我的拿手好菜當然是雞啦，因為我最喜歡吃雞的！電飯煲焗整隻雞，材料非常簡單，操作容易！材料：醬油(美極牌)，花生油，幾片生薑和蔥段。做法，先用醬油生薑片，蔥段醃整一隻雞，醃20分鐘到30分鐘，然後在電飯煲里加花生油和一點醬油和三四片生薑墊底，把整個雞放進去，還有醃的料汁(不要也可以，前面就多放些醬油了)，按煮飯鍵，悶煮20分鐘到30分鐘，中途要把雞翻到另一面，最後用筷條插進去雞腿上，沒有血水出來就熟了

大家好，我給大家介紹一個好吃營養的菜，它是一個家常普遍行的，相信大家都愛吃，好了下面我把方法告訴大家，首先我們準備原材料，土豆一個，茄子一個，青辣椒一個，鹽，雞精，生抽，清水 蔥，白糖和蒜，定分，醋這些都準備好了以後下面就開始教大家制作方法。1，土豆切成塊，茄子也切塊，青辣椒切成三角，蒜和蔥剁成碎末2；碗中放入生抽，醋以及白糖，雞精，定分和適量清水調成味汁。3；把鍋裡放油，燒成6成熟。4；放入土豆，炸到金黃色，盛出。5；放入茄子，炸到黃色，撈出控油。6；放進青椒，炸成虎皮狀，撈出，7；鍋中留點油燒熱，放入切好的蔥薑蒜炒香，蔥在留一點出鍋用。8；倒入炸好的土豆，茄子，青椒大火炒同時再放入鹽，炒均勻就可以了。9；接著倒入調好的料汁，翻炒均勻撒入蒜末和剩餘蔥末，翻炒片刻關火盛進盤中就可以了。大家說是不是很簡單啊。你們自己也趕緊嘗試著做做吧。