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  • 1 # Tiekt鐵鐵

    每年都因剝石榴弄得滿手黃色石榴汁的梁女士,常讓家人惱火。原來她的秋裝常被石榴汁濺到,幹了之後就變得黃兮兮的。就連客廳的地板也弄得都是汁水和石榴籽,可是愛吃石榴的梁女士不管如何都不肯放棄吃石榴的機會。 據瞭解,石榴皮是一種酸性物質,在古代是一種天然染料,所以不小心弄到衣服、手上不容易去除,但是用鹼性物質中和就可以洗去,比如家裡常用的小蘇打。洗手後,沾上少許小蘇打粉進行揉搓,黃汁很快能去掉。 手上沾石榴汁好辦,但衣服沾上怎麼辦?桃源路的蘇阿姨自有一套方法,她先用牙膏塗在汙跡上揉搓,然後用清水漂洗。如果是白衣服,用漂白水很快就可洗乾淨。對於剛染上的新汙漬,可用濃鹽水擦拭汙處,或馬上把食鹽撒在汙處,用手輕搓,用水潤溼後浸入洗滌溶液中洗淨。 “把維生素C片弄碎,用來搓洗衣服上的石榴汁也有效。”東葛路的姚先生說。 用刀劃“十”字可快速去皮 石榴皮剝起來麻煩,有沒有快捷一點的辦法?對此,愛吃石榴的徐先生常用的方法是先用刀在石榴上劃上“十”字,然後掀開一點石榴皮,用湯匙頂著開口的石榴皮,順著果實往下,這樣很快就可以把石榴整個剝出來。 怕麻煩的人,吃石榴時可以戴上一次性手套,先把果皮剝除,將一顆顆的石榴粒收集到碗裡,待收集滿半碗到一碗後,便可拿小湯匙一匙一匙,慢慢享用。也可以對半破開石榴,直接掰下成排的石榴再吃,或用小湯匙一勺勺挖來吃,更省事。 石榴營養豐富有助於消化 家住民樂路的劉女士琢磨出兩種吃石榴的方法。一種是將石榴剝皮後去子切碎,同西米熬煮成粥,調入白糖、桂花,便成了美味保健的石榴西米粥,這種石榴西米粥可以清腸胃,還可以助消化。另外一種方法是把石榴洗乾淨,切塊搗爛,用清潔紗布絞汁,放在乾淨的大碗裡再用一個乾淨的小碗用力壓就好了。 菠蘿嶺社群醫院李醫生也是“愛榴族”,他稱石榴營養豐富,含有多種人體所需的營養成分,維生素C的含量比蘋果高1—2倍,而脂肪、蛋白質的含量較少。石榴搗汁或煎湯飲,能清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢、有助消化。尤其是在治療口腔潰瘍方面,還可將石榴去皮搗爛,用水浸泡,過濾取汁,頻頻含在嘴裡漱口。但其汁液裡含的色素,容易把牙齒染成黑色或紫色。此外,石榴易生痰液,患支氣管炎及痰溼咳嗽者應忌食或少食。石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮鹼,對人體的寄生蟲有麻醉作用,是驅蟲殺蟲的要藥,尤其對絛蟲的殺滅作用更強,可用於治療蟲積腹痛、疥癬等

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