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  • 1 # 升的執著

    你好

    學廚師如果是去學校學的話現在一般是,半年、一年、二年的都有。

    學的大概也就是:理倫知識,翻鍋,切菜,擺盤,還有學一些菜品等等。

    其實我覺得,如果是真心想做廚師的,沒必要到學校去學,我就是做廚師的。

    說說我的經歷,那是十多年前的事了,想學廚師又沒有門路,就交了學費到學校去學了。

    我那時去的那個校是真的很扯淡,去學校交完錢,給你發幾本書,就把你拉到酒店做學徒,還沒有工資。後面偶爾拉你去別的地方讓你學翻鍋,就這樣過了一段時間後給你發了一本市級,三級廚師證就算畢業了。

    我的個天啊,那時我還是什麼也不會就畢業了。拿個破三級廚師證,還是個市級的,連個鳥用都沒有。後面還不是在後廚打雜,跟著師傅慢慢學。

    當然了我那是以前的,現在的學校應該都比較好了。但你在學校學的也就是理倫,廚師要有技術,要有實踐經驗。技術是要靠不斷實踐練岀來的。所以說在學校學的,你就算學校畢業,岀來找工作人家也不一定會要你的。

    現在大把後廚招不到小弟,只要吃的了苦,很好找的。就到酒店打雜,學的更多,更實際。

  • 2 # 星爵風

    你好

    學廚師如果是去學校學的話現在一般是,半年、一年、二年的都有。

    學的大概也就是:理倫知識,翻鍋,切菜,擺盤,還有學一些菜品等等。

    你還是來新東方學校看看吧

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