辣椒原產於中拉丁美洲熱帶地區，原產國是墨西哥。15世紀末，哥倫布發現美洲之後把辣椒帶回歐洲，並由此傳播到世界其他地方，於明代傳入中國。清陳淏子之《花鏡》有番椒的記載。今中國各地普遍栽培，成為一種大眾化蔬菜，辣椒是中軸胎座。辣椒為一年或多年生草本植物，葉子卵狀披針形，花白色。果實大多像毛筆的筆尖，也有燈籠形、心臟形等。果實未熟時呈綠色，成熟後變為紅色或黃色。一般有辣味，供食用和藥用。

世界辣椒主產國有印度、中國、墨西哥、巴西、西班牙，中國的辣椒產地主要分佈在河南、新疆、甘肅、內蒙、山東、河北、雲南等地。

、河南以種植朝天椒為主。

2、新疆以種植大辣椒為主，大辣椒包括益都紅、望都紅、線椒、金塔、玫瑰紅，新疆以其中的益都紅(也就是俗稱的班椒)、金塔和線椒為主。

3、甘肅以種植大辣椒中的玫瑰紅為主。

4、內蒙以種植大辣椒的金塔紅和益都紅為主。

5、山東以種植大辣椒的益都紅和望都紅為主。

6、河北以種植朝天椒為主。

7、雲南以種植朝天椒為主，山西、四川、貴州也種植朝天椒。

8、湖南吃辣椒第一，種辣椒卻相對較少，除寶慶外無集中產地。

中國歷史上四大辣椒產地

中國辣椒歷史上共四大產區俗稱"一澤三都"。"一澤"系稱河北省雞澤縣，"三都"系稱四川省的成都、山東省的益都（現更名為青州）、河北省的望都。

辣椒的種類

1、簇生椒類：簇生椒類，葉狹長，果實簇生，向上生長，果色深紅，果肉薄，辣味甚強，油分高，多作幹辣椒栽培，晚熟，耐熱，抗病毒力強，如貴州七星椒等。

2、七星椒：七星椒是威遠新店傳統種植作物，種植歷史已有300年左右，是四川省首批無公害農產品生產基地，四川省特產協會命名的“七星椒之鄉”。威遠新店的“七星椒”素以辣素重、回味甜而聞名，這種辣椒放在1米的視線內，常人就會有淚水燻出。

3、長椒類：株型矮小至高大，分枝性強，葉片較小或中等，果實一般下垂，為長角形，先端尖，微彎曲，似牛角、羊角、線形。果肉薄或厚，肉薄、辛辣味濃，供乾製、醃漬或制辣椒醬，如陝西的大角椒；肉厚，辛辣味適中的供鮮食，如長沙牛角椒等。

4、圓錐椒類：植株矮，果實為圓錐形或圓筒形，多向上生長，味辣，如倉平的雞心椒等；植株與櫻桃椒相似；果實為圓錐形或圓筒形，多向上生長，也有下垂的，果肉較厚，辣味中等。

5、甜柿椒類：植株中等、粗壯，葉片肥厚，長卵圓形或橢圓形，果實肥大，果肉肥厚。按果實之形狀又可分為三個品種群：

（1）大柿子椒。中晚熟，個別品種較早熟，果實扁圓形，味甜，稍有辣味。

（2）大甜椒。中晚熟，抗病豐產，果實圓筒形或鈍圓錐形，味甜，辣味極少。

（3）小圓椒。果形較小，果皮深綠而有光澤，微辣。

如何種好辣椒

1、辣椒對環境條件的要求，辣椒是喜高溫、多溼的氣候條件，不耐低溫的植物。種子發芽適宜溫度為25至30℃，當溫度降到15至20℃時，種子發芽緩慢，低於15℃以下時幾乎不發芽。開花期低於15℃時受精不良，大量落花，降到8℃以下不開花，花粉死亡，落花，即是個別座住幼果也不肥大，極易變形。但溫度升到35℃以上時，花粉變態或不孕，同樣不能受精而落花。所以，白天適宜溫度25至30℃，夜間18至20℃生育最為良好。辣椒對光照的要求不太嚴格，和黃瓜、番茄對光照強度的要求低得多，雖然耐弱光能力強，但長期弱光也能造成落花、落果或畸形果。

辣椒對鉀肥敏感。土壤缺鉀，辣椒植株矮小細弱，容易倒

伏，葉片捲曲，老葉逐漸變黃，有“葉燒”現象。中國南方紅壤區、黃壤區和石灰岩風化土壤區因為高溫多雨，產生的風化淋溶作用，土壤中含鉀量較少，辣椒栽培早期就有缺鉀表現，施用鉀肥後增產效果明顯。鉀肥能夠增強辣椒的代謝作用，有利澱粉和糖的形成。增施鉀肥可增加對氮、磷吸收作用，有利於蛋白質形成，可提高植株的耐寒性、抗旱性、耐病性和抗倒伏等的作用。因此，在基肥中增施硫酸鉀或氯化鉀等化肥每畝5～10千克，與有機肥和難溶磷肥混合使用，有明顯的增產效果。

一、朝天椒品種：

1、映山紅：映山紅朝天椒是中早熟一代單生雜交種，從南韓引進，分枝及坐果力強，果長9cm左右，果徑0.8-1cm，椒形美觀，味香辣，抗病性強，青果深綠，紅果鮮紅，可乾鮮兩用，商品價值高，易乾製、不皺皮等優點深受椒農喜愛。

2、朝天王子：朝天王子是中早熟一代雜交種，從南韓引進，抗病性強，單生果實朝上，植株高大，分枝力強，坐果稠密，果長8cm左右，果徑0.8-0.9cm，椒形美觀，辣味濃，可乾鮮兩用，商品性好。

3、泰辣單生819：泰辣單生819是從泰國引進的三系雜交單生朝天椒品種。抗病性強，早熟，果形美觀，果長7-10cm，果徑1.0cm左右，辣味濃，可乾鮮兩用。

4、遍地紅：遍地紅是中早熟簇生一代三系雜交朝天椒品種，分枝能力強，株型緊湊，抗病、抗倒、耐重茬，耐旱澇。株高60cm左右，坐果多且集中，果長6cm左右，辣味濃香，色澤紅而亮麗，商品性好。

二、線椒品種

1、卓越線椒：卓越線椒是中早熟超高產超長線椒，株型緊湊，抗病性強，青果淺綠，熟果鮮紅，光滑順直，首尾勻稱，辣味濃香，品質上乘。果長30cm左右、果徑1.8cm左右、單果重25g 左右。高水肥田畝產鮮椒可達10000斤左右。硬度好，耐儲運，貨架期長，適合於鮮食加工栽培。

2、改良型辣豐三號：改良型辣豐三號是中熟線椒品種。植株生長勢較強，分枝多，葉片小，綜合抗性強，坐果性好，果順直，長22cm左右，果寬約1.5cm左右。青果深綠色，老熟果紅色鮮豔，果實硬度好，耐儲運，單果重22g 左右，口感好，辣味濃香，適合蘚椒上市或醬制加工。

3、長線王：長線王是乾鮮兩用超長線椒中孰品種。植株長勢旺盛，坐果稠密，株高70釐米，株幅65釐米，果長30釐米左右，果徑1.5-2釐米，單果重35克左右，皮薄，肉厚，質脆嫩，辣味濃，光亮順直，整齊美觀，耐儲運，耐高溫，抗病性強，產量高，高水肥田畝產可達4500公斤，是乾鮮兩用理想線椒品種。

4、條椒王：條椒王是中早熟一代雜交種，抗病毒病和疫病，抗衰老能力強。果實光澤度好，果長23cm左右，果徑1.5cm，單果重20g左右。畝產鮮椒可達3500kg。果實光滑順直，辣味濃香，硬度好，耐長途販運，貨架期長。適合於做鮮食和加工。

5、大長今：大長斤是中早熟一代長線椒品種，株型緊湊，抗病性好，果色淺綠色，光澤度好，果長26cm左右，果徑1.6cm，單果重20g左右。鮮椒產量可達3500kg每畝。果實光滑順直，首尾勻稱，辣味濃，品質佳。果實硬度好，耐長途販運，貨架期長。適合於做鮮食和加工栽培。

三、羊角椒品種

1、羊角紅一號：羊角紅一號從雞澤優質羊角椒選育而成。屬中早熟品種，皮薄、肉厚、油多、籽香、辛辣適中。果長20cm，果肩寬2cm，單果重20g ，形似羊角，該品種生長勢旺，連續坐果率強，抗病毒病，耐疫病，耐熱性好，適應性強，一般畝產2500公斤，適合制醬、剁椒、醃漬及鮮食，是中國辣椒之鄉河北省雞澤縣***優質品種。

2、紅豐九號：紅豐九號是中早熟一代雜交種，抗病性強，豐產性好。株高60cm左右，開展度70cm左右，分枝多，坐果能力強。果長17cm左右，果徑2.0cm左右，單果重20g左右。嫩果淺綠色，紅果色澤光亮，果型美觀，硬度高，辣味濃，商品性好，畝產鮮椒3000公斤左右，是鮮食、醃漬、制醬理想品種，特別適合北方裝箱銷往南方市場，深受椒農、客商及消費者喜愛。

四、螺絲椒品種

1、同樂23188螺絲椒：同樂23188是一代雜交螺絲椒，極早熟，始花節位10節左右，果長26-28cm，寬3-4cm，單果重60-120g左右，果皮綠色，辣味濃，皮厚質佳，耐運輸，耐低溫，抗高溫，抗病。節間短，掛果多，膨果快，連續結果能力強，產量高，栽培適當畝產6700kg以上。

2、長青龍：長青龍是中孰一代雜交種，耐低溫，抗高溫，抗病，果皮綠色，辣味濃，皮薄、肉厚質佳，耐運輸。果長30 cm左右，寬3.2 cm左右，單果重90-150g左右，果似螺絲形，節間短，掛果多，膨果快，連續結果能力強，產量高，栽培適當畝產6700kg以上。

3、螺絲長線：螺絲長線是中早熟細長螺絲椒品種，植株長勢旺盛，莖稈粗壯，葉色深綠，果色淺綠，果面有褶皺，果長30cm左右，果粗2.0cm左右，單果重30g左右，皮薄質脆，味極辣，口感好，品質極佳，抗病性強，耐低溫弱光，耐高溫高溼，產量高，是高品質高效益辣椒新品種。

五、大果型辣椒品種

1、超前大椒和超級168：超前大椒和超級168是由國外親本精選雜交而成，中早熟、粗長牛角型，高抗病毒，耐熱、顏色淺綠，果皮光滑肉厚，耐運輸，連續座果能力強。果長18-23cm，單果重150-200g，高產田畝產7000公斤以上，商品性好，是春秋栽培的***理想品種。

2、奧運冠椒：奧運冠椒是中早熟一代雜交種，果實順直，果色淺黃綠有光澤，極抗病毒，耐高溫，採收時間長達6-7個月，肉厚呈長羊角形，坐果能力強，果長25cm左右，單果重80-100g ，辣味適中，一般畝產達萬斤以上，適宜兩廣、海南等地露地及北方保護地栽培，商品性極好，是南菜北運的***佳品種。

3、珍貴椒王：珍貴椒王是早熟一代雜交品種，果實長燈籠形，青綠色，品質好，商品價值高，高抗病、耐熱、耐低溫、耐弱光、分枝性強、連續掛果能力強，前期結果多，果實膨大快，色澤發亮，皮薄口感好，早春、秋延栽培經濟效益顯著，不易徒長、耐肥、畝產5000公斤左右，特適應海南兩廣、川、渝、蘇、魯、豫、皖地區春秋保護地栽培的***佳品種。

4、辣妹子：辣妹子是極早熟粗牛角形一代雜交種，耐弱光，耐低溫，抗病性強。株高51cm，開展度50cm，株型緊湊，8片葉分枝，早期結果集中，果長16cm左右，果面光亮，青果深綠，紅果鮮紅，臘味濃郁，商品性好，平均單果重60g ，大果80g 以上，畝產10000萬斤左右，是早春保護地及秋延栽培***優品種。

六、菜椒品種

瑞特菜椒：瑞特菜椒是由國外大甜椒作父本，培育出的一代雜交中孰品種，果實綠色，方燈籠形，單果重300g 左右，大果可達400g 以上，畝產量7000公斤以上。連續坐果能力強，膨果快，果實上下整齊。適宜春秋保護地和露地栽培，秋延保護地栽培表現更佳。

七、醃漬椒品種

醃漬8號：醃漬8號是高辣一代雜交良種，株高50cm，抗病，耐熱，坐果性好。成品果為黃白色，老熟後變為紅色，皮薄肉脆，辣味濃，椒條順直，商品外觀極佳，品質優。果長10cm左右，果徑1.3cm左右，單果重12g，結果多，豐產性好，適宜醃漬加工。

八、黃線椒品種

黃帝線椒： 黃帝線椒是中早熟高辣度黃線椒品種，長勢強，株型緊湊，抗病毒病和疫病，抗衰老能力強。果實長線形，嫩果青綠色，熟果鮮黃色，光澤度好，果長20cm左右，果徑1.6cm，單果重20g左右，畝產蘚椒可達3500公斤，果實光滑順直，首尾勻稱，品質優。果實硬度好，耐長途販運，貨架期長，適合鮮食及加工。

九、乾鮮兩用型色素漿果辣椒

賽金塔：賽金塔屬早熟品種，比原金塔早熟7天左右，生長勢強，果皮中厚，成熟後深紅色，辣味較強。果長16cm左右，果粗2.0-2.2cm，單果重21-25g。座果集中，商品性好，產量高。是南韓、日本等加工、出口的乾鮮兩用品種。

十、觀賞食用類辣椒品種

隨著人們對環境及綠色食品的重視，一些具有觀賞兼食用價值的辣椒，如草莓椒，球形椒、子彈頭、七彩椒等正快速地在陽臺、庭院及田間發展，因此，不妨適量試種觀賞食用類辣椒品種，也可美化環境，陶冶情操及發家致富。

辣椒品種有哪些，辣椒種植什麼品種好就為大家介紹到這裡了，以上品種適應性強，全國大部分地區均可種植，既可露地種植，也可大棚及小工棚秋延遲栽培，連續坐果性強，青椒時即可採摘上市，紅黃椒時也可以銷售。經近年在全國多點試種，表現良好，深受農民歡迎。

常見的有：一、五色椒：漿果以大而圓者為佳，果梗直立，散生。初呈綠色，後漸漸變白、帶紫暈以至紅色，頗為奪目。二、佛手椒：漿果指形，果梗直立，一枝常有十多隻簇生，初白色後變紅色。三、朝天椒：漿果細長，果梗直立，散生，初綠色後變紅。四、櫻桃椒：漿果圓球形，端有時稍尖，一枝常簇生十幾只，由綠變紅。

觀賞辣椒一般用播種繁殖。２月至５月間播種，十天後可出芽，十五天後即可移植，待苗高約十三釐米時應摘心並定植。觀賞辣椒好溫暖，喜Sunny，不耐寒；喜排水良好、肥沃的砂質壤土。定植後每天應澆水兩次，待生長穩定後置於Sunny充足、通風良好的地方。施肥不宜多，防止徒長。開花時澆水也不宜多，以免落花。花果期可施一些磷鉀肥。

辣椒的種植方法

　　1.播種：辣椒在播種的時候，可以不用催芽，直接播種，將種子全埋，澆透水，平時小水漫灌，保持土潤，等待發芽就行了；若催芽，也就是種子催出白根後再種，會提高出苗的整齊度，正常情況下，播種後，7-14天之間就會出齊苗。當幼苗長至17-20釐米，具有6-8片真葉可移栽定植。

　　2.澆水：播種後或者覆蓋後，再用細霧噴頭噴一次水，澆透，讓種子與基質和覆蓋材料充分接觸。

　　3.覆膜：在播種盆上蓋上玻璃、地膜或塑膠膜，可以保持空氣溼度，冬季還可以保溫增溫。夏季可不蓋膜，蓋膜也不能密封，兩側必須通風。

　　4.遮蔭：若夏季播種，一定要遮蔭，否則光照太強，水分蒸發旺盛，會影響種子萌發。Sunny充足，供水充足，適當摘心，辣椒就多，基本沒施肥，淘米水偶爾灌溉，也算是綠色蔬菜了吧。

　　5.施肥：施肥一般結合澆水進行根外追肥，每隔7-10天用0.1％的尿素加0.3％的磷酸二氫鉀和0.1％的硫酸鋅混合後均勻噴施，肥液隨配隨用。在夏季高溫季節，澆水量可適當加大。盆栽的小辣椒由於受生存環境的制約，肥力水平大都偏低，容易發生落花落果的現象，因此在加強肥水管理的同時，還要用0.0025％-0.003％的對氯苯氧乙酸（PCPA）在花期噴施，防止植株落花落果。

一般南方的人喜歡吃辣椒，且甚至有的人是無辣不飯，這充分說明了辣椒的重要性，我們平常吃的有紅椒，菜椒等，辣椒的品種具體有什麼呢，下面我們就來看一看辣椒，現在來說一下它的種植方式。

辣椒品種

北星系列，博辣系列，長豐，長辣7號，長研系列，大漠紅辣椒，東方神劍辣椒，獨山皺椒三號，方興119，幹椒系列，甘科5號，廣椒6號，桂椒系列，哈椒3號，韓玉109，航椒系列，紅塔518，CROWN辣椒，匯豐2號，佳美2號，遵椒四號，中椒107號，鎮研12，浙椒1號，粵椒1號，豫椒3號，玉龍椒，油椒等。

首先，我們應當是選擇品種，在不同的地方都有不同的品種，因地制宜，是最好的選擇。目前是冬季，我們就說一下冬季大棚辣椒種植的管理技術與特點。

①溫度的控制：溫度直接影響到辣椒的生長，溫度適宜一般是22°左右，不能夠低於十度，我們必須控制晝夜之間的溫差，如果溫度過低，可以噴灑葉面肥，增強辣椒的抵抗性，而且通風原則我們儘量採取“吃開風，早關風”的特點。

②溼度的管理：溼度往往可以引起辣椒的各種疾病，如果長期溼度過大或者過小，不但會減弱光合作用，還會引起腐爛病，溼度過大又會引起他的徒長，65%左右最好，可以透過控制通風量來調節大棚內的溫度與溼度。

③綜合管理：辣椒在定植以後，一星期以內儘量不要通風，因為這個時期辣椒的苗比較弱，而且夜間的溫度要控制好，同時水分也不能忽略，如果缺水僅僅會影響產量，而且還會降低辣椒的抵抗力，保持土壤溼潤就好，追肥是非常關鍵的，在緩苗期，開花期等，我們都可以施肥，看情況下，我們在緩苗期的時候施根肥最好。

畸形果，日灼，畸形花，藥害肥害，高溫障礙，生理性卷葉，虎皮病，氨氣中毒，白斑病，晚疫病，辣椒紅色炭疽病，腐黴根腐病等。

上面的這些疾病還有非常多，我沒有說完，因此辣椒的疾病防治也是很關鍵的，可以使用百菌清，或者是一些其他的藥物進行防治，最好選擇一些廣譜性的一些殺菌劑，這樣可以做到有效的預防於治療。

各個地方的辣椒的品種及特點都有所不同。不能說哪裡的辣椒最好，只能看哪種辣椒你覺得合適。辣椒是全世界種植最廣泛的蔬菜、調味品。現在的中國，幾乎所有的地方都種植辣椒。西藏都有成功種植辣椒的報道。辣椒產地一說，也只能是以種植面積來排序了，雲貴川、山東、新疆、甘肅、河南、陝西的產量都不小，而且排名每年都有變化

河北省雞澤縣：主要生產雞澤辣椒，也叫羊角椒。這種辣椒顏色偏紫紅色，光滑細長，辣椒尖處呈鉤狀。雞澤辣椒顏色鮮豔、辣度適中、肉厚皮薄、油多籽香。其辣椒素很維生素C含量居全國辣製品之首，享有“菜中維C之王”的美稱。雞澤辣椒以其優良的品質名揚四海，曾被國家外貿部評為“全國優質產品”。

四川省成都市：成都的辣椒主要以朝天椒為主。朝天椒顧名思義是椒果朝天生長的辣椒統稱。朝天椒的果實較小、呈圓錐狀，辣度高，成熟後呈紅色或者紫紅色，一般會製成乾製品。朝天椒性溫味甘，可以起到活血筋骨、祛風散寒、殺蟲止癢的作用。

貴州省遵義市：遵義特產遵義辣椒，也叫蝦子辣椒。產區主要位於蝦子鎮及其周邊地區而得名。遵義辣椒個頭小且飽滿，顏色油潤鮮紅，味道香辣濃郁，被評為貴州省名優辣椒，且遠銷東南亞等國家。

河北省望都縣：盛產望都辣椒。望都辣椒色紅肉厚味香，辣素、香素含量高，產量大且耐儲存。具有豐富的營養價值。四川、重慶、湖南、廣西、雲南等是望都辣椒主要的消費區。

山東膠州是中國最大辣椒加工，出口，交易集散地，而山東辣椒最大來源地是新疆，新彊每年種植辣椒上百萬畝地，由於特株的光照，土地，種植等優勢，新疆辣椒品質產量乃是全國第一，新疆種植辣椒的產地主要在巴州，阿克蘇，石河子，農二師，農三師等地，主要生產色素椒，食用椒，特色椒等，每年秋冬季全國各地客商都來新疆收購，而其中品質最好，產量最高是農二師，二十一團，二十七團，二十五團，二十四團等團場還有焉耆縣，和碩縣，和靜縣，巴州農業從九十年代未就以發展兩紅一白為農業支柱產業。以上就是鄉野三大叔為大家分享的農業種植知識，大家瞭解了嗎？

各地辣椒️品種不同 像北方的一般都是以微辣和不辣為主 大部分南方就以辣為主。

舉幾種例子1.有一款櫻桃類的辣椒它的葉子是圓的和橢圓，辣椒是紅黃色，辣味很強。可以製成辣椒幹也可以觀賞。

2.圓椎辣椒、形如其名 就像圓椎一樣的樣子，一般都向上生長、也是辣的。

3.朝天椒、是辣椒裡面算最辣的了吧。葉子長、辣椒多都是朝上長的。故名思義朝天椒哈哈、紅色的 很辣，做辣椒油一般都是用這種的。

4.長形辣椒、棵頸不高，但容易分支結果多，長的辣椒很長。可以做醃辣椒和辣椒醬，這個品種的辣椒老了也是很辣的。

5.是那種超市上賣的那種燈籠椒 ，肉很厚 不辣小朋友可以吃的那種也叫做菜椒，有紅的黃的還有綠色。

6. 還有一種螺絲椒也有點辣的 彎彎曲曲的形狀。它應該是新品種 雜交的一種皺皮辣椒！ 不知道的應該還有很多品種 ，世上是無奇不有人民是最偉大的最聰明的。

各地方的辣椒不同 ，北方的一般都是菜椒為主， 是沒有辣味的。南方就以辣為主。大部分人都是無辣不歡。櫻桃類的辣椒它的葉子是圓的和橢圓，辣椒是紅黃色，辣味很強。圓椎辣椒、形如其名 就像圓椎一樣的樣子，一般都向上生長、也是辣的。朝天椒、是辣椒裡面算最辣的，葉子長、辣椒多都是朝上長的。紅色的 很辣，我們做辣椒油一般都是用這種的。長形辣椒、棵頸不高，但容易分支結果多，長的辣椒很長好多人用來做醃辣椒和辣椒醬。燈籠椒 ，肉很厚 不辣小朋友可以吃的那種也叫做菜椒，有紅的黃的還有綠色

還有一種螺絲椒也有點辣的 彎彎曲曲的形狀。品種真的很多！朝天椒小米椒是辣椒王。我生吃過的，當場就肚子痛

辣椒大家都吃過，有的人喜歡吃辣有的不愛吃辣，你知道吃辣椒有哪些好處嗎，辣椒可以促進消化、驅寒止痢、增強食物，但是不能多吃，吃過多的辣椒會造成耗傷氣陰，肺氣過勝。中國辣椒產地主要分佈

1.四川：說到四川人那第一印象就是能吃辣，四川辣椒種植面積大，上世紀80--90年代，主要種植大金條和二金條。

2.河南：河南主要種植朝天椒面積大，範圍廣，有部分辣椒出口國外，遠銷東南亞。

3.湖南：湖南全省辣椒種植面積180萬畝，主要以線椒、牛角椒、朝天椒為主。

4.寧夏：屬於西北最主要辣椒產地，辣椒品種有枸杞辣椒、彭陽辣椒、牛角椒，銷量以外銷為主。

5.新疆：新疆因光照時間長，，辣椒產量非常高，品質優，幹物質和紅色素含量高，幹辣椒一年產量30萬噸，幹辣椒佔全國五分之一。

6.福建：福建辣椒產地分別為漳州的圓椒，福清的大牛椒，泉州的大泡椒，福建辣椒銷往全國好多地方。

7.安徽：安徽黃淮地區氣候適宜辣椒生長，主要是線椒，產量高，抗病性好。

辣椒種植方法

1.苗床：要選擇背北向南，高燥爽水，水源方便。

2.種植：苗床最好提前一段時間深挖，上面澆人畜糞便，曬乾後蓋上薄膜，防止下雨沖走肥料。

3.播種：播種前充分澆水，把土整平整細，苗床寬度一般1.5--1.8米，，早熟種一般一月份播種，晚熟一般二到三月份播種，栽植一畝大概需要播種80--130克。

4.管理：播種後到出苗前，一般不需要管理，發現開始出苗，立刻揭除地膜，不然變成高腳苗，出苗後，晴天九點左右揭開薄膜，下午四點左右再蓋上薄膜，陰雨天也要通風，發現床土顯白，秧苗萎焉，則須澆水，澆水時間一定要在9點到12點。