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  • 1 # 茅臺報價

    一百元以下有糧食酒,而且還不少。

    一直以來,坊間都有“三斤糧一斤酒”、“五近粱一斤酒”等的說法,具體需要耗費多少糧食,我們還要看是哪種工藝釀造的。因為工藝不同,出酒率是不一樣的。

    就拿醬香型白酒來說,最正宗的醬香白酒的釀造工藝是坤沙工藝,這裡的沙是指本地特產的小紅高粱。坤沙工藝便是利用完整的小紅高粱,經歷2次投料,9次蒸煮,8次發酵,7次取酒,整個流程完成需要一年的時間。這樣出來的酒,口感醇香,空杯留香。才是真正的醬香白酒。那為什麼高粱要蒸煮那麼多次呢?原來本地糯高粱皮厚耐蒸煮,所以出酒率比較低,細水長流,到了第九次還能出酒,而就是這多次輪迴蒸煮,醬香的風味也就更加富

    但是坤沙工藝耗時過久,並且出酒率也低,成本太高,所以人們就有了把高粱打碎再蒸煮,但是這樣的狀態下高粱沒有厚厚的皮保護,三四次就不能出酒了,但是出酒率也大大的提升了,成本也相應的降低了。但是這樣的工藝出的酒質卻沒有坤沙酒的酒質好,所以價格也相對比坤沙便宜。但是也是純糧食酒!

    另外,還有一種叫翻沙酒的,利用的是坤沙酒蒸煮取酒後的酒糟,再加入一些新的高粱和新曲藥後釀出的酒。翻沙酒生產週期又更短了,但是出酒率極高,品質也不好。這樣的酒僅僅比酒精多一點醬香酒的味兒,自身也不具備太多的價值,如果工藝不好的話,還會出現苦,胡等閒雜味兒,過程中確實是純糧食釀造的酒,那麼也就是說商家在宣傳的時候,也肯定是說自己的酒是純糧食酒,實際上也沒毛病!

    那麼,我們要怎麼買100元以下的酒呢?

    1、首選的是大廠,坤沙工藝成本高,小作坊是無法完成的。

    2、考慮價格的話,我們選擇知名度不是那麼高的廠,但是他的建廠歷史相對要久的廠生產的酒,一方面品質有保障,另一方面,由於不太出名價格也不會很高。

  • 2 # 赤水河邊一沙鷗

    酒友你好

    相信我的經驗能給你一些建議。

    我是茅臺鎮本地人,從小就跟酒接觸很多,從釀造工藝到後期味道,基本在我很小就有了見識,俗話說得好 靠山吃山,靠水吃水,我們自然是靠酒吃酒,在茅臺,我們這裡喝的最多的就是一種酒,那就是光瓶酒,我們自己喝,他的起步標準多少是坤沙,年份會有所不同,這種酒重在酒質價效比,而且少了包裝成本的介入,他的價格完全是他的酒質。可以說是自己喝的首選。

    一直在做酒,也有很多酒友找到我,會在我這裡拿一些飲用,我都會根據酒友的要求來做推薦。年份稍新的會有點小爆口,年份久遠的深受老酒友喜愛,適合自己的就是最好的。

  • 3 # 良心哥的糧芯酒

    你好,提問者。首先自我介紹一下,我是在農村做純糧燒酒的人。真不知道為什麼要花100元幾十元來買瓶裝酒。下面我列舉幾個,明顯的勾兌酒,藍色瓶子的二鍋頭。某小白。某星。某蘭山。這都是市場上常見的瓶裝的勾兌酒。價格也不便宜幾十元一瓶。可是幾十元錢明明能買到好的純糧燒酒,為什麼要買勾兌酒呢?勾兌酒喝了之後會頭疼,還會對身體造成其他的不好影響。

    花著不少的錢,卻喝著最差的酒

    我家採用的是固態發酵,這種酒才賣十幾元錢一斤。按照你說的,100塊錢可以買5斤以上。然後自己淘寶拍一個酒罈子,幾塊錢包郵那種,自己存起來喝不好嗎?

    我這個人沒事的時候也喜歡喝白酒的,但是我喝的不多,只能喝茶杯那麼大。一會兒在下方圖片的時候我配上我的裝酒容器以及我喝酒的酒杯。我只能和我自己家燒的酒,外面的酒喝了之後頭會疼,而且身上會起紅斑,因為我有酒精過敏的症狀,但是我和我自己家的酒就不會有什麼特別強烈的不好反應。

    不論酒的價錢多少,我們只在乎這種酒是不是純糧酒,如果是純糧酒的話可以放心喝,如果不是純糧酒,我建議大家還是不要喝了。

    還有我們買酒的時候可以看瓶身的包裝。如果是原漿酒或者明顯表明了固態發酵的酒,就證明它是純糧酒,如果寫著液態酒,那就是勾兌酒。

    一百元有很多選擇,具體看你怎麼定位!

    放棄江小白吧…我的夢想就是做平價平民純糧酒!讓喝酒的人都能喝到糧食酒!幹掉一切勾兌!把白酒的價格,打下來!

  • 4 # 一雨一彩虹00

    我覺得100以內的洋河大麴挺好喝的,有兩種度數,38度和55度。

    就我個人而言,我比較喜歡喝三十八度洋河大麴。現在年輕人對白酒的品味要求都很高,對白酒的舒適度、綿柔度的追求與日俱增,所以我還是更喜歡三十八的洋河大麴。

    55度的洋河大麴也不錯,我父親一輩人都喜歡喝這一類的品牌白酒,價格上較三十八度的也稍高些,口感更醇厚、後勁足,深受上一輩人們的喜愛。

  • 5 # 贏甲純糧酒

    不是100元瓶裝酒貴了,反而是便宜的,農村釀酒很多沒有證,沒接受市場監管,是沒上稅的,白酒的稅是抓大不放小,只要是辦了證的小作坊,都會根據產量核定稅收,有定量稅、消費稅、增值稅等等,共計47%左右。規模小的話核定的消費稅和定量稅,今年新增了城建附加稅,這三種稅是必須上的,月銷售不到三萬增值稅等可以免掉。那麼大酒廠如果釀純糧食酒銷售,企業廠房、糧食儲備投入回報率5~10%;員工工資保險福利15~20%;稅收40%左右;運輸5%;倉儲5~20%;一批5%;二批10%;零售商15~50%;再加上企業利潤需要30~50%,燃料、水電10%;宣傳費用不好計算,公關費、員工差旅費用不好計算……這樣一計算,100元的酒廠家最後在手裡也沒多少錢,所以我們也要理解這樣的酒廠,能100元左右買到純糧酒,是糧心酒了!我現在就是純糧酒坊,不是三無產品,市場監管局發的證必須做固態法白酒,每年不定時抽檢,必須上的稅消費稅20%/斤,定量稅0.5元/斤,還有城建稅,所以同樣是純糧酒,我的價格和利潤都沒辦法跟無證作坊相比,但同區域其它小作坊的品質跟口感又跟我完全不能相提並論。所以純糧酒無論大廠還是小作坊,都要先到自己可信任的品牌,質量保證,喝得也放心!好酒的標準簡單說零新增,口感佳,有害物質少,醉後不頭疼、不口渴、醒酒快、不隔夜醉!

  • 6 # 趣解茅臺

    一百以內很買到上年份的醬香酒,個人建議少喝酒喝好酒,上了年份的酒酒中的有害物質已經自然排除的差不多了!捨得一點喝好酒!

  • 7 # 群鑫純糧酒坊

    這個問題是純糧食酒,農村小作坊釀的三元五元催化劑發酵的是純糧酒、麯曲為發酵劑十元二十元也是純糧食酒,大麴為發酵劑的三十、五十的幾百的也是純糧食酒。酒的價格是酒的質量決定的。

  • 8 # 1茅臺醬香型白酒

    一百以內有啥純糧酒?

    一百塊以內可以買到純糧酒且還比較多,清香型和濃香型的居多,醬香型的百元以內的純糧酒也是有,就是買不到優質的醬香型白酒。

    清香型

    百元以內清香型的喝的最多的就是汾酒的黃蓋玻璃瓶汾酒,475ml的黃蓋玻璃瓶汾酒只要45一瓶,價效比高,純糧的,要再好一點可以選擇老白汾酒,但是價格就超一百了,清香型的主要還是以汾酒為主 。

    濃香型

    濃香型的一百以內價格的酒比較多,可以選擇的酒有五糧液的尖莊30一瓶,瀘州老窖頭曲75一瓶,古井貢酒的50度老玻貢酒,劍南春的綿竹大麴(紅盒)50一瓶,濃香型的一百左右能夠買到不錯的酒了,三四百可以買到好酒了。

    醬香型

    百元以內可以買到純糧酒,但是醬香型的只能買到粹沙或者是翻沙工藝的酒,也是純糧酒,常見百元以內的醬香型白酒有茅臺迎賓、習酒紅習、金沙回沙的五星,都是市場常見的純糧酒,如果在百元左右想要喝到純糧坤沙工藝的醬香型白酒只有散酒可以,畢竟散酒少了包裝,少了各級經銷商的利潤,100的散酒可以喝到200的酒質了。

  • 9 # 月上柳梢頭人約黃昏後

    這個選擇性比較多,低端白酒市場品類特別多,二鍋頭,老村長啥的等等,但是個人不是特別喜歡那種味,個人感覺而已,喜歡洋河綿柔型白酒,這個價位很多,洋河藍優,洋河小曲,洋河大麴,藍瓷,等等,口感都不錯,適合朋友聚餐用酒了。

  • 10 # 半罐可樂

    首先喝酒我都會選擇綿柔白酒,用消費者的評價也是四句話:飲前香氣幽雅怡人,入口綿柔順喉,飲中暢快淋漓,飲後輕鬆舒適。

    100以內的有很多了吧。像洋河大麴,藍瓷青瓷,珍寶坊等。我感覺珍寶坊還是很不錯的。君坊選用雙溝優級原漿,由明代老窖池釀造,經過君坊珍寶洞藏3年以上。歷史上,君坊被皇家用來款待君子賢達

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