四川廣漢的特產有以下幾種:
1、廣漢纏絲兔
廣漢纏絲兔,四川省廣漢市的著名特產,因製作時採用麻繩纏繞的特殊加工方法而得名,其色澤光亮,肉嫩味鮮,有特殊的煙香味。廣漢纏絲兔享譽海內外,是四川廣漢的又一張名片。
2、廣漢金絲面
廣漢金絲面是四川省廣漢市的著名特產,由面、雞蛋和微量蘇打攪勻,手工擀薄切細而成。其色澤金黃,下鍋即熟,不留筋,不渾湯。
金絲面發源於廣漢市的一個小鎮,至今已有50多年的歷史。它是特細的手工面,狀如絲線。最細的金絲面甚至能細如髮絲,還可穿針。
3、廣漢松林桃
廣漢松林桃,四川省廣漢市著名特產,全國農產品地理標誌。其果形大,近圓形,果窪深,果頂凹,縫合線明顯,較對稱,梗窪深。果肉底色乳黃色,果面著片狀紅色。果肉乳白色、果頂近皮處微紅色。肉質細脆,纖維少,汁液中等,味鮮甜。
4、漢州板鴨
漢洲板鴨是四川省廣漢市的名特產,因其在晾曬和醃滷過程中均採用竹骨繃撐,成品成板狀而得名。漢洲板鴨皮色金黃,肉色紅潤,色鮮味美,細嫩化渣,肥而不膩,風味獨特。
5、連山回鍋肉
連山回鍋肉是四川省廣漢市連山鎮的著名特產,切片大且薄,大如成人手掌,其特點是肥而不膩,瘦而不綿,略帶辣味,鹹中有甜,色澤油黃,鮮嫩醇香,是色、香、味俱全的可口佳餚。
四川廣漢的特產有以下幾種:
1、廣漢纏絲兔
廣漢纏絲兔,四川省廣漢市的著名特產,因製作時採用麻繩纏繞的特殊加工方法而得名,其色澤光亮,肉嫩味鮮,有特殊的煙香味。廣漢纏絲兔享譽海內外,是四川廣漢的又一張名片。
2、廣漢金絲面
廣漢金絲面是四川省廣漢市的著名特產,由面、雞蛋和微量蘇打攪勻,手工擀薄切細而成。其色澤金黃,下鍋即熟,不留筋,不渾湯。
金絲面發源於廣漢市的一個小鎮,至今已有50多年的歷史。它是特細的手工面,狀如絲線。最細的金絲面甚至能細如髮絲,還可穿針。
3、廣漢松林桃
廣漢松林桃,四川省廣漢市著名特產,全國農產品地理標誌。其果形大,近圓形,果窪深,果頂凹,縫合線明顯,較對稱,梗窪深。果肉底色乳黃色,果面著片狀紅色。果肉乳白色、果頂近皮處微紅色。肉質細脆,纖維少,汁液中等,味鮮甜。
4、漢州板鴨
漢洲板鴨是四川省廣漢市的名特產,因其在晾曬和醃滷過程中均採用竹骨繃撐,成品成板狀而得名。漢洲板鴨皮色金黃,肉色紅潤,色鮮味美,細嫩化渣,肥而不膩,風味獨特。
5、連山回鍋肉
連山回鍋肉是四川省廣漢市連山鎮的著名特產,切片大且薄,大如成人手掌,其特點是肥而不膩,瘦而不綿,略帶辣味,鹹中有甜,色澤油黃,鮮嫩醇香,是色、香、味俱全的可口佳餚。