芹菜時候我們常見的蔬菜之一，同時也受到許多人的歡迎，甚至被有些人稱為降壓神菜。然而芹菜在生長過程中，具有吸肥能力低和耐肥力強的特點，對土壤肥力要求較高，若施肥量過少，則會影響芹菜的正常生長髮育，從而影響芹菜的品質，那麼如何對芹菜進行施肥？

芹菜根系比較淺，而且吸收肥力弱，也正是這一生長特性，所以在給芹菜施肥時要做到少施勤施。因為一旦肥料施用量過大，會造成芹菜燒根的現象，而且過多的肥料也無法被芹菜吸收利用，造成浪費。所以為了肥料能夠達到更高的利用率，最好進行水肥一體化，這樣也可降低肥料使用量和降低成本。

1.芹菜育苗期施肥：芹菜在育苗期需肥料較少，不過在育苗期生長週期比較長，也要相對施用一定肥料。這時每畝可施用腐熟的有機肥1000斤，100斤的磷肥和10斤鉀肥。

育苗過程中以上的肥效足以夠用，所以一般不需要再進行追肥。如果是露地育苗或遇到持續陰雨天氣，可能會出現氮元素不足的情況，這時可根據具體情況，每畝可施用10斤硫酸銨即可（不建議使用尿素）。

2.芹菜定植前底肥：芹菜進行定植前，底肥也要帶足。每畝可施用腐熟的有機肥2000斤，磷肥100斤，也可適當加入一些微量元素，再進行翻耕整地，最後再進行移栽種植。

3.芹菜緩苗期追肥：而當芹菜定植後進入緩苗期沒有必要再進行追肥，不過為了促進芹菜的生長及根系的生長速度，可每畝施用10-15斤左右的硫酸銨（隨水一起衝施）。

芹菜新葉展開也意味著進入快速生長階段，這個階段要給芹菜勤澆水。如果按照每10天澆水一次的頻率，最好每次隨水澆施10斤硫酸銨和5斤硫酸鉀，可有效提高芹菜的產量和品質。

芹菜喜歡冷涼，溼潤的氣候，是半耐寒性的蔬菜，不耐高溫。芹菜一般是在秋季栽培，因為此時的氣候等外界因素適宜芹菜的生長，產量，質量風都是最好的。但芹菜也可以在設施內栽培，可實現全年上市的局面。一，芹菜對肥水的需求

芹菜對土壤的適應性強，到在含有機質豐富，保水保肥性好的壤土上生長髮育最為良好，芹菜對營養的需求比較完全，對氮磷鉀的吸收比例大約為3:1:4。

芹菜一生中需水量較大，不耐乾旱，要求有充足的水分供應，這樣可使得芹菜鮮嫩，根系發達，吸肥能力增強。如果生長期缺水，會導致葉片發黃，莖稈老化，空心嚴重。

芹菜大多數是育苗移栽，苗期需肥水不多。定植前畝施充分腐熟的優質有機肥4000公斤左右，同時增施磷鉀肥，如磷酸二銨25–30公斤，硫酸鉀10–15公斤，硼肥1公斤左右，做畦澆水。

當心葉開始生長之後，大量側根長出後，對肥水的需求也在增大，要加強肥水的供應。一般每隔7天左右澆一次水，保持土壤溼潤。隔一次水追一次肥，最好是化肥和糞肥交替進行，化肥以尿素，硫酸銨等氮肥為主，每次可隨水追施15公斤，同時注意還要追施15–20公斤的硫酸鉀。

如果追施複合肥，可畝追高氮低磷高鉀的複合肥，以畝追25–30公斤為宜。

這幾年種植經濟作物的越來越多，芹菜也是其中的一個。由於芹菜的追肥種類繁多，很多種植戶往往具有選擇盲目性。怎樣追肥？追多少肥？有什麼禁忌？只需要掌握以下3條，種出來的芹菜絕對暢銷。

實驗資料表明，每生產1000公斤的芹菜需純氮1.8-2公斤、磷0.7-0.9公斤、鉀3.8-4.0公斤。種植戶一般都是先施用大量的發酵糞肥，比如發酵過的家禽糞肥等，補充一袋三元複合肥，這基本上可以滿足芹菜生長的基礎肥力。但是，要想讓芹菜長得好，還得在生長期追施氮肥2-3次，一般選擇碳酸氫銨、硫酸銨等氮肥，不能選擇尿素，最直接的危害是芹菜發苦，而且會導致芹菜生長緩慢、纖維素增多，口感變差，品質下降。

現在種植蔬菜或者果樹，都是需要大量的發酵糞肥作為基肥的，但是如果沒有徹底發酵往往會引起一系列的危害。以雞糞為例，如果不發酵會直接導致燒苗、爛根，因為雞糞中往往含有大量的燒鹼。有的使用量低的時候，由於雞糞中含有許多的抗生素，裡面的蟲和菌基本上都是經過抗性篩選出來的超級蟲、超級菌，對蔬菜的危害相當嚴重，一般的農藥對它們都不管用。所以，一定要施用徹底腐熟的有機肥。

芹菜中最常見的生理病害主要有燒心、空心、葉柄開裂等。主要是因為缺少鈣、硼等微量元素。可以選擇鈣鎂磷肥噴施，也可以選擇複合型的多元素螯合微肥，作為葉面肥稀釋1000倍液進行全田噴施。

你好，我是小波！芹菜怎樣施肥才能長好？

我來答

中國農業出版社

農業農村部直屬的大型綜合出版社 2019-02-25

首先應施足基肥，一般應施用優質腐熟雞糞1500千克/畝，同時在生長期中適當追肥，這是芹菜高產優質的保證條件。追肥種類應以速效性氮肥為主，並注意磷、鉀肥和生物有機肥的配合應用，做到輕肥勤施，小水常澆。

苗期：播種前將育苗床表土與肥料充分拌勻、耙細、整平。出苗後10天左右追施一次速效性稀薄氮肥，當長出3～4片真葉時可追施一次磷鈣肥。

大田：基肥在定植前7～10天深翻混入土中，曬白後耙平畦面，開定植溝。追肥，應勤施薄施，由稀薄逐漸加濃，宜用尿素和生物有機葉面肥，不用硝態、銨態氮肥以免傷根，降低產量和品質

芹菜幼苗期水肥管理是培育壯苗的關鍵。芹菜忌過度澆水，因此在播種前澆透水之後就基本不再澆水，幼苗出土後根據田間乾旱情況進行少量多次澆水，一般澆水時間選擇在上午。因為下午澆水後會增加塑膠膜中的溼度，特別是溫度較低時，會降低地溫，對芹菜幼苗生長不利。芹菜追肥次數要根據幼苗生長情況進行，一般在幼苗3葉期可以適當噴施葉面肥，促進幼苗地上部分生長，增加其光合作用能力。後期根據生長情況補充氮肥及磷鉀肥。如果幼苗生長瘦弱，可以在定植之前再噴施一次葉面肥，提高芹菜幼苗生長的一致性。

芹菜幼苗期的管理關係到後期產量和質量，因此要高度重視，尤其是病蟲害方面以及水肥管理。

為促進芹菜緩苗後的生長，在翻地時施足基肥的基礎上，於定植前，每畝施複合肥15公斤左右，將肥料均勻地撒於畦面，用鋤將肥土混合，然後用鐵耙耙平。芹菜蹲苗結束後，每畝衝施滿園春生物衝施肥10公斤左右。進入10月份後，是芹菜生長速度很快的時期，也是需肥最多的時期，應結合澆水，每畝衝施滿園春生物衝施肥10--15公斤左右。成熟前15天左右，為防止植株早衰，使植株內部養分增多，葉柄充實，可噴施一次宜佳菌600倍液

首先應施足基肥，一般應施用優質腐熟雞糞1500千克/畝，同時在生長期中適當追肥，這是芹菜高產優質的保證條件。追肥種類應以速效性氮肥為主，並注意磷、鉀肥和生物有機肥的配合應用，做到輕肥勤施，小水常澆。

苗期：播種前將育苗床表土與肥料充分拌勻、耙細、整平。出苗後10天左右追施一次速效性稀薄氮肥，當長出3～4片真葉時可追施一次磷鈣肥。

大田：基肥在定植前7～10天深翻混入土中，曬白後耙平畦面，開定植溝。追肥，應勤施薄施，由稀薄逐漸加濃，宜用尿素和生物有機葉面肥，不用硝態、銨態氮肥以免傷根，降低產量和品質。

說說我媽媽是怎麼種芹菜的吧，大概8月中旬下的種育苗（我媽說移栽的芹菜比較好、再一個現在地上還有菜，沒有空地）等苗10-15公分高移栽。移栽前下一次底肥（我家有榨油剩下的油枯，菜油枯+雞糞+複合肥），小苗成活後，每個星期澆稀釋後的糞水，和發酵好的菜油枯水，交替著用。家庭種芹菜這就可以了。小苗長的好慢啊！

關於芹菜如何追肥，請參考以下幾點建議：

1、追施有機肥可提高芹菜品質。在芹菜栽培管理中,追施充分腐熟的雞、鴨等家禽糞肥,可提高芹菜品質;但不可追施未腐熟的有機肥,否則會引起燒蔸爛根。

2、適當多施氮肥,芹菜在整個生長期需要大量氮素肥料,但以追施碳酸氫銨為主,做到少量多次,一般追肥2~3次。需要注意的是,芹菜不宜追施尿素,否則植株生長緩慢,纖維素增多,食用時帶有苦味,品質降低。

3、補施微肥可防生理病害。芹菜缺鈣會引起燒心,缺硼會引起空心、葉柄開裂等生理病害。

由於肥料的合理使用，能夠促進芹菜生長，提高芹菜產量。很多種植芹菜的農戶常常會諮詢芹菜什麼時候施肥、芹菜施肥需要注意什麼等相關問題。本文將帶領大家一起了解一下芹菜施肥時間及注意要點，詳情如下：

芹菜什麼時候施肥

芹菜生長初期和後期對氮的需求量均很大，初期需磷較多，後期需鉀較多。生長期缺氮易使細胞產生老化現象，最終導致葉柄產生空心現象。缺磷時芹菜幼苗細弱，葉柄幹老、葉片無光澤。另外，芹菜對硼的需要較強，缺硼或由於高溫、低溫、乾旱等原因使吸硼量受到抑制時，葉柄易發生“劈裂”，出現莖折病，因此，生產上應補施硼肥或葉面噴施多元微肥。

芹菜施肥技術

1. 育苗肥 保護地栽培的芹菜一般都要經過育苗，然後再定植。營養土的配製可以參照番茄的營養土配製方法，也可以按體積比用1／2的菜園土與1／2的腐熟或半腐熟堆肥混勻後做營養土，並按重量的2％－3％摻入過磷酸鈣。在出苗後30天左有，酌情追施一次低濃度氮肥，每畦追施硫酸銨0.2公斤或腐熟的稀人糞尿。

2. 基肥 由於芹菜根系淺，栽培密度大，在定植前整地時一定要施足底肥。每畝施入4000－5000公斤有機肥，30－35公斤過磷酸鈣。25－20公斤硫酸鉀，對於缺硼土壤每畝可施入1－2公斤硼砂。

3. 追肥 一般在定植後緩苗期間產追肥，緩苗時植株生長很慢，為了促進新根和葉片的生長，可施一次提苗肥，每畝隨水追施10公斤硫酸銨，或腐熟的人糞尿500－600公斤。從新葉大部分展出到收穫前植株進入旺盛生長期，葉面積迅速擴大，葉柄迅速伸長，葉柄中薄壁組織增生，芹菜吸肥量大，吸肥速率快，要及時追肥。第一次每畝追施尿素7－9公斤或硫酸銨15－20公斤，硫酸鉀10－15公斤。第一次追肥半月以，芹菜進入旺盛生長期，細小白根佈滿地面，葉色鮮綠而發亮，葉面出現一些凸起，這時進行第二次追肥，用量與第一次相同。再過15天左右進行第三次追肥，肥料用量與第一次相同，或視芹菜的生長情況增加或減少肥料用量。

氮肥和鉀肥每次施用量不宜過多，土壤中氮、鉀濃度過高會影響硼、鈣的吸收，造成芹菜心葉幼嫩組織變褐，並出現幹邊，嚴重時枯死，在灌水不足、土壤乾旱和地溫低時更加嚴重。所以要控制氮肥和鉀肥的用量，增加硼肥和鈣肥的施用，保持土壤溼潤，避免土溫過低。在植株缺硼時還容易產生莖裂，莖裂多出現在外葉葉柄的內側。心葉發育時期缺硼，其內側組織變成褐色，併發生龜裂現象。葉面噴施0．5％的硼砂水溶液可在一定程度上避免莖裂的發生。

施化肥時要在中午露水散盡後撒施，還要用新掃帚掃淨落在葉片上的肥料，注意邊施肥邊灌水。灌水標準應以水在畦面上淹沒心葉為宜，這樣可以防止落入心葉上的化肥燒壞生長點。灌水後要加強放風，保持畦面溼潤。高溫多雨季節追肥要用氮素化肥，不用人類尿，以免爛根。追肥要多次施用，每次不宜太多。塑膠薄膜日光溫室內的水分不易散失，特別是在嚴寒冬季，放風時間短，室內溼度過大，植株蒸騰量小，應儘量減少灌水次數和灌水量，以防溼度過大引發病害。

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芹菜是我們常見的一種蔬菜，在我們的餐桌上幾乎都能見到芹菜的身影，芹菜有股特殊的味道，芹菜是一種普通的蔬菜也是一種保健蔬菜，對於老人來說常吃芹菜對身體也是非常的有好處，尤其是像我們山東都地區的人，有時候在家裡做的稀飯裡都會放上點芹菜的葉子，絕大多數的人吃芹菜的時候都是會把芹菜的葉子扔掉，但是芹菜的葉子確是好東西哦，記得下次吃芹菜的時候也要注意不要扔掉芹菜的葉子。

芹菜作為蔬菜中的一員，也是對溫度和水肥比較在意的蔬菜，芹菜的種植基本上都是育苗技術，幾乎是沒有直播種植的，畢竟芹菜的葉子是很小的，而且透水性也是很差，幾乎直播後長出的芹菜苗也是不理想，所以沒有人喜歡去直播種植芹菜，都是選擇用育苗的方式來進行種植，芹菜屬於耐寒性比較高的蔬菜，但是芹菜是不耐高溫的，因為這個溫度的需求，現在北方種植芹菜的面積還是比較大的，芹菜是以一種淺根系的蔬菜，在生長週期對水肥的要求還是比較高的。

對於芹菜的肥料來說，屬於喜歡保肥的蔬菜，生長週期對肥料的需求比較高，芹菜喜歡全價肥料，對於芹菜需要的肥料來來看，芹菜從發芽到採收前，對氮，磷，鉀，鈣，硼肥都是少不了的，任何一種肥料缺少的話，都是影響到芹菜的生長情況和後期的商品化，芹菜從苗期的肥料到採收前的肥料需求量是比較大的，初期是育苗的肥料，然後定植後的基肥，其次是追肥，那麼今天我們就來講下芹菜在定植後該如何進行追肥呢？芹菜後期的追肥用什麼用處呢？

對於芹菜在定植以後就要進行追肥，定植後的追肥也是顯得非常重要的，因為當芹菜定植後的這段時間裡，芹菜需要肥料的營養供給，芹菜才能快速的生長，主要的意思是芹菜定植可以促生長，二是芹菜生長週期種肥料的供給充足，是能防止病蟲害的侵襲，在芹菜定植緩苗期的幾天裡是不用追肥的，在緩苗後可以追施氮肥進行促苗，可以施用硫酸銨進行促苗，促苗後的5-7天可以試用硫酸鉀複合肥進行追肥，追肥次數保持的在2-3次即可，追肥期間少量用氮肥，多施磷鉀肥，後期為了防止芹菜生長緩慢，可以試用葉面肥進行追施，可以使用鈣鎂磷肥進行追施，可以適量施用硼肥，後期為了防止芹菜出現病害可以在採收前半個月內使用蕓薹內脂素促進芹菜生長。

芹菜該如何追肥？

芹菜屬傘形科芹屬中一、二年生草本植物，又叫芹、早芹、香芹、蒲芹、藥芹菜、野芫荽。是國內栽培較多的綠葉蔬菜之一，芹菜具有特殊的芳香味，有促進食慾的功能，很受消費者的喜愛。芹菜的種子在4℃時就可以發芽，幼苗期能耐-5℃的低溫，成株可耐-8℃的低溫。芹菜分為本芹和洋芹兩種。芹菜種植季節分春播、夏播和秋播，播種後一般4個月上市，供應期長達6個月。種植芹菜效益比較高，芹菜該如何追肥？

芹菜為淺根型植物，吸收能力弱，對土壤養分和水分的要求比較嚴，種植芹菜的土地一般選擇肥沃、疏鬆、保水保肥的壤土為宜，深耕20釐米以上，重施基肥，每畝施入腐熟的農家肥4000公斤左右，同時施一些含有磷、鉀和微量元素硼、鈣的葉菜類專用複合肥，充分混合細碎耙平，作成高畦，畦寬2—3米，按株距12—15釐米，每穴2—3株定植。

定植後要經常結合灌溉進行施肥，做到水肥並舉，保持土壤溼潤，肥料以氮肥為主，一般多用腐熟稀薄的人畜糞便或者加入少許化肥，每畝施尿素3—4公斤、鉀肥5公斤，一般不要使用硝態氮肥。定植成活後施一次淡人糞尿，以後每隔10—15天追肥一次。中後期大水大肥，促進植株生長。初冬後追肥次數可適當減少，肥料濃度可稍大，採收前20—30天，可用生長刺激素九二0噴灑植株1—2次，濃度為20—50PPM，可以使芹菜品質柔嫩，產量增加。在生長中、前期進行2—3次根外施肥，分別噴施0.4—0.6%的氯化鈣溶液，0.3—0.5%的硼砂溶液，根外追肥最好選擇在陰天或者晴天早晨露水沒有幹或者傍晚氣溫稍微低時進行。