整體茶葉市場肯定是趨好的，這幾年喝茶的人明顯增多，喝茶的益處也逐漸廣為人知，但是茶葉商戶的魚龍混雜任然沒有太大的改善，期待政府能夠治理治理茶葉市場亂象！

健康產品一定會大有前景。但近年來出現一個趨向:不同群體的消費狀況出現明顯的差別；好貨價亦高，級別差的茶漸漸會退出大眾市場。

首先茶葉是用來喝的，就像房子是用來住的道理一樣，不是用來炒的，雖然茶葉有＂炒茶＂這道工序，但過頭了就要變味！

明年的幾大茶系的茶仍然會延續目前茶葉市場的狀態，趨於理性，市場活躍度不高，中高階茶葉仍然是會唱主角。

要讓茶市看好，必須要讓更多的人瞭解茶文化，要讓更多的人懂得品茶，喜歡喝工夫茶，只有這類群體壯大了，需求才會上漲，量才能擴大。如果還僅僅是泡一杯大碗茶喝上一天，則需求量是有限的。

綠茶除了講究產地、季節、新鮮，價格能賣高些，主要是普洱講究古樹、年份、茶山，因為可以長期存放，故有收藏價值，所以這塊仍是茶葉永恆不變的一個炒作點，但隨著幾次泡沫的破滅，加之拼配摻假的現象嚴重，大家會謹慎入手。

烏龍茶類，鐵觀音的份額仍然會下降，主要是大家對農殘的擔心及對腸胃會有些刺激。而巖茶類的大紅袍尤其是肉桂、水仙會持續得寵，也是因為口味讓更多人接受，易於存放，年份茶有價格空間。至於紅茶類，主要是正山小種（金駿眉）、祁紅、滇紅，有一定的受眾群體，高階的貨仍然會搶手。

黑茶（以安化為主）、白茶（以福鼎為主）隨著這幾年的宣傳及推廣力度的加大，認識的人越來越多，尤其是養生治病的概念，讓不少人漸漸接受，市場份額也在不斷擴大。

總之市場的需求是硬道理，只有愛茶、喝茶的人多了，消耗量大了，茶葉市場才能更興旺！

19年茶葉行情的看法：

雲南全面的新農村建設19年之前完工，下一步的：精準脫貧就是：農村產業化發展。

說到茶葉，那麼就會出現很多：以村或寨子為單位的合作社：初制所。

農村網路的完善和初制所的遍地開花：大型批發市場估計不容樂觀，街道茶葉店和初制所的對接會有新的活力。

茶的養生開始了，還原茶的天然功能，去掉所有功利性，撇去浮沫經濟。

要大量宣傳茶的養生價值，而不是炒作高價！

很多人不懂得喝茶，有人一年四季只喝一種茶的，最後都是身體健康有問題的，華人有三分之二的人不知道喝什麼茶？有三分之一的人喝錯了茶。三分之一不喝茶。

我們先要搞明白我們為什麼喝茶吧？

茶為飲品，得天地靈氣，喝茶喝的是什麼？是水嗎？不是，是茶嗎？也不是。水為載體，茶也是載體。我們知道，橘生淮南北為枳，為啥有區別呢？水土不同！一方水土養育一方人，正如北方人粗狂豪放，南方人溫柔婉約。喝茶喝的是山水的靈性！真正品鑑的是天地的靈性融入水！北方人才失去了燥！南方人才增加了柔。

茶為藥品，得天地靈氣，喝茶喝的是茶性。是綠嗎？是紅嗎？也不完全是。水為載體，茶為藥性，融入水中。金木水火土，五行之氣！一升一降。升為補益，降為洩疏。均衡身體！喝錯了茶同樣危害身體健康，茶本身就是藥，茶性你不懂，就不要亂喝。胃寒你還要喝綠茶嗎？體寒你還喝綠茶嗎？經絡就會不通？喝茶，長期飲用，是要看體質來定！看五行均衡來定，是看疾病狀態來定！每一種茶的茶性不一樣！就是藥性不一樣！所以說很多喝茶不知道喝哪一種對自己身體健康有益？還有三分之一的人不喝茶，白白浪費了世間最好的藥材！更不知道茶的養生價值！

感謝邀請交流2019年茶葉市場如何發展的交流。我個人的觀點是，茶作為國飲，是有著根深蒂固的歷史文化，從古到今生活是離不開茶的，百家生活中都是柴，米油，鹽，醬醋茶，茶是生活中的一部分。國家在發展，社會在進步，人民的生活水不斷提高，在進步，人們都在提高生活水平，注重身心健康，注重養生，所以喝茶的人數越來越多，越來越多的人認知茶葉對身體的有益之處，知道了喝茶者得趣，得味，得益的三大好處，明白了喝茶就是喝健康的真理。所以茶文化，茶知識會得到更大，更廣的宣傳和推廣，更多的人群會愛上茶，喝上茶。我們的國家正在實施一帶一路的戰略方針，正在進行精準扶貧，會讓茶農有更好優惠，更好的條件製作更好的茶葉走進市場，走進國家，走出國門，讓我們的茶行業更加鍵康持續的發展，會一天更比一天好，一天更比一天強的。

所以2019年的茶葉市場我相信會好，會更加的好，明天會更加燦爛。雖然茶葉市場有著幢景和末來，也有許多困難和工作要做。首先我們要回到理性上來，要茶葉返璞歸真，茶葉不是稀世珍寶，是用來喝的飲品，不要被少數人的炒作利用，不要相信神化。讓我們天下茶人攜手並肩，作出更好的茶分享給天下茶人，讓喝茶人喝到環保，健康的茶；讓天下茶人買得起想喝的茶。

茶葉市場肯定是會發展的越來越好，這個是毋庸置疑的。

首先，茶葉依舊是逢年過節走親訪友的必備禮品。中國是禮儀之邦，講究禮尚往來，禮品之中茶葉躍居榜首。自古茶葉便作為一個重要的禮品，英國馬嘎爾尼使團來華時，清朝乾隆皇帝就贈給了大量的茶葉。新中國成立之後，茶仍然是非常重要的國禮，1972年的尼克松訪華，收到的是母樹大紅袍茶葉與六安瓜片……

第二，茶是中國大部分人生活中不可或缺的飲品。茶葉歷經千年，早已深入到人們的生活中，老百姓的開門七件事“柴米油鹽醬醋茶”，文人墨客的“琴棋書畫詩酒茶”。很多人，家庭日常飲品是茶，辦公室飲品是茶，甚至出差或外出遊玩飲品也是茶。

第三，商業洽談從酒桌漸漸轉向茶桌。現在的人們已經意識到飲酒過多對身體有害，還會影響洽談效果，所以很多公司業務洽談都會找合適的茶室，也有一些公司自己設有茶室。

第四，現在的人們更加註重養生。現在大家保健養生意識提升，喝茶的人越來越多，茶是世界第一大保健飲品，喝茶具有止渴生津、消食去膩、排毒醒酒、利尿通便、祛痛風、防輻射、緩衰老等功效。

第五，傳統文化的傳播，更加註重修養。茶文化博大精深，源遠流長，屬於中國的傳統文化，越來越多的人喜歡接觸茶，既可以學習茶文化與傳統文化，又可以提高自己的內涵修養，提升自己的氣質。

所以在2019年茶葉市場會發展越來越好，而且隨著大眾對茶葉越來越瞭解，茶葉市場魚龍混雜的情況會逐步減少。茶市場會更健康、良性的上升！

【茶急送】讓喝茶從此不被套路！

據中研產業研究院釋出的《2018-2023年中國茶葉行業全景調研與發展戰略研究諮詢報告》統計資料顯示

中國茶葉市場供需分析

一、2015-2017年中國茶葉行業供給情況

1、中國茶葉行業供給分析

福建、雲南、湖北、四川、湖南五省是中國傳統的產茶大省，五省的茶產量佔比60%以上。

圖表;2017、2018年全國主要省幹毛茶產量

2、中國茶葉行業產品產量分析

2018年，全國幹毛茶產量為261.6萬噸，比2017年增加12.0萬噸，增幅4.8%。產量排名前五位的省份是福建、雲南、湖北、四川、湖南;增產逾萬噸的省份有四個，分別是貴州、湖南、湖北、四川。全國名優茶產量增加4萬噸左右，產業效益穩步提升。

圖表：2015-2018年中國幹毛茶產量

3、重點企業產能及佔有份額

中國茶葉行業集中度較低，規模較大的天福、吳裕泰、大益等佔比均不超過5%，前五家佔比不超過20%。分品類來看，規模最大的綠茶極為分散，行業前五的市佔率合計不到10%，烏龍茶、紅茶、普洱集中度較高。

二、2015-2017年中國茶葉行業需求情況

1、茶葉行業需求市場

中國不僅是全球產茶大國，也是全球主要的茶葉銷售國。2018年中國茶葉內銷總量為191.05萬噸，同比2017年增長5.15%。

圖表：2015-2018年中國茶葉內銷總量

2、茶葉行業需求的地區差異

國內茶葉需求在很大程度上取決於居民的收入水平和消費習慣。由於各地區經濟發展水平和消費習慣不同，中國茶葉消費水平長期呈現不平衡狀態，這在理論上可以解說為茶葉需求收入彈性差異。中國西北、邊疆地區通常是消費價格不高的低檔大宗茶，東、中部經濟較為發達地區主要消費中高檔的名優茶。這種消費結構與茶葉需求收入彈性變化是一種互動關係。

是東、中、西部地區茶葉消費需求彈性差異顯著。首先，西北邊疆地區的新疆、寧夏、青海、甘肅、四川、福建、黑龍江、內蒙古、遼寧、西藏、重慶、陝西、寧夏和內蒙古、廣西、福建等地區，1995-2008年間，城鎮居民的茶葉消費需求彈性ε<0，這些地區城鎮居民消費價格偏低的低檔茶葉，需求收入彈性小，即│ε│<1。從這個意義上來講，茶葉是邊疆民族地區的生活必需品。追溯其源，是因為中國西北邊疆地區以牛羊肉為主食，粗茶可以促進油膩食物的消化，因而在粗茶價格便宜的背景下，這一帶居民主要消費大宗茶，以湖南、四川生產的黑茶，雲南的普洱茶為主。

中部地區的山西、河南、安徽、江西、湖南、湖北、山東、四川在上表中的資料顯示，這些地區茶葉需求收入彈性值有著從ε<0，1>ε>0，ε>1的分佈，它說明隨著收入水平的增長，茶葉消費需求在不同地區有不同程度的數量增長變化。與此不同，浙江、福建、江蘇、遼寧、河北、北京、天津、山東、廣東、海南等的大多數城鎮居民需求收入彈性0<ε<1，也就是說，需求缺乏彈性，這些經濟相對發達地區城鎮居民的收入水平增長較快，但茶葉消費需求變化基本穩定。

三、2015-2017年中國茶葉行業供需平衡分析

近年來，隨著茶種植面積不斷擴大、茶葉產量不斷提升，中國茶產業整體呈現供大於求的格局。

隨著茶產量的不斷提升，茶產品質量安全問題以及出口和消費過低是當前茶產業面臨的主要問題。一方面，歐洲、日本等對於茶葉中的農藥殘留允許標準逐年嚴格化，限制了中國茶葉向這些地區出口;另一方面，由於茶產品較為單一、深加工不足，導致中國消費者對茶葉的消費仍處在較低水平。