你覺得校長就不用出去開會，出差公幹嗎？頓頓呆在家裡，或特地趕回來陪餐嗎？來得及嗎？！

一旦他脫不開身，指定其下屬陪餐，而其下屬也有脫不開身時再找其下屬來代替，然後變成校長一班人越來越忙，沒空兒陪，能陪的人職權越來越低，其話語權也越來越低，甚至和廚房私交甚厚，那陪餐制度不就變成金蟬脫殼的形式主義一時歡了嘛？？

廚房能不看透校方的敷掩，舊病復發蠢蠢欲動嗎？？！

最保險的是家長輪流陪餐監督！鐵打不動！

一般情況下，校長陪餐，不能說一定能保證食品安全，但能將食品安全問題發生的機率降低；至於想完全保障不出問題靠校長陪餐並不能解決根本問題。導致食品安全問題的最主要是食物源頭，通俗點講就是採購，我們當前的社會狀況下，很多時候校長也說了不算的，打招呼的太多，因為校長從根本上說起來，並不算個官，還有太多的因素影響校長，或者某個實權部門小吏，或者某位社會大哥，或者某個地痞無賴，都可以對你學校指手畫腳的，相信各位讀者，只要生活在當下，不是活在夢裡，就能理解我的話。想真正解決食品安全問題，必須一級政府出面，統一規劃，統一安排，承擔起不該校長承擔的責任，讓某些小人打不了招呼。意猶未盡。

較之以往肯定是學生能吃得更安全。從制度上，我作為一位教育工作者及孩子的家長，我是十分支援這：“校長陪餐制”的！作為一名一線教師，偶有從學生那裡反饋來的資訊：菜裡有蟲子，飯菜裡有鋼絲球的碎鋼絲，有做飯阿姨的斷頭髮，偶有面條的酸菜裡有“小強”，除了這些我所在學校裡從我工作以來沒有發生一起食物中毒事件。“校長陪餐制”從字面上可能會讓人覺得矛頭直指校長，我想沒有一個校長會傻到犯這樣的低階錯誤，很多發生在校園的食品安全事故並非哪一個校長直接造成的，如果一個人這麼輕視青少年的食品安全，那這個人根本就當不了校長。以往出現的校園食品安全事故往往是疏於管理造成的！我認為：推出“校長陪餐制”是強調校園食品安全的重要性，是督促學校一把手須親自關注並抓這件事情。

學校的飯菜是大鍋飯，都知道大鍋飯難做，這裡所說的難做是指飯菜的口味難以讓眾人都滿意，這個難做不能當做出現食品安全問題後開脫責任的理由！校園食品安全關乎到千千萬萬祖國未來主人的健康與生命安全，雖然從全國來看發生食品安全事故的是極個別、極少數，但在這件事情上要的是100%，絕不允許在任何一個學生身上發生食品安全事故！！！客觀地說要做到這個100%，還真是難度挺大的！學過數學懂機率的同志都知道，0%與100%都屬於必然事件。難度再大也大不過安全責任大，難度再大也大不過華人想辦成一件事的決心！

今天即將執行的新制度“校長陪餐制”，暫時還不敢說能100%讓學生吃得安全，但可以肯定：能讓校園食品安全工作質量得到一次顯著的提升。在校園食品安全問題上目前有了‘追責制’與‘校長陪餐制’，前者‘追責制’已經消滅了許多可以發生也可以不發生的校園安全事故，後者‘校長陪餐制’大家可以期望實現的目標是提高校園食品的質量，比如飯菜裡有‘小強’、碎鋼絲、斷頭髮等不衛生現象早就好消滅啦。有了追責製做安全的後盾，有了校長陪餐制把關飯菜質量，有了全社會的高度關注與督促，我們從事餐飲工作的同志們肯定有辦法做出既有安全保障又有質量的校園飯菜。

相對以前沒有校長陪餐制度，學生吃得比較安全。

校長是學校第一責任人，掌握管理職權，發現飲食問題，可以及時進行處理。校長陪餐，是將校長個人的身體健康和廣大師生的捆綁在一起了，一榮俱榮，一損俱損，不把學生的健康當工作重心來抓，也許有一天會自食其果。

校長陪餐對一些投機取巧的人，或許能起到一定的震懾作用。可是在重大利益的引誘之下，也難免有些人會不顧一切。再者，把劣質食材經過烹飪加工後，呈現在大家面前的是色香味俱全的菜餚，校長也很難分辨出菜餚質量的好壞，只有吃過，身體沒有不適後，才能判斷出食物的質量高低。

有效的監管，只能是放在菜餚的原材料上。需要派專人專職對進入學校的原材料進行檢查，對於腐爛的蔬菜、瓜果，過期的調味品，必需清除乾淨。烹飪過程，也要在專人的監督下進行才行。

俗話說，上有政策，下有對策。有些人利益當前，偷偷給校長開小灶。害人之心不可有，防人之心不可無，校長想要了解真實情況，可以隨便請一位學生幫忙去打飯，然後再和學生們一起用餐。開再多小灶也沒有辦法瞞天過海了。

只有讓家長參與到監督學校食品安全環節中，這樣的做法對於食品監管會更加有效和可靠。不需要每天到學校監督，只要不定期的檢查一下。如果有當廚師的學生家長來學校監督的話，那就更好。專業人士可以發現普通人看不到的蛛絲馬跡。

校長陪餐制，對於校園食品安全能夠起到一些作用，至於作用是長期還是短期要看具體操你啦。作為一名教育從業者，建議校長陪餐制能直正持續有效的為校園裡食品安全保駕護航。