食材明細

土豆

適量

豬肉

適量

耗油

適量

食鹽

適量

醬油

適量

料酒

適量

生粉

適量

白糖

適量

辣椒

適量

薑片

適量

微辣

口味

燒

工藝

十分鐘

耗時

簡單

難度

土豆炒肉的做法步驟

家常菜——土豆炒肉的做法步驟：1 1土豆去皮，豬肉切片放入料酒、薑片、耗油、一點點的白糖拌勻醃製一會兒。

家常菜——土豆炒肉的做法步驟：2 2土豆切條，辣椒切小段。

家常菜——土豆炒肉的做法步驟：3 3鍋中熱油，放入辣椒，再放入肉片翻炒，八成熟的時候可以出鍋。

家常菜——土豆炒肉的做法步驟：4 4鍋熱油，放入切好的土豆，翻炒，放入鹽，再加入一點水，直到土豆徹底熟了為止（土豆炒肉我喜歡吃的土豆不是脆的那種，所以要徹底煮熟）。

家常菜——土豆炒肉的做法步驟：5 5將肉片倒入鍋中，跟土豆一起炒勻。出鍋的時候倒上點醬油，撒上些蔥花即可。

家常菜——土豆炒肉的做法步驟：6 6一道家常菜土豆炒肉就完成了。