韭菜葉片發黃的原因主要由以下四個：

1、農家肥施用過量或使用方法不當。好多地區農家肥都是使用生的糞肥，不經過充分腐熟發酵，這樣的話，糞肥在田間腐熟時會釋放大量的熱量以及有害氣體，造成燒根燒葉的情況。

2、病害。為害韭菜的疫病和灰黴病也會造成韭菜乾尖黃葉爛葉。灰黴病起初從葉尖開始向下發展，葉片上出現白色或淡灰色斑點，隨後擴大成橢圓形或梭形病斑，潮溼環境會長灰褐色黴層，病斑連成一片時半葉或整片葉子枯死。如果為害根莖割刀口處以下，造成根莖水漬狀褐色腐爛。韭菜疫病為害葉片時從中下部開始，初期像水燙過一樣，葉片開始失水收縮，引起葉片下垂腐爛。

這兩種病害都是我省韭菜生產中的重要病害，要引起重視，預防為主，選擇對路的殺菌劑來綜合防治。建議發病前使用“大生”600-800倍液噴藥保護，疫病發病後選擇“甲霜靈錳鋅”或“烯醯嗎啉”等治療；韭菜灰黴病發病後可以選擇“凱澤”或“施Carens”或“和瑞”治療。

3、蟲害。韭菜的韭蛆即“遲眼蕈蚊”和“韭菜薊馬”均可造成韭菜乾尖黃葉枯心。防治薊馬可以使用“菜喜”或“啶蟲脒”或“高效氯氰菊酯”；防治韭蛆經過多年的實踐發現每年在3月份中下旬、7月上中旬和10月上旬扣棚前，各用一次“樂斯本”，畝用500ml-1000ml即可達到全年防治韭蛆的作用。

4、微量元素缺乏引起幹尖黃葉。缺乏鈣、硼、鐵、鋅等中微量元素也容易導致韭菜乾尖黃葉枯心。

①土壤酸化 韭菜喜中性土壤，長期大量施用糞稀、餅肥、廄肥和硫銨、過磷酸鈣等酸性化肥，就會引起土壤酸化，使韭菜葉生長緩慢、纖細、外葉枯黃。

②有害氣體為害 扣棚前施入大量碳酸氫銨或扣棚後地面撒施尿素，以及在鹼性土壤上施用硫酸銨，均易產生氨氣，造成氨害。此外，亞硝酸積累過多，會發生亞硝酸氣害。

④微量元素失調 缺鋅新葉黃化；缺鈣新葉黃化，部分葉尖枯死；缺鎂外葉黃化枯死；缺硼中心葉黃化，硼過多則葉尖枯死；錳過剩中心葉輕微黃化，外葉黃化枯死。

韭菜葉子發黃產生病因比較多： 1、扣棚前大量施用尿素，使棚室內積累過量氨氣而造成氨害，表現為頂著幹尖生長。2、長期大量施用硫銨、過磷酸鈣等化肥，會使土壤酸化而引起酸性危害易造成黃葉幹。3、長時間處於35 C以上高溫，天氣陰突然驟晴，或高溫後冷風突然侵入，都會使葉尖甚至整葉變白或枯黃。 4、微量無素缺乏或過剩，也會引起葉幹尖。缺鈣中心葉黃化，部分葉尖枯死。缺鎂外葉黃化枯死。缺硼中心葉黃化，而硼過剩則葉尖枯死。錳過剩中心葉輕微黃化，外葉黃化枯死。 5、韭蛆、蔥薊馬的危害。 6、韭菜疫病、灰黴病、菌核病、病毒病的危害。 防治韭菜黃葉幹尖，應採取綜合性措施。注意栽培管理的各個環節。特別要注意尿素、碳銨等化肥不能一次施用過多不要地面撒施。要特別注意高溫危害，及時通風，適量灌水。發現缺乏微量元素，應及時根外噴施。

在農村韭菜是不種在大棚裡的，夏天長時間處於35度以上高溫，或是天氣不穩定，一下高溫一下下大雨，或者是肥料放得太多導致葉子發黃

韭菜葉片如果發黃的話，一般是會成片狀或者是條狀，長期使用糞肥，就會出現這樣的情況發生。所以韭菜在種植的期間就會出現發黃，或者是生長緩慢的情況。當這種情況出現的時候，我們首先應該換一種肥料進行施肥，不要只用一種肥料來進行長期的供養。

如果排除了肥料方面的因素，那麼很可能是因為澆水不當造成的，凍水，如果澆得過早，那麼韭菜很可能也會出現葉片發黃的情況，有時候在冬天或春天那時雨水比較少，天氣非常乾旱。如果我們澆水不夠頻繁的話，很容易造成土壤裡面缺少水分，這樣就存在生產的過程中也會出現枯葉或發黃的現象，面對於這種情況的時候，我們一定要謹慎的處理，不是隻要澆過水就可以了，一定要定點定時的澆，千萬不要太過於頻繁。在保護地收割期的時候，我們也要注意澆水的次數，如果過少的話一樣會出現這種情況。

有時候我們在收割韭菜，，因為在兩次收割之間的間隔太短，所以在收割的時候，造成韭菜的葉鞘太短，這樣也會讓之後韭菜在生長期間出現葉片黃化的情況，現在很多的種植戶已經開始用自動化收割裝置，這些裝置收割的效果是非常理想的，出現夜宵過斷的現象也幾乎沒有，如果經濟條件允許的話，可以考慮用這種方法，而如果是用人工的話，還是要注意一些收割方面的細節，避免出現大量黃化的情況發生。

有時候我們在種植韭菜時，釋放的肥料裡面缺乏很多微量元素，而缺乏微量元素的影響，我們在初期是很難看到的，但是一旦出現我們就已經無法挽回了，這個時候的韭菜會出現心葉黃花或者全部枯死的現象，也是很多種植戶們要注意的最大問題，選購肥料的時候，一定要找好那些適合種植韭菜的肥料，要看清楚裡面到底有沒有韭菜種植期間所需要的那些微量元素，這樣才能事半功倍。

想要預防這種事情發生，首先在選擇土壤方面，就要選擇一些富含有機質和保水性強的土壤。這種土壤非常適合種植韭菜，而且這種土壤透氣性也非常好，千萬不要在一些沙土地或者土質特別黏軟的，地上種植韭菜。還要做到適時追肥，一般在收割韭菜前的4到15天左右追肥澆水，這個時候也一定要注意放風和教師空氣裡的溼度，大概在50%到70%左右就可以了，這樣可以穩定的保持韭菜的生長環境。收割韭菜時一定要注意時間，最好間隔在一個月以上，最好的收割部位就是韭菜葉鞘的清白部位，這樣也不會造成葉鞘過短的情況發生。

韭菜葉子發黃一般有如下幾點：

1.肥料用量過大造成燒葉燒根。

2.施肥方法不當。

3.同一塊兒地連續多年種植。

4.病蟲害。

提到韭菜，相信大家都非常的喜歡，是一種很好的健康蔬菜，有溫絡的效果。可以清炒吃，也可以切碎包餃子吃，都非常的不錯。現在正是韭菜營養儲備的時候，有充足的營養才利於後期的生長。

不過，在這個時候也要特別注意韭菜出現發黃的情況，有時候嚴重的話，整片地的韭菜都出現黃色，對於產量非常的有影響。為什麼會出現這樣的情況呢？其實理由也是有很多的，今天就和大家說說為什麼韭菜會發黃。

一，缺乏元素

有時候缺乏一些特定元素也會導致出現這樣的情況，這些微量元素雖然所需求的量不多，但是缺乏的話，對於生長是非常不利的。比如說當時施底肥的時候，元素就不是很均衡。像銅，鋅，鐵這些元素要是缺乏的話，葉子就會發黃了。

二，氮太多

施肥的時候，元素一定要注意均衡，有一些元素如果太多的話，就會引起失調。比如說氮，磷，鉀，這些元素太多的話，就會影響其他元素，這樣的話也會出現發黃的情況。

三，土壤問題

土壤的話是非常重要的，比如說長年種植韭菜，裡面有一些肥料過量的話就會改變土壤的性質，出現酸化的情況，這樣的話不但影響根系成長，而且影響營養的吸收。所以種植東西的話，要經常換茬來種，不要連續幾年都種同一種東西。而且要學會辦法調理土壤，讓土壤的性質適合植物生長。

四，化肥太多

最推薦用的肥料就是有機肥，元素均衡，而且可以讓土壤更加有活性，如果不用有機肥，一直都是用化肥的話，這樣容易影響土壤的通透性。透氣性不好的話，根的能力就會減弱，這樣的話也容易導致出現發黃的情況。

五，澆水太多

澆水的話一定要注意適量，其實這個是很有講究，如果水分太少的話，植物吸收不到水分，容易枯萎。另外，如果水分太多的話，容易造成土地結板，或者說根部缺氧，這樣的話都是容易出現發黃情況的。

六，病蟲害

除了營養問題導致了韭菜發黃之外，還有一種原因，那就是病蟲害。比如有一種叫做韭蛆的，就是容易犯的。如果嚴重的話，不但會出現發黃，甚至可能導致死亡。

韭菜別名起陽草、懶人菜、長生韭、壯陽草等，它適應性強，抗寒耐熱，全國各地都可以栽種。韭菜是我們餐桌上常見的食物之一，人們常用它來做成餃子餡，雞蛋炒韭菜也是一道不錯的菜品。

韭菜不僅美味可口，它還具有補腎溫陽，益肝健胃，行氣理血，潤腸通便的功效。但是陰虛內熱及瘡瘍、有眼疾的患者最好不要吃。

說了韭菜的好處，接著我們就來探討一下韭菜為什麼會變黃的常見原因及解決辦法。

使用農家肥過量，或者使用沒有經過發酵的糞肥，這都是導致韭菜變黃的原因之一。正常情況下，我們的農肥在使用前都是要經過一段時間的堆放，讓其得到充分的腐熟發酵。如果直接施用沒有經過發酵的糞肥，糞肥在田間腐熟時，會釋放出大量的熱量以及有害氣體，造成燒根燒葉的情況發生。

植物和人類一樣，也都需要各種各樣適量的微量元素。如果韭菜缺乏鈣、硼、鐵、鋅等中微量元素，它就很容易導致葉尖變幹、葉片變黃、甚至枯心。

缺鈣葉片中心黃化，部分葉尖枯死，缺鎂外葉黃化枯死，缺硼中心葉黃化。發現缺乏微量元素，應及時透過根外噴施。

溫度變化也是其中一個因素。如果長時間的處於35℃以上，這個時候突然有冷空氣入侵，韭菜的葉尖甚至整葉也會變白或者枯黃。

常見的病害有疫病和灰黴病，針對這類病害，一般以預防為主。在沒有發生病害前，建議使用“大生”600~800倍液噴藥保護。疫病發生後選擇“甲霜靈錳鋅”或者“烯醯嗎啉”等進行治療。灰黴病發病後，可以選擇“凱澤”或者“施Carens”、“和瑞”進行治療。

韭菜的蟲害主要是韭蛆，即“遲眼蕈蚊”和“韭菜薊馬”。防治薊馬可以使用“菜喜”、“啶蟲脒”或者“高效氯氰菊酯”。經過多年的實踐發現，每年在3月份中下旬、7月上中旬和10月上旬扣棚前，各用一次“樂斯本”，每畝用500ml~1000ml即可達到全年防治韭蛆的作用。

韭菜葉子發黃一般有如下幾點：

1.肥料用量過大造成燒葉燒根。

2.施肥方法不當。

3.同一塊兒地連續多年種植。

4.病蟲害。

1，農家肥施用過量或使用方法不當

2，病害

3，蟲害

4，微量元素缺乏引起幹尖黃葉

韭菜是常見的一種蔬菜和調味品，相信所有人都食用過，目前也是被大量種植的蔬菜之一，很多農戶在種植過程中會發現韭菜葉子發黃，卻不知道是什麼原因導致的，更不知道該如何處置，今天就為大家介紹一下韭菜發黃的原因及解決辦法。

①溫度失衡

這是最容易引起韭菜變黃的環境原因，韭菜長期處於高溫環境或者突然受到低溫冷空氣侵襲都會引起葉面發黃或者發白變枯，因為高溫會使葉面水分流失過快，低溫容易葉面細胞受損或阻礙新陳代謝，容易造成以上現象。

解決辦法：

溫室種植要經常通風，保持棚內溫度在18-27℃最好，要經常觀察溫度，及時調整通風和採光控制溫度。露天種植要在高溫時節多補充澆水，避免長時間處於陰雨天或者冷空氣侵襲。

②缺少微量元素

韭菜的生長離不開硼、鈣、鋅、鎂等元素，缺少任何一種都會影響其生長，容易造成葉面發黃甚至枯死。

解決辦法：

在土壤整理階段就因同基肥一同施入微量元素肥，在追肥階段注意微量元素肥的噴施，以確保韭菜營養吸收均衡。

韭菜適宜在中性的土壤中生長，長期使用農家肥、銨肥、過磷酸鈣等都會導致土壤酸化，容易引起葉面發黃乾枯。

解決辦法：

施入基肥時要搭配使用生物有機肥、草木灰、微量元素肥等，增強土壤活性和結構，使韭菜生長均衡。

④病蟲害侵襲

灰黴病是會導致韭菜葉面發黃的一種嚴重病害，發病初期葉片上產生白色或灰褐色斑點，後擴大成稜形或橢圓形病斑，互相癒合後成大片枯死斑使葉片枯死。潮溼時枯葉表面密生灰色至灰褐色黴狀物，這是灰黴病的明顯症狀。

解決辦法：

首先在要選擇在排水性好，土壤鬆軟的田間種植，基肥施入時要注意有機肥的補充，增加土壤活性。其次發現病害植株要及時清理，並對周圍土壤和韭菜噴藥。噴藥可選擇用78%科博600倍液進行預防治理，每7-10天一次，連續噴施2-3次。

總結：以上就是導致韭菜發黃的常見原因及解決辦法，在發現問題時首先要找對原因，其次對症治理，方可徹底解決問題。