您這個問題還真不好回答。因為本人就是河南的。大家都知道河南、安徽是小麥主產區。其中河南的小麥面積及產量佔全國的四分之一。但要說河南小麥加工企業最強，我不敢認可。據我所知，河北的五得利是中國小麥加工企業的老大，河南嘛，可能加工企業多，但好不夠強。

你好，我感覺小麥種植區最大的省應該是河南省，其次是安徽，山東，河北，江蘇，等，你要說是加工最大的，應該還是我們河北的麵粉廠最大。

華北大平原是中國冬小麥的主產地。其中河南，河北，山東，安徽等省種植的冬小麥。生產出多種多樣的優質麵粉。湧現出許多小麥加工麵粉的優質企業。例如五得利、白雪等品牌。行銷全國，有的已經銷售到世界各國。

要說小麥加工企業，者選河北省，不過近年來，山東，河南，安徽江蘇相續都有大型加工企業出現，四省都在伯仲之間。

小麥加工哪裡強我來回答你這個問題 ，那就是我的家鄉豫東小城永城市 。也許很多人不知道這個地方 ，這裡是河南商丘最靠近江蘇安徽的一個小城，這裡是全國最大的麵粉生產基地 ，也是中國的無煙煤生產區 。也是國家批准的中國麵粉城 ，年加工麵粉六十億斤 ，並出口到世界各地 。還有永城麵粉節 ，雖然永城市面粉加工企業很多 ，但是沒有龍頭企業 。所以永城加工小麥的能力是強而不大 還需繼續努力 。

小麥是中國的主要糧食作物，北方地區主要要是冬小麥，南方，東北，西北有部分春麥種植。冬小麥產量高，質量好，河南產量佔全國4分之一，因此河南小麥加工能力得力獨厚，應該是最強的。因此，河南省要不斷作大作強以麵粉加工為主的食品工業，成為全華人民信賴的大廚房。

小麥是中國的主要糧食作物，北方地區主要要是冬小麥，南方，東北，西北有部分春麥種植。冬小麥產量高，質量好，河南產量佔全國4分之一，因此河南小麥加工能力得力獨厚，應該是最強的。因此，河南省要不斷作大作強以麵粉加工為主的食品工業，成為全華人民信賴的大廚房。河南的最好

小麥是中國僅次於稻穀的口糧作物，北方吃的麵食比較多，所以河北，山東，河南，江蘇，安徽，陝西這些小麥主產省也是小麥加工企業密集的地區。其中，河南是全國最大的小麥主產區。其小麥產量佔全國的30％，由於豐富的糧源，河南面粉加工，泡麵，掛麵，面制速凍食品等產量也均居全國前列。山東是全國第二大小麥生產省份。而後就是河北。

小麥是中國的主要糧食作物，北方地區主要要是冬小麥，南方，東北，西北有部分春麥種植。冬小麥產量高，質量好，河南產量佔全國4分之一，因此河南小麥加工能力得力獨厚，應該是最強的。因此，河南省要不斷作大作強以麵粉加工為主的食品工業，成為全華人民信賴的大廚房。

小麥份按出粉率的不同，而分為幾個等級，按等級可分成特一份，特二粉等，按出粉率可分為20粉、40粉，50粉等一直到80粉。到80粉就屬於“後路粉”了