信很多人都愛吃一些麻辣的東西，因為麻辣的東西非常開胃，冬天吃點麻辣食品，還有防寒保暖的功效，那麼說起麻辣食品，相信大家腦海裡最先浮現的就是麻辣小龍蝦了吧，哈哈，反正我第一個想到的就是麻辣小龍蝦，當然除了麻辣小龍蝦，本人對別的麻辣食品也是非常喜歡的，比如麻婆豆腐，辣子雞丁，麻辣火鍋，水煮肉片，麻辣燙等等。

麻辣小龍蝦是湖南省著名的小吃，一些大排檔裡顧客吃的最多，點的最多的也是麻辣小龍蝦，它麻辣鮮香，色澤紅亮，肉質鮮美，質地嫩滑，因此取得了廣大美食愛好者的好評。

當然說起麻辣，怎麼能少了四川名菜之一的麻婆豆腐。

麻婆豆腐以麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活聞名於世界各地。麻婆豆腐始創於清朝時期，距今已有近150年的歷史了，正因為它獨特的口感，迷人的風味，得以延續至今，如今已經成為家喻戶曉的一道名菜。本人對麻婆豆腐也是情有獨鍾。

接下來咱們來說說這個水煮肉片，水煮肉片是近些年新創的一道名菜，如今已在川菜中獲得一席之地，它是根據水煮魚衍生而來的，水煮肉片是以瘦豬肉和雞蛋為主要原料烹製而成的一道菜，不僅可以增進食慾，還可以補充人體所需的蛋白質和脂肪酸，維生素，鐵蛋白等人體必須元素，所以水煮肉片不僅是一道非常開胃的下飯菜，同時也是一道非常營養的家常菜。

最後來說說本人非常愛吃的一道麻辣菜，辣子雞丁。

一想到，就忍不住要流口水，哈哈。辣子雞丁也是屬於川菜中的一支，它是一道非常有名的江湖風味菜，辣子雞丁質地酥軟，麻辣味濃，鹹鮮醇香，還略帶點甜味，是一道吃過就令人難忘的美食。

當然了，麻辣的食品還有非常多，這裡只是列舉了幾個，也是大家平時接觸的比較多，且比較愛吃的，還有很多的麻辣食品，也是非常令人難忘的。

作為一名四川人，麻辣對我們來說簡直就是每天必備品。

第一個不得不說的就是辣條，辣條千千種，唯獨愛衛龍。從小時候吃到大，到現在有時還是忍不住去超市買點過過嘴癮。以前上初中的時候，我的同桌老是上課的時候偷吃辣條，那個味兒是真香，坐在邊上的我想全神貫注聽課都難。到了晚上更是，沒人買一包辣條躺在床上，一邊聊天一邊吃。吃完了手指頭舔一舔。滿滿的童年回憶！

還有就是火鍋，串串，麻辣香鍋。咱們四川火鍋可是除了名的，一到冬天，頓頓火鍋，串串，麻辣香鍋。時隔這麼多年沒有待在四川，腸胃已經無法適應這樣天天吃，上次回成都還吃飯住院，差點沒趕上車！

麻辣小龍蝦，麻辣粉絲，麻辣燙。麻辣小龍蝦的做法。如下：準備輔料，桂皮 八角 白芷 香葉大蒜瓣，洋蔥頭。鹽白糖雞精啤酒，郫縣豆瓣醬。特級13箱，青花椒。首先是把鍋燒熱，倒入菜籽油，放入辣椒麵青花椒，用勺子攪動隨後放入郫縣豆瓣醬炸熟了以後，放入生薑片，洋蔥塊，炸出香味以後，隨後放入龍蝦翻炒，致微紅，加水加湯，加鹽，加白糖啤酒雞精：龍蝦燒製20分鐘左右，停火。首先一點，千萬要記住，龍蝦燒好了以後不要急於出鍋，一定要在湯汁裡面浸泡一會兒，當然泡時間越長越好，因為龍蝦入味比較難，所以要浸泡龍蝦入味了就好吃了。還有一點，強調的就是燒麻辣龍蝦，青花椒一定要多放。

麻辣火鍋，估計是每個人的最愛吧。

辣條子，手工辣條子，最好是現做現賣的哪種，想想都咽口水。

麻辣小龍蝦呀，什麼李想大蝦呀，2068蝦呀，等等，都是麻麻辣辣的口味。

還有小女生愛吃的砂鍋冒菜啊，熱騰騰，香噴噴。

就是大街上，最常見的米線，也是麻辣口味偏多的，放醋就不好吃了。

今天在這美好時光裡十分感激在這裡能為你解答這個問題，讓我帶領你們一起走進這個問題，現在讓我們一起探討一下。

我認為說到麻辣，必須講講麻辣燙嘛，每次裡面必須放上魷魚，骨肉相連，土豆粉，鴨血，鴨腸，香菇，油麵筋，生菜……每次稱分量都超級多，一碗都要三十上下，可想而知，對於我一個吃貨來說，能有多滿足，哈哈！

其次麼現在天熱了，麻辣小龍蝦也必須吃起來，外面買買太貴，自己動手豐衣足食，今兒乘著小龍蝦便宜，買了六斤半，跟我老公兩個吃的走不動路了，超級好吃啊。

感謝你的提問；

我比較喜歡麻辣，比如：魚撥豆腐、水煮肉片，香麻大蝦……等等。就說魚撥豆腐。

1先將魚洗淨，改成小塊，豆腐是正宗酸湯豆腐（嫩）改成小塊。

2鍋中放油，加姜蒜沫制香，加辣椒花椒制好，加上水，調味。

3放入魚塊，在加上豆腐，用小火煮熟，把水欠打上，加入蒜花，盅盤即可。麻辣鮮香嫩。

這裡不要錯過四川的麻辣美食，天府之國有很多辛辣的食物，讓你永遠忘不了那股味道。即使是外華人也知道我們華人最好吃地上的食物。我們華人做不出各種奇怪的食物是好吃的，說到食物，我們有一個名字叫中國菜，中國魚是給我們吃的。基本食物，食物。

我聽說四川，朋友們，一切基本上都是一個可以想到的四川廚房。四川廚房基本上是最重要的辣，因為這個獨特的辣，四川廚房使世界各地。A那是給你吃的永遠不會忘記。

第一種是四川熱雞。熱雞的味道和風格在它真正嚐起來的時候非常流行。看起來很辣，吃起來，但在一定條件下。熱雞主要是胡椒粉，所以我們不吃雞肉時有一種熱，熱，熱的感覺。人們吃得很好。

最後一個是辣魚，魚，四川辣椒真的是主要是大理石厚額頭和辣椒。魚的味道和辣椒的成分是整體風味，味道獨特，還是四川街上的一家餐館，基本上可以看作是魚是我的特產。吃的時候，如果塗塗塗塗點四川菜，會感覺到難以形容的美麗。別忘了三種美食的味道。四川的朋友們，你吃過這個嗎？如果幾道菜，四川什麼特色菜，下面要防止不留一條資訊，更多的是針對可以看到的食物。

全國的愛吃麻辣美食的食客們，都可以來四川成都常常正宗的川味麻辣，真的是非常刺激，超級美味，保證你吃了還想起，來了就不想走。