1. Krombacher 科隆巴赫

科隆巴赫是德國最大的釀酒廠之一，銷售量在德國名列第二位。

科隆巴赫釀酒廠由 Johannes Haas 成立於1803年，釀酒廠位於德國一座名叫西格蘭（Siegerland）的小城。科隆巴赫以皮爾森啤酒聞名德國，是德國境內銷售量最大的皮爾森啤酒。

2. Bitburger 碧特博格

碧特博格是德國著名釀酒集團，首個釀酒廠由 Johann Wallenborn 成立於1817年，總部位於德國萊茵蘭-普法爾茨的位元堡。

碧特博格最著名的產品是皮爾森啤酒，酒精含量為4.8%，年銷售量高達1.2億升。德華人有尊重傳統，喜愛本地釀造啤酒的習慣。但是碧特博格的皮爾森啤酒卻在德國風靡全國，受到德國各地消費者的喜愛，這足以見得碧特博格啤酒的品質之高，口味之純正。

碧特博格不僅有皮爾森啤酒，還創新推出了眾多混合型啤酒，例如啤酒可樂，檸檬啤酒和石榴啤酒等等，real會玩！

3. Warsteiner 沃斯樂

沃斯樂啤酒是最大的私有釀酒廠，旗下最受歡迎的啤酒品牌為 Warsteiner Premium Verum。在德國最受歡迎的啤酒排行榜上，沃斯樂排名第四位。 沃斯樂旗下包括多種啤酒品牌，主要有：沃斯樂皮爾森啤酒，沃斯樂至尊黑啤，沃斯樂 Premium Fresh 無酒精啤酒，沃斯樂 Royal Bavaria 皇家金啤

1、純生黑啤

2004年，維登堡修道院純生黑啤酒榮獲啤酒世界錦標賽冠軍，其冠軍的標誌在於每個5升桶側身可見(啤酒世界錦標賽冠軍是全世界啤酒界最高榮譽的象徵)。同時，維登堡修道院純生黑啤酒是德國啤酒品牌中唯一經德國政府及啤酒世錦賽組織授權使用啤酒世錦賽冠軍標誌的啤酒。

2、海德堡(Heidelberg)黑啤酒

海德堡(Heidelberg)黑啤酒，是德國很有名的一種黑啤酒，歐美國家和日本都有仿製。這種啤酒採用烘烤較重的麥芽，及7%-10%的結晶麥芽和少量的黑麥芽。普通啤酒的原麥汁濃度並不高，一般為12%左右，在德國銷售的大量生啤酒，原麥汁濃度只有l0%，酒精含量4.2%(體積分數)。出口的高檔海德堡啤酒，原麥汁濃度則高達18%-20%。它採用懸浮性強的酵母，發酵度較高，但產量較少。

3、凱撒黑啤酒

凱撒啤酒為德國著名啤酒品牌凱撒啤酒產品之一，具有高品質啤酒花的獨特苦味，泡沫豐富，口味刺激，滑順。攝氏8度時儲存和飲用最佳。首次傾倒讓泡沫漫至杯沿，泡沫退掉後，應該傾倒第二次或者第三次來獲得完美的酒香。

4、慕尼黑啤酒(Munich)

慕尼黑啤酒也稱巴伐利亞啤酒，一種色不太深的黑啤酒，使用的麥芽在烘烤過程中充分乾燥，顏色增深，但並沒有破壞酶活力。這種啤酒麥芽香味突出，酒體稍醇厚。慕尼黑生產的Octoberfest或Marzen啤酒和慕尼黑啤酒工藝相同，但原麥汁濃度稍高，顏色更深。

5、奧丁格黑啤酒

奧丁格啤酒，德國啤酒第一。覆蓋全德國的銷售網路，在德國有13000個銷售商在為奧丁格服務，是德國食品銷售業50強企業之一。在德國奧丁格啤酒由於富含穀物營養而像麵包一樣進入家庭消費!

6、德拉克黑啤酒

德拉克黑啤酒採用傳統釀酒技術，並嚴格遵照法律規定的釀造章程，其產品口味獨特純正，一直深受啤酒鑑賞家和啤酒愛好者的推崇。德拉克黑啤酒目前已在全中國境內二十多個省、市推廣上市，並廣泛受到讚譽。

上面所盤點的德國6大黑啤酒品牌是比較為人們所熟知和喜愛的，每個品牌都有自己的特色，其中以凱撒和純生的認知度最廣也醉被人們所接受，所以如果要推薦哪個牌子的黑啤酒品牌好喝，這兩個品牌的選擇最保險，當然除了這幾大品牌，也有另外一些小眾並不是太為人所知但同樣優秀的品牌有待你去發掘哦！

教士，柏龍，維森這幾種，評分比較高，而且比較大眾，相對容易買到。 有興趣可以去ratebeer這個網站慢慢看，全球主流啤酒的打分基本在這網站上能找到，在啤酒屆應該算比較權威的網站。 另外不要迷信德國啤酒，好多牌子是華人在德國註冊並生產，然後賣給華人的。不過德國由於有“啤酒純淨法”，只允許使用純麥芽釀啤酒，在德國生產就一定要遵守這法律，相對比中國產的好一些。中國產的啤酒好多除了麥芽，還加了大米的。 而且評分最高的是比利時的修道院系列啤酒，德啤排名靠後一些。

一、OETTINGER奧丁格啤酒

二、Stella Artois時代啤酒

三、Mooshacher夢斯巴赫啤酒

四、Munchenal慕尼黑啤酒

五、Erzquell科隆啤酒

六、Kaisersimon凱撒西蒙啤酒

七、Einsiedler艾斯特啤酒

八、Hohenthanner哈那啤酒

九、Durlacher德拉克啤酒

十、Kostriber卡力特啤酒

1、OETTINGER奧丁格啤酒：布魯威釀酒有限公司始建於1731年。德國啤酒第一。覆蓋全德國的銷售網路，在德國有13000個銷售商在為奧丁格服務，是德國食品銷售業50強企業之一。 2、Stella Artois時代啤酒：是比利時最知名的窖藏啤酒，在傳統的釀造中心魯汶釀製而成。由上好的大麥和啤酒花釀成，有獨特濃郁的口味，廣為正宗的窖藏啤酒鑑賞家稱道，Stella Artois是世界上最暢銷的比利時啤酒。 3、Mooshacher夢斯巴赫啤酒：以小麥麥芽為主要原料，配以少量大麥麥芽，採用不滅活，不過濾，灌裝後繼續發酵的特別釀造工藝技術，喝起來麥香味濃沒有明顯的苦味，口感醇厚好似用新鮮麥汁釀造且剛剛出罐的生鮮啤酒。 4、Munchenal慕尼黑啤酒：產自於德國Kaiserdom（凱撒）酒廠，酒距今已有近三百年的歷史。 5、Erzquell科隆啤酒：科隆1880黑啤酒黑啤酒又叫濃色啤酒，酒液為咖啡色或黑褐色，原麥芽汁濃度10至20度，酒精含量在3.5%以上，其酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味，口味比較醇厚，略帶甜味，酒花的苦味不明顯。 6、Kaisersimon凱撒西蒙啤酒：這款凱撒西蒙小麥黑啤，色澤呈深棕色或黑褐色，酒體透明度很低或不透明，酒精含量5%左右，原麥汁濃度高達11.5°，具果實香味，酒精濃度較低，口味醇厚，泡沫多而細膩。 7、Einsiedler艾斯特啤酒：營養相當豐富，除富含有一定量的低糖分子和氨基酸外，還含有維生素C，維生素H，酒精含量≥3.7%，糖度（原麥汁濃度）12BX左右，艾斯特純生黑啤酒的氨基酸含量比普通啤酒高3-4倍，且發熱量也很高，每100ml黑啤酒的發熱量大約為77千卡。 8、Hohenthanner哈那皇家啤酒：是德國巴伐利亞傳統工藝釀造的宮廷啤酒，酒精度5.6%vol，原麥芽濃度12.5°P。採用來自離地面110米的深井水，巴伐利亞地區的麥芽及啤酒花，運用巴伐利亞傳統發酵工藝釀造而成，精良的過濾技術保留了啤酒中富含營養且利於消化的成分。 9、Durlacher德拉克啤酒：　德拉克啤酒是德國最古老，目前也是德國最大、最現代化的啤酒廠——德國愛士堡有限公司，特別為中國的消費者推出的啤酒品牌。 10、Kostriber卡力特啤酒：選用特別精細的麥芽和滋香型的啤酒花，釀造出了風味獨特的卡力特黑啤。經過幾代人的努力工作和對黑啤完美口味的追求，使得卡力特黑啤逐漸成為德國銷量最好的黑啤。