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1 # 田家小廚寶
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2 # 吃貨阿祖
當然很多人不喜歡吃魚的一大原因,就算怕魚刺,覺得魚刺多,吃起來麻煩,也有可能小時候有過被魚刺卡喉嚨的陰影,所以一見到魚就覺得會覺得恐懼,不敢吃魚怕再被卡魚刺。他們本身還是喜歡吃魚肉的,只是怕魚刺或者對魚刺有陰影,這樣的人如果不怕魚刺了,當然會喜歡吃魚,愛上魚肉。
但是還有很多人並不是因為魚刺才不愛吃魚的,還有很多其他原因。比如不同地區和家庭飲食習慣不同,很多內陸地區的人還是以吃豬肉和雞肉為主,很少能吃到魚肉和海鮮,那麼作為不常吃到的魚肉,他們從口味和習慣來說,天然就會有隔離感,就不太可能會喜歡吃魚,因為他們已經習慣了吃豬肉和雞肉,形成了味覺習慣,對於新事物魚肉的接受程度就不會那麼高。還有沿海地區的人們還會因為吃慣了海魚而覺得淡水魚不好吃,難以入口而不喜歡吃,這也是由於地域飲食習慣和不同地區口味的原因
還有一個很重要的原因就是很多人覺得魚有腥味,很多人不喜歡吃魚主要還是因為覺得魚有魚腥味,作為不吃慣魚肉或者對於腥味比較敏感的人,就會產生厭惡和不喜歡感,加上魚肉也比較講究做法和新鮮度,做的不好或者儲存時間不當就會產生腥味,引起人們的不喜歡。我身邊很多朋友就會覺得魚腥,一般只吃魚片和沒有刺沒有腥味的巴沙魚和龍利魚,對於一般的魚都會敬而遠之,因為覺得太腥而難以入口。
所以讓所有人都喜歡吃魚這本身就是不可能的事情,因為千人千面,一種食物不可能讓所有人都喜歡,也不可能所有人都討厭,一定是各有各的口味的,喜歡吃魚的人可能並不會介意魚有魚刺,而不喜歡吃魚的人可能就算沒有魚刺也會因為魚腥味和口味等各種原因而繼續不喜歡。
我是千千,一個想要成為美食達人的美食愛好者,正在不斷努力著。
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3 # 念子小廚
我們家比較喜歡吃魚,無論有沒魚刺,魚肉肉質細膩,味道鮮美,蒸、炒、燉、炸、煸著吃都可以,魚類非常豐富,肉質也各有不同。
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4 # 這周徐導吃點啥
也並不是,不怕魚刺的話對於也有腥味的影響。
比如魚鱗處理不好的口感。
處理魚內臟沒處理好會發苦。
淡水魚和鹹水魚的特殊味道。
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5 # 徐斌Dan
當然不是,很多人不喜歡魚腥味,另外,也有人不喜歡魚的口感,還有一些人把魚當寵物,就像養狗一樣,當然不會吃魚啦。
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這問題的答案是不一定的。
首先,對於吃魚來講,很多人不喜歡吐魚刺而不喜歡的吃魚,總是不小心就會被魚刺卡住,這樣的感覺真的是太不好了