夏天對吃貨來說，尤為的扎心，眼睛裝了許多美食，卻吃不下去。炎熱的夏季，來杯冰爽的飲品，才是夏天的正確開啟方式。 酸奶芒果西米露，相信大家都吃過吧。這款做法簡單的小甜品，小小的一杯就得花個十多塊錢，芒果和西米露還那麼少，每次孩子都說都還沒吃幾口，西米露就沒啦，自己在家做，一杯不到5元，輕輕鬆鬆就搞定。老少皆宜，家裡的小饞貓，幾天不吃就鬧騰。

下面我就把酸奶芒果西米露的做法分享給大家吧~

步驟：

主料：芒果1個，西米適量，酸奶200g（一人份）

1.起鍋燒水，水燒開之後倒入西米，煮至半透明關火，把西米悶至全透明

2.把悶好的西米用涼白開沖洗備用

3.芒果取果肉切丁備用

4.準備料理機，倒入酸奶和一部分芒果果肉，攪拌均勻

5.準備一隻碗，盛入適量的西米，把混合好的芒果酸奶倒進碗裡和西米攪拌一下

6.最後在上面放上剩下的芒果果肉做裝飾

一份酸奶芒果西米露就做好啦

小竅門：去芒果肉的時候直接用刀將芒果核兩面的果肉切下，在果肉上用刀劃出格子，用手指將芒果肉一頂，一粒一粒的芒果丁就吐出來了，再用刀切下來，一粒一粒的芒果肉就切好啦！

俗話說一日之計在於晨，早上作為一天的初始，當然需要一個元氣滿滿的早餐來開啟積極的一天。焙研公社今天就教大家做一款簡單又快手的點心——美式早餐鬆餅，一學就會哦~

低筋麵粉200克，泡打粉2克，雞蛋2個，牛奶140克，細砂糖30克，黃油25克

做法

1、 準備好材料

2、打兩個雞蛋放入碗中

3、然後加入細砂糖用手動打蛋器攪勻至糖乳化

4、倒入牛奶拌勻

5、然後再將過篩的麵粉倒入

6、用手動打蛋器攪勻，然後過篩，使得麵糊更加細膩

7、黃油隔水融化，把融化的黃油倒入麵糊中，拌勻備用

8、最後成這樣一個濃稠狀態，靜置半小時

9、麵糊裝入裱花袋中，剪小口，擠在燒熱的不粘鍋中

10、看到有小氣泡冒起，然後翻面，煎至兩面金黃即可。

11、最後淋上蜂蜜搭配著吃，非常美味哦！

你想了解的甜品知識我都知道哦