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1 # 東東食武漢
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2 # 海邊住著個羊小妹
個人覺得要開好一家奶茶店需要有以下幾點:
1店面門頭:店面門頭是至關重要的,這也是怎麼樣才能讓消費者第一眼就看出來這家店是在賣什麼,燈光,logo,這一塊必須要有亮點,這樣可以讓消費者一眼看過去就看到你的店面。
2排隊:當一個新客戶來到你的奶茶店所在的那條街上,他決定買一杯奶茶的時候。他下決策最重要的,就是你門口的排隊量,但是並不是排隊越多,他越會去買。
他有兩個角色,第一個如果沒有人排隊,他會猶豫,這一家奶茶店究竟好不好喝;第二個,如果排隊太長了,放棄。
所以排隊的數量一般保持在3-9個比較適合。
3.人氣:開店那幾天的人氣是非常重要的,就是你這一家店開了三天火三天,接著還會火,歷史會延續的。
人氣來自於哪兒呢?人氣來自於排隊。
但是開業的排隊和日常管理的排隊是不一樣的,最重要的開業排隊是優惠力度。
有很多種優惠,但一定要給自己一個特別震驚的優惠價格:買一贈一,一元一杯,直接免費。
4產品:產品的口感口味這一塊也是非常重要的,這取決餘你後期回頭客的多少,咱們要做的不是一次性消費,而是長久消費,要保持消費者的黏稠度(多次消費),
因為奶茶是現做的,所以配方要做好。而且還要綠色健康。
5.杯子設計:杯子的設計非常重要,手感一定要好,不能太軟,也不能太硬,並且瓶口的設計也要非常重視(奶蓋茶)
6.積分卡積分卡經常會遇到:去店裡喝奶茶,只要喝到10杯奶茶就可以免費喝1杯。
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3 # 戀糖貓咪2018
因為你沒有經驗,所以無法區分建議的好壞。但是,既然你想做這一行,就去諮詢開店成功的人。失敗的人會找很多借口告訴你,而成功的人會找很多方法給你。
現在開一家奶茶店並不是什麼難題,但是怎麼去經營一家奶茶卻成為了一個現在很大的難題。如果你真心想創業做好一家奶茶店的話,個人可以給你以下幾點建議:
1、確定自己做還是加盟一些品牌店,如果說是個人自己做的話,最好是技術要夠硬、夠好;如果是加盟品牌店的話,建議多觀察一些大品牌。
2、最關鍵的第二步是關乎奶茶店的創業成敗重點所在,如果在一些三線城市的話,建議在一些市中心的人流量大的中心地區開設奶茶店或者說最好是商場,要求較低的可以在一些學校或者學院的附近開始店面。
3、裝修需要突出、大眾、新穎,對顧客有一定的吸引力度。
4、在開業環節需要做一整系列的活動、促銷環節吸引顧客心理和眼球。
5、店內員工需要專業整齊,服務效率需要提升到一個標準上。
6、奶茶出品需要創新,口感上需要豐富,質量上要特優。