禪達的粉條最好吃，看完《我的團長我的團》，記住了白菜豬肉燉粉條。

為了這頓飯，蛇屁股生火，豆餅劈柴，康丫尋鹽，要麻和不辣弄白菜，孟煩了找粉條，郝獸醫的醬油，阿譯長官的豬肉，迷龍的罐頭和醬油。。。。。。除了想不勞而獲的李烏拉，大家都為這缸豬肉燉粉條出了自己的一份力。

愛吃豬肉燉粉條，就能看懂《我的團長我的團》。

湖南衡陽紅薯粉條！農家古法制作，筋道彈牙！紅薯粉又分粉條和粉皮，像著名的渣江假羊肉就是用紅薯粉皮製作！用地道的農家食材，做出出勝似葷菜的味道。而紅薯粉條也是下火鍋的極品。下面介紹一道用紅薯粉條做的美食！

砂鍋紅薯粉:首先，取乾紅薯粉條加水泡發，備用。取拆骨肉二兩(也可用肉沫，五花肉)切成條狀，起鍋燒油，至冒煙，放入拆骨肉，煸香(容易粘鍋，一定熱鍋冷油)至外表幹黃起泡，然後加入薑絲蒜片，少許豆瓣醬，然後加入高湯一勺，燒開，調味，加入鹽少許，雞精，胡椒粉，加入泡發的紅薯粉條，大火燒開，轉小火，收幹水份，加入蠔油，翻炒均勻，至濃調狀，這時，把砂鍋燒熱，倒入紅薯粉條，加入蔥段，即可！

感謝邀請，最好吃的應該是紅薯粉條，我們山東叫地瓜，提取的澱粉用來做成粉條，爽滑勁道，口感好，有著地瓜的香甜，每年的這個時候氣溫下降，山東膠州大相家就開始生產粉條了！小時候從村邊路過，路邊的樹上掛滿了粉條，剛剛晾出來是軟軟的，場面甚是壯觀！至今為止整整三十年過去了。物是人非

粉條有很多種，比如紅薯粉條，土豆粉條，魔芋粉條等。

各有千秋，個人認為紅薯粉條比較好吃。

原因一，外觀

紅薯粉條，採用紅薯澱粉，經制漿熟化成條，多道工藝製作而成，最後風乾後投放市場，外觀光滑而透明。

原因二，口感

紅薯粉條，食用時，透過開水煮泡後就可以了，也非常方便，被大眾所喜歡，最大特點是勁道爽滑。

原因三，受眾之廣

紅薯粉條已經成為大眾的美食情人，無論餐館，飯店，酒店，單位，個人等很多領域都在使用。

大家多多少少都對紅薯粉條有所瞭解，再次不多言。

紅薯粉條比較出名的兩道菜

一，螞蟻上樹

二，白菜燉粉條

這兩道菜實在美哉!

1.聽說甘肅定西的土豆粉條最好吃。甘肅省定西市被稱中國馬鈴薯之鄉，有機會一定要買點定西的土豆粉條嚐嚐。

2.粉條大多數以紅薯、馬鈴薯等為原料，然後紅薯等經磨漿沉澱等加工後製成的絲條狀乾燥的特色傳統食品。中國各地均有各自獨特的生產工藝，成品粉條呈灰白色，黃色或黃褐色，按形狀可分為圓粉條、細粉條和寬粉條等。

3.我介紹一下我的家鄉以紅薯為主，我們日照市潮河鎮下石河村的紅薯粉條賣的好，據悉每年冬季農閒時節忙碌30天，工人工資每天130元，顧十人左右；為保證純澱粉紅薯粉條的質量，一年只產2萬斤左右；由於今年紅薯澱粉價格上漲，粉條價格隨漲，粉條價格15元/每斤，扁粉16元/斤質量勝於一切。

要看你怎麼吃了吃火鍋要吃紅薯粉條(韭葉子)的，還有土豆粉(條寬)的很好吃。

2，酸辣粉要吃紅薯"條細的一種。

3，豬肉酸菜燉粉條要吃土豆粉條的好吃。

4，炒白菜粉條用土豆粉條最好的，口感好。

5，螞蟻上樹，用的粉條也是土豆粉條炒出來的菜很好吃。

我們豫西山區純手工製作的紅薯粉條最好吃。俺這就給大家夥兒說道說道。

豫西山區處於長江、黃河分水嶺地帶，氣候適宜，中等海拔地帶的山區，更適合紅薯的生產。這裡出產的紅薯甜度高，產量高，出粉率高，十分適合製作粉條。

雖然機制粉條現在已經普及，且技術含量也不高，成本較低，但本地群眾自己吃的粉條還是堅持純手工製作。老手藝人都會把手工製作粉條的技術手把手交給同村人，毫不保留。每到漏制粉條的時候，左鄰右舍都會互相幫助，很好掌握其中的路數。

歡迎大家品嚐，吃了就知道它的好！

說到粉條，先來一段漲知識的好料：

粉條的原材料主要是以紅薯、馬鈴薯，有些地方還會加一些米粉之類的材料喲，所以粉條也因地域不同，裡面的配方也會略有不同，但有一個共同點就是都經過乾燥處理。也因此粉條不管是從顏色上還是形狀上都各有特色。給我印象最深的就是豬肉燉粉條。

很多影視劇段裡也經常有豬肉燉粉條的片段出現，其實在我們生活當中東北菜館裡，這個是常例菜品，而且也是我們生活當中經常見到的一個菜。

說到好吃不好吃，烹飪是一方面，其實食材也是關鍵的一方面。早些年前就吃說在粉條裡面填加一些明礬、摻一些明膠類等物質，這些就不好。所以在購買時，最好還是去一些正規的大超市，或者選一些大品牌商所加工生產的粉條為好。

我認為當然是紅薯粉條最好吃啊，像比較出名的菜餚，豬肉燉粉條，羊肉燉粉條，重慶酸辣粉，姐弟土豆粉，那個不是紅薯粉做的，尤其是過年過節的時候，家家戶戶必備的紅薯粉，那是全家人的最愛，火鍋必備，即可以當主食又可以當菜餚，烹飪簡單，而且經濟實惠，像我這種吃貨吃貨的，保證你喜歡！