完全可以。首先得放下面子。現在做這種小攤，比打工強多了。如果能起早摸黑，也有財運的話，比開小廠子小公司都要強！

人到中年有這樣的想法很好，家有千晌地，不如身在藝，有一門手藝會生活的很好。

肉夾饃是很不錯的選擇，做法簡單，一個人就可以操作，不用請人幫忙。

學手藝就要找個師傅手藝高的地方，不要急於開店，一定要把手藝學精了，獨立開業的時候要一次成功。

肉夾饃的選址很重要，一定要去繁華的地段，租個兩平方米地方就夠了，人流大的地方租金貴，收入也有保障。

如果沒有地方，就去跟地方大的人家商量一下，租一塊地方，事在人為，我覺得應該沒問題。

沒有過去的那種火烤爐，用電的也行，乾淨衛生。

我在西安的回民街看到一份賣肉夾饃的，當時我的想法是：這才是做生意。

那裡有好多賣肉夾饃的攤位，只有他們家的顧客排了很長很長的隊伍，本來我也想吃，一看隊伍太長了，輪到我的時候大約要一個小時，就去別人家裡買了一個嚐嚐，到現在還後悔呢。

首先小吃行業是個不錯的行業，再者多個手藝多條路。主要看家裡的情況：如果家裡不差錢的可以選擇輕鬆點的比如開個小賣鋪之類的，飲食還是蠻辛苦的，畢竟人在世上並不是只為了錢。如果家裡需要用錢，可以考慮嘗試一下，或者先參考下別人的經驗。最後還是得和家人商量一下，有商有量獲得家人的支援幹什麼都能事半功倍

做肉夾饃屬於餐飲行業，這個行業可以說是比較辛苦，關鍵在於堅持，正所謂一分耕耘一分收穫，不管年齡多大，只要認真去學去做，都有可能成功。

做小吃利潤還是相當大的，如果不想打工，也可以自己當老闆，只要努力經營，不怕吃苦，成功是早晚的事情，因為生活不會虧待任何人。

中年，一個尷尬的年齡。回望來路，已走一半。眺望歸途，遙遠迷離。

單從肉夾饃的操作技術來看並不難，找個師傅教你，1個月之內基本就能夠掌握。技術只是開店最基本的要素之一，但是最重要的還是怎麼去經營這門生意，並把它從零開始做起來才是你最終目的。

我認為，你是新娘子坐花轎——頭一回。最好多花時間去學習瞭解餐飲開店的一些基本常識，比如說怎麼進行門店選址，選址的重要性不必多言，大家都明白非常關鍵，生死存亡就在於你拿到什麼樣的口岸，頭部頭岸生，尾部口岸死，你一定要弄明白選址究竟是怎麼一回事。

最有效的方法就是，你不是要賣肉夾饃嗎，找一些對應的門店進行定點跟蹤調查分析。找些生意好的來研究它為什麼生意好，再找些生意差的分析它生意為什麼差。找出生意好的門店與生意差的門店在地理位置上的差別，只有對比才能找出事件的真相，並發現它的本質，這樣才能轉化為對自我有用的素材。

也有另外的方式去學習餐飲經營的一些方法。就是找一家生意好的肉夾饃店，以招工的名義進到店裡，做好本職工作，同時認真學習肉夾饃製作技術和門店經營之道。

不管以哪種方式去學習肉夾饃技術和經營技巧，一切向著你的目標不斷推進。當一切都水到渠成之時便是你碩果豐收之日。

這就是一個餐飲小白無師自通的餐飲開店成長之路。

祝你好運相伴到永遠！

做生意有生意經。最好找個懂行的親戚朋友帶一帶，那樣會減少很多困難。其次個人要努力。畢竟這個年齡，做什麼都不容易。 祝你成功，朋友。

三十而立，人到中年的時候，都希望打拼出自己的一番事業，但是努力的人那麼多，成功的都是其中的佼佼者，很多人都是在為別人打工，然後平淡平淡生活。

我想說的是，這位大哥首先要做的是克服惰性，人到中年存款這麼少還不想打工，你以為肉夾饃是比打工輕鬆的生意嗎？一個人，勤勞和有眼光，至少要有其一，有的人看起來很懶惰，事實上他的眼光很好，排除運氣，事實上是在戰略上勤奮，多思考觀察，發現商機，制定合理的戰略，然後有的放矢。有些眼光不好的，勤能補拙，透過自己的努力也能闖出屬於自己的一片天，也不至於“不想打工”。

打工並不是一件可恥的事情，在這個世界上，除了少部分人，大多數人都是在為別人打工，無論你是領導還是普通職員。但是如果實在看準了肉夾饃，不妨去試一試，三百六十行，行行出狀元，只要肯努力，肯下功夫，無論什麼行業，都能大有收穫。

在做肉夾饃之前，先要了解做食品行業需要注意的食材衛生情況，其次是資金週轉計劃，包括原料、門面、僱傭人手合夥人，法律風險，違約成本等等。

解決完這些問題之後，還要做好初期宣傳，讓別人知道有這家店，至於是動用紙媒還是自媒體網路，這是個人選擇。

但是總的來說，打工更輕鬆，價效比更高，自己開店鋪其實更累，需要承擔的風險更大，隨時面臨著賠本的困境。

如果您沒有從事過餐飲 或者您投資餐飲失利等等的使用者們。

未接觸餐飲完全可以一肉夾饃低投資易學習還有多類多量的用餐人群 ，是剛剛接觸餐飲為數不多的一個入門單品餐種。

您因做投資餐飲失利的使用者 完全可以一肉夾饃為切入點。根據肉夾饃接地氣已製作 單品重複率高的特點 做大做強 迴圈漸進的撥正自己失利的境地。

肉夾饃，其還有不可忽視的一點特質 那就是不管是流動攤販 還是實體店鋪 或者在經營狀態的餐飲實體店增加其專案 學習週期及短 配套肉夾饃的製作環境造價低 價值轉換極快 如果你學肉夾饃技術 那就快行動起來吧

關於肉夾饃的技術學習，可以問我 因為本人就是做小吃 培訓機構的 學費低廉 價效比超高