食療排鉛是比較理想的方法。膳食中增加蛋白質成分，多吃富含維生素C和酸類食品。大蒜、胡蘿蔔、海帶、綠豆、酸奶、奶茶、茶葉、烏梅、菠菜、捲心菜、生菜、檸檬、柿子、葡萄、香蕉、蘋果、豆製品、土茯苓、金錢等食物或中藥中，有的能與鉛結合使鉛毒性降低或變為無毒，有的能促進鉛排出體外。下面介紹一些排鉛安神食譜，可供選用，所用中藥，一般在中藥店有售。胡蘿蔔牛奶 胡蘿蔔50克，煮熟後取出壓爛，調人牛奶200毫升中服食。金菇蝦肉 金針菇100克，煮熟去湯，蝦皮50克，溫水略洗共瘦肉200克。將上述三物共剁成泥，加調味品製成餡，包成餃子（或餛頓）煮食，可分數次食用。蒜泥海帶粥 大米50克，海帶15克，切碎，大蒜兩瓣搗爛。大米、海帶加適量水先煮，待成粥後再加入蒜泥和調味，稍煮片刻即成，可分數次食用。金梅飲 金錢草10克，烏梅10克，甘草10克，煎湯主渣，約300毫升，分3次飲服。甘草綠豆湯　甘草10克，綠豆50克，煮湯，使綠豆酥爛。不加糖，喝湯及吃綠豆。金土雞塊湯 金錢草10克，土茯苓6克，用水煎汁至300毫升，去渣，加入雞塊150克（頭，爪勿用），煮東加人調味品，吃湯及雞塊。上述食譜可交替服食 需持續較長時間有效，通常是1～2個月或更長。有鉛中毒症狀的孩子不妨一試。另外防鉛可以用以下方法：●兒童應養成勤洗手的好習慣，特別注意在進食前洗手。●應給小兒勤剪指甲，指甲縫是特別容易匿藏鉛塵的部位。●經常清洗兒童的玩具和其他一些有可能被小兒放到口中的物品。●位於交通繁忙的馬路附近或工業區附近的居室，應儘可能經常地用溼揩布抹去兒童能觸及部位的灰塵。食品和奶瓶的奶嘴上面要加罩。●不要帶小孩到汽車流量大的馬路和鉛作業工廠附近散步、玩耍。●直接從事鉛作業勞動的工人在下班前必須按規定洗澡、更衣後才能回家。工作場所可能存在鉛汙染的工人和終日在馬路邊工作的人員在下班前也應更衣、洗手。不要將工作服和家人、小孩的衣服一起洗滌。●以煤作為燃料的家庭應儘量多開窗通風。●兒童應少食某些含鉛較高的食物，如普通皮蛋、爆米花等。●每日早上用自來水時，應先將水龍頭開啟約1-5分鐘，使前一晚囤積於自來水管道中，可能遭到鉛汙染的部分水放棄(早年自來水管材料中含鉛較高)，切不可將早上的前一段自來水用以烹食和為小孩調製奶方。●兒童應定時進食，空腹時鉛在腸道的吸收率成倍增加。●保證兒童的膳食中含有足夠量的鈣、鐵和鋅。含鈣豐富的食物有：乳製品、豆製品、動物骨骼等。含鐵豐富的食物有：動物肝臟、動物血、肉類、蛋類等。含鋅豐富的食物有：肉類、海產品(特別是貝類)等