應該是迴圈系統生產的農產品。所謂的迴圈應該是尊重自然生態迴圈系統。而不是大量使用化肥，農藥的生產出來的農產品。譬如蔣高明博士的弘毅家庭農場，河南新鄉小劉固農場等。而目前情況下，全部種有機食品在中國不切合實際需求。

無公害、綠色和有機是農產品的安全等級標準，這種分法本身就不嚴肅，尤其是有機這個稱呼，會讓人誤解為只有有機物才是人體最大需求，其實我們一直在追求農產品裡面的無機物的含量，如富硒大米。

我小姑是菜農她說的她那裡的菜從種下去就沒有離開過農藥，評出來照樣是綠色無公害蔬菜，政府說這一片是無公害蔬菜那就是無公害蔬菜，不是也是，菜農種的菜哪有不天天打農藥的，那塊地晚打一兩天那菜就沒有用了，真正的無公害蔬菜只能去鄉下農村，菜農種的菜他們自己都不敢吃

我認識一些全國蔬菜基地的菜農，他們告訴我，他們大棚種的蔬菜，自己家從來不吃，都是單獨割除一小塊地，種點自己吃的蔬菜。我問是不是把打農藥的菜，都賣給了我們城市老百姓，他們笑著說，不賣給城市，我們怎麼掙錢。他們也說，現在大棚蔬菜，都是用的符合國家標準的農藥，只要不用超標的農藥，蔬菜抽查農藥殘留物，是都符合標準的。哎，眼不見為淨，不能不吃吧。真正有機蔬菜，就是老百姓自己不為利潤，種給自己吃的蔬菜吧，可我們又能怎麼樣知道呢？？？

有機蔬菜必須是經過政府有關部門透過實際檢測達標，同時頒發證明的蔬菜。要想生產出有機蔬菜，就必須的按照農業可持續發展，遵循自然農業的發展前景，在種植過程中，不可以使用化學合成的化肥和農藥，也不可以使用激素等植物調節劑，更不能使用基因技術及相關產品，在此基礎上所生產的蔬菜方能稱之為有機蔬菜。

不打農藥！土壤要優質！澆水要山上的水，或者是自家打的深井水！不要農合肥，要家禽的糞便做肥料。

可能這不是你想要的答案。

因為我家就是這樣種菜的，雖然長出來的蔬菜沒有市場上的健壯，但是放到桌上很好吃。

這就是我小小的一個關點，請各位老師多多指教哈！

如果按照國家的標準，有機蔬菜應該很少很少，要是按照我的理解，野生的很大一部分是有機蔬菜，不把蔬菜商品化，吃到的很大比例是有機蔬菜。

我的大學學習的是大田作物，主要是玉米，小麥，水稻等，但是對於其他的有部分涉及。

有機蔬菜生產過程，

1.洗地，農田需要5-7年的時間種植綠肥作物來減少農藥殘留，同時需要施加農家肥來保證土壤的有機含量。

2.農家肥，這個是沒有農藥和抗生素等藥物的農家肥，雞糞，羊糞等，餵養雞和羊的東西不能含有激素，抗生素，新增劑等。農家肥透過充分腐熟可以消滅很多的寄生物與微生物。

3.品種，需要3-5年的自留種來消除商品種子殘留的農藥，這個是比較容易的。

4.整地，最好是火焰殺蟲殺草子殺菌等。成本偏高。

5.種植，不能施加農業，化肥。

有機蔬菜很難，產量低，沒有商品性。而且銷路是最大的問題。

有機蔬菜就是動物糞便用做肥料不用化工肥料的蔬菜

時下“有機蔬菜”的定義是不用化肥、不用農藥、不用激素、不用轉基因種子生產的蔬菜。與有機農業沒毛關係，這兩個“有機”內含不同。

有機蔬菜就是用土雜肥施肥，土裡水裡沒有受到汙染，不打農藥化肥生產出來的蔬菜！一般價格都要高很多！產量低，外觀不好看，有蟲吃的痕跡！現在用無土栽培技術種植，產品質量要好很多！