當你吃飯的時候，胃內分泌較多胃液促進消化，這時如果喝較多湯，會沖淡胃液PH值，影響胃液消化效果，如果胃裡水太多會引起胃機械性收縮時間縮短，大大降低食物營養吸收。從此以往，容易發生胃病。胃癌發病原因較多，一般有以下原因1.不規律飲食及不合理飲食，喜歡吃醃製食品，吃剩菜，吃夜宵等2.長期吸菸，喝酒3.幽門螺桿菌感染4.遺傳因素5.胃鏡發現消化性潰瘍後不合理治療或者反覆發作後發生潰瘍惡變。6.精神因素，工作壓力大，情緒不良，易焦慮的人群。當然胃癌很少為單一原因發病，一般是好多方面沒注意後發生的。總之，這個邊吃飯邊喝湯的習慣不是特別好，雖然與胃癌沒有直接關係，但容易發生消化不良，建議還是改掉為好。如果害怕的得胃癌，平時做好保養，定期體檢，40歲以後每年體檢一次胃鏡。

"食不言寢不語"、相信很多同齡人，在小的時候，都會被老一輩人教導吃飯的規矩，那麼。今天我們一起看一下，吃飯的講究裡，邊喝湯邊吃飯是否對身體有影響，甚至是否會引起胃癌呢？

有不少人聽說，邊吃飯邊喝湯會導致沖淡胃液，導致消化不良！那麼，這麼說是真的嗎？邊吃飯邊喝湯有時會沖淡胃液，但是讓他引起胃癌就有點小題大做了。

其實事實並非如此，儘管湯水可能會降低唾液的濃度和稀釋部分胃液，但是它對胃腸道消化液的影響很小。只要不大量喝湯，邊吃飯邊喝點湯沒啥問題。

有相關營養學專家表示，飯前喝湯，不僅可以補充水分、滋潤消化道，使食物更容易下嚥。同時，少量湯還可刺激胃酸分泌，有利於食物消化和吸收。

邊吃飯邊喝湯不會引起胃癌。但是需要注意，並不是說喝得越多越好，也要因人而異並掌握進湯時間，一般中晚餐前以半碗湯為宜，而早餐前可適當多些，因一夜睡眠後，人體水分損失較多。進湯時間以飯前20分鐘左右為好，吃飯時也可緩慢少量進湯。

大家都知道中國是一個人口大國，2013年惡性腫瘤新發病例為368萬例，惡性腫瘤的發病率也是逐年增加，男性癌症前三位分別為肺癌、胃癌、肝癌；女性癌症發病率可以看出，胃癌也是出於第4位的。所以，胃癌對人們的影響也是不容小覷的。接下來，我們看一下，哪些因素可以引起胃癌？

1，地域環境及飲食生活因素

胃癌發病有明顯的地域性差別，在中國的西北與東部沿海地區胃癌發病率比南方地區明顯為高。長期食用燻烤、鹽醃食品的人群中胃遠端癌發病率高。

2，幽門螺桿菌(Hp)感染

由於中國特殊的生活飲食習慣，幽門螺桿菌(Hp)感染在中國屬於高發國度，發病率在80-90%，尤其在胃癌高發區，成人Hp感染率在60%以上。幽門螺桿菌能促使硝酸鹽轉化成亞硝酸鹽及亞硝胺導致癌症；部分情況下它也會引起胃黏膜慢性炎症，在加上環境致病因素，所以加速黏膜上皮細胞的過度增殖，最終導致癌變。

3，胃部病變

進行過胃息肉、慢性萎縮性胃炎及胃部分切除後的部分患者，因這些病變都可能伴有不同程度的慢性炎症過程、胃黏膜腸上皮化生或非典型增生，所以又有可能轉變為胃癌的機率。

4，遺傳傾向和基因因素

有相關研究顯示，某些家庭中胃癌發病率較高。胃癌患者親屬的胃癌發病率高出於正常人四倍。

溫馨提示：

隨著目前生活節奏的加快，不少人也養成了不良的生活習慣。建議：養成良好的飲食習慣，三餐要準時吃，切勿暴飲暴食，吃飯八分飽；有菸酒嗜好者應注意限量；少吃油炸食品；避免食用加工肉類食品；避免食用醃製食品；適當食用新鮮蔬菜、水果及蛋白類食物；適度鍛鍊，增強自身抵抗力；有家族遺傳傾向的人群，一定做好體檢，防患於未然，遠離腫瘤！